高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。防潮干燥眾所周知，我國(guó)南方空氣濕潤(rùn)，北方天氣干燥，因此保存酒時(shí)要做好防潮防干燥的措施，不管“鐵蓋”茅臺(tái)還是塑料蓋保存的的時(shí)候都應(yīng)該注重以下事項(xiàng)。
1、鐵蓋茅臺(tái)，如何保存？
不管“鐵蓋”茅臺(tái)還是塑料蓋保存的的時(shí)候都應(yīng)該注重以下事項(xiàng)：1.避免陽(yáng)光2.防潮干燥3.防串味雖然現(xiàn)在茅臺(tái)的密封技術(shù)有所進(jìn)步的，但要是想長(zhǎng)期保存，還得靠咱自己，由于每個(gè)地區(qū)的環(huán)境不同，因此保存的方法也有所不同，但是總的保存的注意事項(xiàng)卻相差不多，下面我具體講講每個(gè)注意事項(xiàng)：避免陽(yáng)光茅臺(tái)屬于醬香酒，它與其他酒水不同，在裝瓶后，酒里的各種芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化，因此想要味道更加醇厚綿柔，一般都會(huì)把它放個(gè)兩三年讓酒里的物質(zhì)反應(yīng)，如果在這過(guò)程中遇到陽(yáng)光，反應(yīng)就會(huì)被打斷，嚴(yán)重的情況下會(huì)變味，得不償失。
所以家里有茅臺(tái)的話，干凈拿到一個(gè)太陽(yáng)曬不到的地方去吧，防潮干燥眾所周知，我國(guó)南方空氣濕潤(rùn)，北方天氣干燥，因此保存酒時(shí)要做好防潮防干燥的措施。潮濕容易滋生微生物，對(duì)于封口與商標(biāo)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是一場(chǎng)噩夢(mèng)，封口泄露，辛辛苦苦保存的2、3年的酒打開(kāi)一看，幸運(yùn)的話還能留幾滴過(guò)個(gè)干癮，干燥同樣可怕，北方空氣干燥，最外層的塑料薄膜很容易爆裂開(kāi)來(lái)，對(duì)于酒的保存時(shí)非常不利的，因此我們經(jīng)常能聽(tīng)到恒溫恒濕等詞語(yǔ)。
小貼士：建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過(guò)40度的地方，防串味冰箱是我們生活中保存食物的重要電器，但每每一打開(kāi)冰箱門(mén)，各種味道串在一起互相影響，要是在里面同時(shí)放一盤(pán)西瓜與辣椒油過(guò)兩個(gè)小時(shí)后西瓜就有淡淡的辣椒味。白酒也是同樣的道理，在保存時(shí)，想要保存原先的味道的話，千萬(wàn)不要在保存地方弄得各種各樣的味道，
2、茅臺(tái)該如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放，這個(gè)是和茅臺(tái)酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會(huì)有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會(huì)倒放呢？這個(gè)還得從葡萄酒瓶子的蓋子說(shuō)起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑?jí)旱哪欠N材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說(shuō)是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞，
3、茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存？
最為白酒老司機(jī)，不知道酒存放都不好意思說(shuō)自己做酒了。好酒越陳越香，但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄，有可能多年以后大開(kāi)酒發(fā)現(xiàn)少了很多，酒合起來(lái)變淡了，或者老酒本來(lái)可以有更好的價(jià)錢(qián)卻因存放方法折價(jià)了。首先存放的環(huán)境很重要，對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風(fēng)干燥，相對(duì)濕度不宜過(guò)低。
其次保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò)，缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長(zhǎng)可會(huì)黏住膠帽，導(dǎo)致膠帽損壞，影響完整性，導(dǎo)致拍賣時(shí)影響價(jià)值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶，封緊多繞幾圈，保持美觀密封完美，2.保鮮膜密封，優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡(jiǎn)單易用，可操作性強(qiáng)。缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣，導(dǎo)致酒質(zhì)變壞，漏酒影響口感，
4、想長(zhǎng)期保存茅臺(tái)酒，該如何設(shè)定環(huán)境溫度和濕度？
其實(shí)高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。另一方面，說(shuō)陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺(tái)，說(shuō)到儲(chǔ)存，五年十年的話，很多品種都適合。一般來(lái)說(shuō)，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的，通常來(lái)說(shuō)，白酒存?zhèn)€十年左右，味道都會(huì)有些變化，通常更柔和一點(diǎn)。
當(dāng)然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來(lái)一瓶七八年前的酒，都會(huì)再留幾年，等滿十年了再喝，另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說(shuō)陳年洋酒多么多么值錢(qián)，多么多么好喝，所以，沒(méi)什么人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀(jì)念版也不錯(cuò)，40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存，一方面，低度白酒由于一些歷史原因，生下來(lái)就比高度白酒便宜一截。