現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內釀造、儲存和罐裝生產。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產基地,進入汾酒城左邊是汾牌汾酒,右邊是杏花村汾酒,兩個品牌經緯分,汾酒所有成本算上,包括汾酒股份、汾酒集團、國內各地的汾酒廠,不到30元,放到歷史長河中,茅臺的歷史是比較短的。
1、汾酒、茅臺、五糧液,哪個才是我們國家白酒的始祖?
沒有什么爭議,就這三家而言,汾酒是國家白酒的始祖。茅臺,現(xiàn)在雖如日中天,登上寶座不過十幾年,放到歷史長河中,茅臺的歷史是比較短的。五糧液,從94年開始至今,在行業(yè)數(shù)一數(shù)二,歷史長于茅臺,在濃香型中,亦不是鼻祖,汾酒,在茅、五稱霸之前的大部分時間里,汾酒一直是“汾老大”,有歷史長度,有歷史高度。唯有汾酒,六千多年釀造史,一千多年成名史,有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻等佐證,
汾酒是中國白酒產業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。中國酒史6000年,從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒,只有汾酒史從未中斷的經歷了這五個過程,汾酒歷史,可以代表中國白酒歷史。建國之后70年,汾酒引領了40年,五糧液引領了15年,現(xiàn)在是茅臺引領的15年,
2、真正生產汾酒公司的全稱是什么?杏花村酒和汾酒又是什么關系?是一個公司的嗎?
山西杏花村汾酒廠有限公司,這是目前汾酒主流產品的生產廠家全稱。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個品牌跟假酒的關聯(lián)度已經可以畫等號了,所以之后酒廠改用“汾酒”這個品牌,因此現(xiàn)在市場上清香汾酒主流產品都是汾牌汾酒一直沿用至今!現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內釀造、儲存和罐裝生產!但這兩個品牌隸屬于不同的公司產品運行的方式也完全不同,
杏花村汾酒這個品牌隸屬于:山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產基地,進入汾酒城左邊是汾牌汾酒,右邊是杏花村汾酒,兩個品牌經緯分,這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志!汾酒下一步準備上市,因此這兩家企業(yè)都會隸屬于山西杏花村汾酒集團有限責任公司。酒友看起來可能有些擾,其實就是企業(yè)與當?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事!我們不做過多的探討,大體明白這是怎么回事就行了,
接下來我們再說說目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別!首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒,從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒,以及遍布全國的銷售網絡和渠道都在汾牌汾酒這邊;另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊,雖然都是在汾酒城內且用的釀酒的技術、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無幾或者說基本一樣!但是從釀酒師的釀造經驗,地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲備都不可同日而語。
因此從山西市場到全國市場汾牌汾酒更加受到消費者傾慕,至于杏花村是比較小眾的酒水品牌,最后說一句題外話!發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做,而是把招商這個業(yè)務放給了至少兩家公司在做!個人感覺這些負責招商的公司把本就有“污點”的杏花村這個品牌往更大的黑洞里帶,此處為個人觀點如有不當之處請諒解!綜上所述,汾酒是正宗!現(xiàn)在的杏花村只是一個老瓶子裝新酒的新品牌。
3、茅臺和汾酒有什么區(qū)別?
茅臺酒是醬香型白酒,汾酒是清香型白酒,這是兩種香型截然不同的白酒,茅臺酒石頭窖池發(fā)酵,采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長期貯存的白酒,主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚,很多專家認為是吡嗪類、呋喃類形成的復合香氣。汾酒清香型白酒釀造采用地缸發(fā)酵,發(fā)酵周期28天,二次清工藝的低溫發(fā)酵,主體香是乙酸乙酯為主的復合香氣。
4、山西的汾酒買哪個公司的啊,怎么價格差距這么大?
汾酒買哪家公司的?價格差距很大?事實確實這樣,和其他名酒比較,汾酒的廠家和品牌最多,挑選難度大。(本文配圖不是商品推薦)先說汾酒的廠家為什么很多?⒈汾酒是我國最早的白酒,有證據(jù)支持的釀造歷史6000年,可參見1989年第四期《文物》雜志,題名《山西汾陽孝義兩縣考古調查和杏花村遺址的發(fā)掘》文章,⒉汾酒是最具知名度的白酒。