茅臺(tái)有酒鼎是哪個(gè),飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)

茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺(tái)酒,如“飛天”茅臺(tái),“五星”茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)特供專供酒、茅臺(tái)生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺(tái)各種定制酒,以及包括茅臺(tái)會(huì)會(huì)員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺(tái)酒全部出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺(tái)不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒臺(tái)源窖酒、白金酒,而茅臺(tái)集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺(tái)干紅葡萄酒、茅臺(tái)干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺(tái)醇等都屬于茅臺(tái)集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺(tái)股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。

1、什么是基酒?飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)?

1、什么是基酒?飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)?

基酒嘛,就是用來(lái)調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣,基酒好,才能出來(lái)好酒,否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無(wú)米之炊的,打個(gè)比方吧,一個(gè)人相貌差點(diǎn),現(xiàn)在還可以整容,甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀,以目前的技術(shù)還是能做到的。不過(guò),如果身材矮些的,可能就無(wú)能為力了,總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧,

以濃香型為例,全年下來(lái)共有三個(gè)階段的燒酒,也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒,壓池酒最好,原池次之,最差的是立茬。雖然都是基酒,也有三六九等之分的,壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池,到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒,中間跨度達(dá)五個(gè)月以上,且經(jīng)過(guò)三伏天發(fā)酵,是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好,不過(guò)出酒率比較低,而且還非常考驗(yàn)釀酒師的水平,

一般來(lái)說(shuō),出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間,酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的,立茬酒出酒率很高,但后味比較寡,沒(méi)什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的,醬香的七次取酒,每次品質(zhì)都不一樣。

2、如何區(qū)分茅臺(tái)鎮(zhèn)、茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司的酒?

2、如何區(qū)分茅臺(tái)鎮(zhèn)、茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司的酒?

茅臺(tái)集團(tuán)——茅臺(tái)集團(tuán)總部位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),是個(gè)集團(tuán)公司,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一,而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,茅臺(tái)集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺(tái)不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺(tái)源窖酒、白金酒,而茅臺(tái)集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺(tái)干紅葡萄酒、茅臺(tái)干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺(tái)醇等都屬于茅臺(tái)集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺(tái)股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。

集團(tuán)成員:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)商城中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州習(xí)酒網(wǎng)上商城貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營(yíng)銷有限公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限責(zé)任公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺(tái)學(xué)院(籌)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠,它們也生產(chǎn)醬香酒,

茅臺(tái)股份——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一(以下簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)股份”),茅臺(tái)股份主營(yíng)茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺(tái)酒,如“飛天”茅臺(tái),“五星”茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)特供專供酒、茅臺(tái)生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺(tái)各種定制酒,以及包括茅臺(tái)會(huì)會(huì)員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺(tái)酒全部出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,

而大家所熟悉的茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒也出自茅臺(tái)酒股份有限公司,是其比較低端的產(chǎn)品。茅臺(tái)股份茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量已突破一萬(wàn)噸;43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開發(fā)模式,

形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個(gè)規(guī)格品種,全方位躋身市場(chǎng),從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn),稱雄于中國(guó)極品酒市場(chǎng)。?茅臺(tái)鎮(zhèn)——可以這樣說(shuō),茅臺(tái)集團(tuán)是從茅臺(tái)鎮(zhèn)走出來(lái)的,可以確切的說(shuō)沒(méi)有茅臺(tái)鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒(méi)有茅臺(tái)酒,沒(méi)有茅臺(tái)酒又哪來(lái)的茅臺(tái)酒廠集團(tuán)呢!除了茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒,如天驕酒、老醬酒等,他們只是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),有的甚至特意模仿茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型,但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺(tái)股份公司產(chǎn)品有些差距。

推薦閱讀

2012年茅臺(tái)弘福醬酒的價(jià)格表(茅臺(tái)醬酒價(jià)格是多少)
茅臺(tái)窖藏酒價(jià)格(茅臺(tái)窖藏酒價(jià)格是多少)
供河北的茅臺(tái)迎賓酒價(jià)格(茅臺(tái)迎賓酒價(jià)格是多少)
茅臺(tái)王子酒產(chǎn)地問(wèn)題(茅臺(tái)王子酒產(chǎn)地是哪里)
熱文