日本山琦酒廠，山崎蒸餾廠釀造威士忌的水源在哪里

山崎，白州，響三款威士忌酒窩網(wǎng)都有售。自然是年份越高的越好，但是價(jià)格也相對較高。白州口味相對清淡些，山崎和響泥煤味較重，您參考一下。

水是威士忌的生命：山崎蒸餾廠釀造威士忌的水源是令日本茶道鼻祖千利休傾慕的名水--“離宮之水”，它也被日本環(huán)境廳評為日本“名水百選”之一，因此山崎蒸餾廠對其倍加呵護(hù)與珍惜。當(dāng)你品飲著山崎單一麥芽威士忌時(shí)，那份蘊(yùn)含著名水魅力的珍貴優(yōu)質(zhì)水源，足以能讓您一飲傾心。

已經(jīng)成為到京都的游客必去景點(diǎn)之一的山崎蒸餾廠，在入口處矗立著一座蒸餾罐就是東方威士忌當(dāng)年使用的第一座蒸餾罐，當(dāng)初被周圍的居民稱為“每天光吃大麥其它什么也不干的威士忌怪物”表面布滿了歷史的斑駁印記，見證了山崎蒸餾廠近百年的發(fā)展歷程！

山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生于日本威士忌發(fā)祥地，山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年。在山崎蒸餾廠經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中，嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成，風(fēng)味甘醇，略帶淡雅的古酒桶香氣。再看看別人怎么說的。

山崎蒸餾廠坐落于日本京都的西南郊外，天王山山腳，木津川、桂川、宇治川三條河流在此地交匯，不同的水溫交織使周圍終年霧氣不斷，空氣清澄且四季分明，為威士忌提供了完美的釀制環(huán)境。

1923年山崎蒸餾廠建成，到今年正好是90周年。當(dāng)時(shí)第一桶威士忌原酒熟成所使用的橡木桶便是西班牙雪莉酒桶，而「山崎sherry cask」單一麥芽威士忌的上市是向日本第一桶威士忌的誕生而致敬。100%嚴(yán)選山崎蒸餾廠中的西班牙雪莉桶原酒調(diào)和而成，馥郁的果香，華麗且平衡的口感，尾韻深邃而悠長，時(shí)間背景都詳細(xì)吧