茅臺(tái)股份的酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家,茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn),而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán),或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū),或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒好喝嗎?
好不好喝,這個(gè)還是因人而異的,不能一概而論。在酒友中,大部分酒友都會(huì)覺(jué)得茅臺(tái)酒是好喝的,也會(huì)覺(jué)得醬香酒是好喝的,同時(shí)也覺(jué)得茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒都不錯(cuò)的(那些劣質(zhì)酒排除,我指的是傳統(tǒng)純糧醬香酒),畢竟茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香酒核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出的醬香酒是比較獨(dú)特的!一個(gè)真正懂得喝醬香酒的人,也必是一個(gè)有情趣的人,一個(gè)懂得生活的人,
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán),排名第二的酒是什么??jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣?
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家,茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn),而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán),或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū),或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。其是并非如此,仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好,除了茅臺(tái)集團(tuán)之外,整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家,品牌有幾千個(gè),比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧,國(guó)寶,國(guó)威、黔醉、…等,
3、茅臺(tái)股份酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?
茅臺(tái)股份的酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?首先來(lái)看看它們一樣的地方。生產(chǎn)環(huán)境一樣,一樣在茅臺(tái)鎮(zhèn),一樣的微生物環(huán)境、一樣的赤水河水、一樣的釀造工藝、一樣的存放時(shí)間,不一樣的地方。在釀造工藝上,大體都是一樣的流程,但是釀造當(dāng)中的細(xì)節(jié)不同,茅臺(tái)酒廠的酒全部都是按照流程來(lái)的,包括細(xì)節(jié)到取酒溫度、發(fā)酵溫度這類的,茅臺(tái)鎮(zhèn)的大部分還是靠師傅的經(jīng)驗(yàn),并沒(méi)有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行操作,所以即使原料一樣,釀造出來(lái)的基酒口感也質(zhì)量也是有區(qū)別的,
基酒的存放量,老酒、各種專門培植的調(diào)味酒,這個(gè)關(guān)系到后期的勾調(diào),好比炒菜,調(diào)料多點(diǎn),可操作范圍就大很多。茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠一般是資金沒(méi)有茅臺(tái)酒廠雄厚,釀造出來(lái)的酒很少有那個(gè)存放超過(guò)5年的,大部分就是三年就會(huì)賣了,而且存放場(chǎng)地也不支持,品牌價(jià)值,這個(gè)不用講,大家都懂,同樣的原料與工藝,茅臺(tái)酒可以賣兩千多一瓶,其他茅臺(tái)鎮(zhèn)的最多就是三五百,成本差距沒(méi)有那么大,但是零售價(jià)格確是天差地別。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠很多,正宗的坤沙酒也很多,但是長(zhǎng)期在釀造坤沙工藝的酒廠比較少,基本都是釀造一年兩年,就會(huì)釀造其他的酒,所以很多酒廠基本是以粹沙酒為主體,用坤沙酒來(lái)調(diào)味,反而是一些私人的手中還存著一些坤沙酒,且酒齡還不短,這種情況一般就是一些有點(diǎn)閑錢的人,三五好友合伙一起釀造的,后面再分酒回自己家,這些人大部分都是有其他工作的,不懂銷售,所以他們手中有正宗的純糧坤沙酒,但是賣不出去,最多就是親朋好友少量買點(diǎn),價(jià)格還很實(shí)惠,如果你遇到這種情況,那相對(duì)于撿到寶了,不愁喝不到貨真價(jià)實(shí)的純糧坤沙酒了。
4、茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?茅臺(tái)酒的口感怎么樣?
茅臺(tái)酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的白酒,屬于國(guó)有企業(yè),而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒則是茅臺(tái)鎮(zhèn)所在地方生產(chǎn)的白酒,屬于民營(yíng)企業(yè),茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的白酒酒廠多達(dá)三千多家,都說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買時(shí)需謹(jǐn)慎”,雖然是句順口溜,玩笑話,但是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝丝刹徽J(rèn)。雖然有些酒廠的酒比不上茅臺(tái)酒的口感,但是還是有少數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,得很多酒友的喜愛(ài),茅臺(tái)酒對(duì)于很多醬酒粉來(lái)說(shuō),絕對(duì)是酒中上品,順滑好入口,醬香味十足,以至于越來(lái)越多的人對(duì)它愛(ài)不釋手。