最常見的有名的茅臺(tái)酒，顏色微黃是其標(biāo)志性特點(diǎn)，不黃的話反而讓人懷疑是不是真的茅臺(tái)酒。盡管袁仁國在不同場合一直強(qiáng)調(diào)，“茅臺(tái)酒跟腐敗沒有聯(lián)系，茅臺(tái)酒也從來不是、也更不想成為腐敗酒”，茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元/瓶，利潤率45.3%，因此可以推算出茅臺(tái)酒的成本大約在439元/瓶。
1、茅臺(tái)斷貨漲價(jià)是怎么回事？
貴州茅臺(tái)的價(jià)格飛漲，斷貨現(xiàn)象，是營銷策略的結(jié)果。盡管袁仁國在不同場合一直強(qiáng)調(diào)，“茅臺(tái)酒跟腐敗沒有聯(lián)系，茅臺(tái)酒也從來不是、也更不想成為腐敗酒”，但是事實(shí)是，中國白酒行業(yè)2013年到2015年三年間的業(yè)績紛紛遭遇滑鐵盧，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖無一幸免。在貴州茅臺(tái)業(yè)績反彈的2016年，袁仁國在中央電視臺(tái)的反腐紀(jì)錄片《永遠(yuǎn)在路上》里也不得不承認(rèn)，“是反腐拯救了茅臺(tái)，茅臺(tái)酒的公務(wù)消費(fèi)占比已由之前的30%以上降到不足1%，茅臺(tái)已經(jīng)成功由公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)，
但這也從一個(gè)側(cè)面證實(shí)，在2012年整治“三公消費(fèi)”之前，公務(wù)消費(fèi)也是“茅臺(tái)神話”的一個(gè)重要推手。在《永遠(yuǎn)在路上》這部記錄片講到了一個(gè)真實(shí)的現(xiàn)象，“在八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)之前，一些茅臺(tái)酒的經(jīng)銷商優(yōu)先保證單位團(tuán)購，剩下的才市場零售，普通大眾買酒時(shí)，時(shí)常出現(xiàn)斷貨；在茅臺(tái)酒廠的自營零售店，當(dāng)時(shí)買酒要拿身份證，一人限購兩瓶，還得排長隊(duì)，
”經(jīng)歷了2014年和2015年的低谷以后，茅臺(tái)也算是成功的轉(zhuǎn)入了民間消費(fèi)，所以茅臺(tái)當(dāng)年的搶購景象已出現(xiàn)，經(jīng)銷商囤貨，黃牛炒貨的熱情和賺錢渴望就來了。還有一個(gè)是投資茅臺(tái)的興起，一些陳年老酒拍賣高價(jià)新聞的出現(xiàn)，讓人們對(duì)現(xiàn)代茅臺(tái)的未來價(jià)值產(chǎn)生了興趣，購買投資的行為，導(dǎo)致了飲用供給面的緊張，進(jìn)而也導(dǎo)致了實(shí)際成交價(jià)格上漲，
還有一次就是資本推手。老股民們應(yīng)該還記得，“茅臺(tái)神話”第一次出現(xiàn)，是十多年前那輪牛市，2006年初到2007年10月，不到兩年時(shí)間里，中國A股上演了一輪由“股權(quán)分置”改革引爆的大牛市，上證綜合指數(shù)從1000點(diǎn)附近啟動(dòng)，一路昂揚(yáng)，創(chuàng)下中國股市近三十年歷史的最高點(diǎn)6124。在這一輪牛市里，茅臺(tái)酒，作為“中國唯一能夠稱得上奢侈品的品牌”，被眾多公募基金重倉搶購，成為當(dāng)年唯一一只“百元大股”，
2、有人說大多數(shù)白酒是無色的，但是茅臺(tái)酒卻呈微黃色，這是怎么回事？你怎么看？
白酒在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的糖酵解反應(yīng)，酒中的某些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)故而會(huì)呈微黃色，隨著時(shí)間推移，黃色會(huì)越來越重。最常見的有名的茅臺(tái)酒，顏色微黃是其標(biāo)志性特點(diǎn)，不黃的話反而讓人懷疑是不是真的茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝:崇本守道，堅(jiān)守工藝，貯足成釀，不賣新酒。茅臺(tái)酒剛出廠的就就至少是生產(chǎn)五年以上的，而且勾兌了一定的老酒，
所以茅臺(tái)酒一般都是微黃。而成年老酒黃色更深，通常情況下我們可以根據(jù)黃色深度來簡單判斷一款酒的年份，正常的情況下，貯存了一段時(shí)間之后，應(yīng)該是純糧食酒或者醬香型白酒比較容易出現(xiàn)酒體變黃的現(xiàn)象，兼香型白酒、濃香型白酒也會(huì)有這種情況，而清香型的白酒、米香型白酒則不會(huì)出現(xiàn)變黃現(xiàn)象。而且其他類型的白酒很少像茅臺(tái)一樣注重年份，流入市場的更多是新酒，
3、你認(rèn)為茅臺(tái)酒理性價(jià)格是多少，造成目前的價(jià)格的原因是什么？
茅臺(tái)酒的成本到底是多少？這個(gè)不能根據(jù)幾斤高粱出一斤酒推算，最簡單的推算辦法就是看報(bào)表啊。2018年貴州茅臺(tái)酒大約營收750億元，凈利潤大約340億元，利潤率大約45.3%，茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元/瓶，利潤率45.3%，因此可以推算出茅臺(tái)酒的成本大約在439元/瓶。當(dāng)然，這個(gè)439元/瓶是不準(zhǔn)確的，因?yàn)槊┡_(tái)酒出品的不只有普通飛天茅臺(tái)，其他高中低檔茅臺(tái)酒，出廠價(jià)也不是969元/瓶，但是大概如此差不多吧，
那種“5斤高粱一斤酒，高粱8塊錢一斤，所以茅臺(tái)酒的成本是40元/瓶”的邏輯很白癡，運(yùn)營成本呢？稅費(fèi)成本呢？時(shí)間成本呢？比如2017年年報(bào)披露：營業(yè)成本59.4億元、銷售成本29.9億元、管理成本47.2億元、研發(fā)成本4.3億元、稅費(fèi)成本77.3億元......回到題目中來，茅臺(tái)酒理性價(jià)格應(yīng)該是多少？何為理性價(jià)格？1.如果按上面計(jì)算的，茅臺(tái)酒的成本大約是439元/瓶，是不是略微高于439元即為理性呢？難道不能低于439元？沒有見過虧本的生意？茅臺(tái)酒就一定要賺錢？2.如果按上面計(jì)算的，茅臺(tái)酒的成本大約是439元/瓶，出廠價(jià)969元/瓶，已經(jīng)狠狠賺了一把，市場指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶，又被經(jīng)銷商狠狠賺了一把！但是！但是！1499元/瓶還買不到啊，今年大多數(shù)地區(qū)價(jià)格在1800元左右。
