茅臺股份有限公司產(chǎn)品有幾個口味，茅臺什么味道啊

醬香型。 對于茅臺的味道曾經(jīng)有個搞笑的說法，說有點像敵敵畏的味道。

入口綿甜 口感純正 是茅臺酒廠的正宗產(chǎn)品

貴州茅臺酒有如下幾種：1、80年陳年茅臺：80年陳年茅臺以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制，每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。2、飛天茅臺酒：飛天茅臺酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。3、五星茅臺酒：五星茅臺酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。4、陳年茅臺紀(jì)念酒：陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低于15年，按照陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風(fēng)格。5、15年陳年茅臺：15年陳年貴州茅臺酒其基本基酒酒齡不低于15年，按照15年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。

一般是三個 出口的叫飛天 跟沒出口的茅臺差不多 價格上也相差是多塊錢左右 中檔 王子酒比茅臺酒酒質(zhì)稍差些 低檔迎賓酒比王子酒稍查 當(dāng)時性價比最高

茅臺酒有16個品牌，200多個品種；

茅臺有好幾千品種

瓶身標(biāo)注貴州茅臺酒股份有限公司出品，印有茅臺海洋標(biāo)的，不以茅臺主名字的酒，簡稱茅臺股份出品的系列酒，主要有王茅，華茅，賴茅、貴州大曲，仁酒，漢醬，王子，迎賓等核心產(chǎn)品。1、王茅：祥邦、祥泰、百年印象等產(chǎn)品，王茅酒其色無色透明，勻和晶亮，酒花豐盈。適用于中高端商務(wù)宴會，私人宴請，專屬禮贈等。有茅臺品牌以及王茅本身歷史底蘊(yùn)的加持，再加上精致的外觀設(shè)計，定價還是很厚道的。2、華茅：華茅酒他可以說是茅臺的前身，華茅酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，香氣撲鼻。采用最傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成，無論是品質(zhì)還是口感都是其他白酒品牌無法進(jìn)行比擬的。在經(jīng)過獨特的精細(xì)釀造過程經(jīng)過7次取酒8次發(fā)酵釀造而成，是我國醬香型的典范和代表。無論是家庭聚會，朋友聚餐都可以開懷暢飲。3、賴茅：賴茅酒與飛天茅臺采取的是相同產(chǎn)地的糧食、水源等原材料，相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達(dá)60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，這樣的工藝釀造出的賴茅酒醬香飽滿，喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。4、王子：金王子、王子醬香經(jīng)典、珍品王子、王子醬門經(jīng)典(已經(jīng)停產(chǎn))、王子生肖(豬、牛、狗、雞)等。茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。5、迎賓：茅臺迎賓酒在茅臺系列產(chǎn)品里屬于低端產(chǎn)品，其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的，就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓，口感較王子略遜，但性價比卻超高。而且價位也非常親民，比較適合大眾消費者，6、漢醬：漢醬酒定位僅次于茅臺酒，秉承了茅臺酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久，具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。7、仁酒：貴州茅臺酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度醬香型白酒。其定位屬于中高端產(chǎn)品，精選黔北特有的優(yōu)質(zhì)小麥和高粱，再配以赤水河那純凈甘甜的泉水為原料。采用傳統(tǒng)的釀造工藝，兩次投料、七次取酒、多次發(fā)酵、一年一個生產(chǎn)周期，經(jīng)過高溫制曲、堆積、取酒，儲存一段時間后，用模塊化的方式進(jìn)行勾兌，這樣釀造出來的仁酒傳承了醬香的經(jīng)典，具有醬香突出、酒體醇厚、柔和綿甜、空杯留香的特色與品質(zhì)。

真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅臺迎賓、王子系列酒，個性化（水立方、仁酒、燦爛人生、財富人生、華窖、華堂、各類地區(qū)單位專供）再就是茅臺集團(tuán)習(xí)酒公司、技術(shù)開發(fā)公、保健公司、但是這幾個公司生產(chǎn)的大部分是貼牌產(chǎn)品及買斷產(chǎn)品。茅臺啤酒公司、昌黎茅臺葡萄酒，

1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺，商標(biāo)為“貴州茅臺酒”，（注意這“貴州茅臺酒”五個字，差一個都不是純正的茅臺！?。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場價格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺出廠價很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！ 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場價格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團(tuán)酒 茅臺集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫得很小，放在一個角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺集團(tuán)”、“貴州茅臺酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價格為300到1000左右，此類酒出廠價很低，銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%！ 4.貴州茅臺鎮(zhèn)酒 貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實和茅臺一點關(guān)系也沒有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn) XXX 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價格更混亂，利潤空間更高！

嚴(yán)格定義的茅臺酒，商標(biāo)分兩種，飛天和五星。

1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺，商標(biāo)為“貴州茅臺酒”，（注意這“貴州茅臺酒”五個字，差一個都不是純正的茅臺?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場價格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺出廠價很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！ 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等，生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場價格為單只裝100-200左右。 3.茅臺集團(tuán)酒 茅臺集團(tuán)酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商標(biāo)寫得很小，放在一個角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣，生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺集團(tuán)”、“貴州茅臺酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司”等，酒精度一般為52°，濃香型，這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝，價格為300到1000左右，此類酒出廠價很低，銷售和代理商利潤可達(dá)50-100%！ 4.貴州茅臺鎮(zhèn)酒 貴州茅臺鎮(zhèn)酒其實和茅臺一點關(guān)系也沒有了，生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺鎮(zhèn) xxx 酒廠，包裝上也采取集團(tuán)酒的做法，掩人耳目，價格更混亂，利潤空間更高！

一種，就是茅臺酒

山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五糧液是濃香型白酒的代表貴州茅臺酒是醬香型白酒的代表。濃香型白酒（strong flavour Chinese spirits），國家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒?！　庀阈妥钕确Q之為瀘型，以瀘州老窖的特點命名，20世紀(jì)70～80年代開始統(tǒng)稱為濃香型。濃香型分大曲濃香和麩曲濃香兩種，又以大曲濃香最為著名，在我國所有白酒香型酒中濃香型的產(chǎn)量最大。業(yè)界認(rèn)為傳統(tǒng)濃香型大曲酒可分為3個流派（也有稱2個流派的，即長江流域的川派、江淮流域包括蘇魯皖豫等在內(nèi)的江淮派），以五糧液、劍南春為代表的濃香五糧型(采取跑窖法工藝)，以酒體豐滿著稱；以瀘州老窖、全興大曲為代表的（單糧）原窖法工藝，其酒體以窖香濃郁著稱；以蘇、魯、皖、豫等地區(qū)的洋河、雙溝、古井為代表的純濃派(老五甑工藝)，酒體以綿軟著稱。由于其原料、釀酒工藝不同，其風(fēng)格特點差異較大?！　♂u香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits），國家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有其特征風(fēng)格的白酒?！　♂u香型又稱為茅香型，以茅臺酒為代表（有“國酒”之稱），以其香氣幽雅、細(xì)膩、酒體醇厚豐滿著稱，深受消費者喜愛。醬香型酒分大曲醬香、麩曲醬香，大曲醬香歷史悠久，源遠(yuǎn)流長；麩曲醬香是20世紀(jì)50年代后發(fā)展起來的，也出現(xiàn)不少優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。醬香型酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，周期長，與其他香型酒生產(chǎn)工藝區(qū)別較大。醬香型大曲酒的生產(chǎn)是“四高兩長，一大一多”（兩長即生產(chǎn)周期長、貯存時間長；一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、與投糧原料比1：0.85～0.95；一多即多輪次取酒），　　清香型白酒（mild flavour Chinese spirits），國家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及白酒非發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。　　清香型白酒是我國四大香型之一，歷史悠久，工藝獨特。在北方及一些南方地區(qū)深受喜愛。清香型白酒具備以下優(yōu)勢：① 發(fā)酵周期短，貯酒時間短，生產(chǎn)成本低，資金周轉(zhuǎn)快。② 因為使用清茬曲，原料出酒率高，節(jié)約糧食。③ 采用地缸、低溫發(fā)酵，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，酒的組成成分相對簡單些，口味醇和、綿甜，適合飲用者的口感要求。④ 清香型酒無特殊氣味，是生產(chǎn)藥酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 該酒經(jīng)改造后容易與國外飲用要求接軌，進(jìn)入國際市場的難度比較小。清香型大曲酒的生產(chǎn)工藝以汾酒為代表，采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法?！　∫陨鲜侨N香型的基本區(qū)別介紹，具體生產(chǎn)工藝等詳見相關(guān)專業(yè)書籍。

您這種反應(yīng)很正常。茅臺是醬香酒，五糧液是濃香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅臺酒，有的喝著苦，有的喝著甜，有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的，而且有很強(qiáng)的主觀性。根據(jù)經(jīng)驗，茅臺酒度數(shù)高，口味重，醬香濃郁，經(jīng)常喝濃香型，尤其是經(jīng)常喝清香酒的人，一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒，一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的：經(jīng)常喝清香酒的人，其他香型都喝不慣。經(jīng)常喝濃香酒的人，一般喝不慣醬香型。經(jīng)常喝醬香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。

醬香酒：茅臺 習(xí)酒1998 國臺十五年 望山河 賴茅酒濃香型：五糧液 國窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型：汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。

五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺,郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒

白酒分六種主要口味：【醬香型】又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料?！厩逑阈汀坑址Q汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。【濃香型】又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。?！久紫阈汀恳詮V西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料?！绝P香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多，又可分為以下5種：（一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，（二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。（三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。（五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。