茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒,有道是。在茅臺鎮(zhèn)你同樣做不出茅臺醬香酒如果茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境氣候真有那么玄乎,為什么茅臺鎮(zhèn)幾千家醬香酒廠都沒一家能釀造出茅臺醬香酒,在茅臺鎮(zhèn)酒崛起,茅臺酒價格居高不下的情況下,我們?yōu)槭裁床贿x擇茅臺鎮(zhèn)其它酒廠運用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的醬香酒呢。
1、茅臺鎮(zhèn)的酣客醬酒怎么樣?有沒有喝過的人說一說?
酒水質量很不錯,只是價格貴的離譜!偶然一次機會在朋友酒店喝過酣客酒,外包裝是精美的木制箱,朋友說他們是會員制,不是一般人能喝得到的!白酒最主要的就是營銷模式,茅臺鎮(zhèn)酒廠幾百家,釀出來的醬酒未必比飛天茅臺差,茅臺集團的營銷隊伍絕對是國內拔尖水平,這個隊伍轉移到汾酒,現(xiàn)在全國就是汾酒一瓶難求了!茅臺編了很多假故事,大家可以去百度一下,就是這些假故事奠定了茅臺在白酒行業(yè)老大的地位!回到主題說酣客,如果100元以下一瓶絕對值得擁有!。
2、如何看待茅臺鎮(zhèn)酒?
如何看待茅臺鎮(zhèn)酒?謝謝邀請!茅臺鎮(zhèn)是全國第一酒都,其生產(chǎn)的酒聞明世界,四大名酒中排名第一的就是茅臺酒,這里的茅臺酒特指飛天五星茅臺,其選料之嚴格,選擇當?shù)貎?yōu)質的紅纓糯高粱;其工藝之精湛,嚴格遵循12987的操作流程,全年為一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。端午踩曲,重陽下沙,其酒質具有晶亮透明,微有黃色,醬香突出,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點。
當然其價格也不菲,不是一般平民百姓能買得起的,茅臺鎮(zhèn)具有得天獨厚的釀酒條件,大大小小的酒廠有上千家,像茅臺酒廠設備條件齊備的,有一定歷史底蘊的大型酒場也有十多家,只是在選料上,當?shù)貎?yōu)質的紅纓糯高粱都被茅臺酒廠給收購了,只能退而求其次,選擇周邊地區(qū),或全國各地的高粱來釀酒。莫非只有當?shù)貎?yōu)質的糯高粱才與赤水河的水質有那種默契,才能釀出如飛天茅臺般酒質的好酒,周邊地區(qū)乃至全國各地的高粱都與赤水河沒有那種默契?如果不是的話,享有赤水河水資源,同樣具備茅臺鎮(zhèn)環(huán)境氣候的其它大型酒廠也應該可以打破茅臺的神話,釀出茅臺口味的酒來,只是各酒廠的價格定位不同,糧水比例不同,酒質差一兩個檔次這也難怪,但與茅臺系列醬香酒比應該是不相上下,
有一點可以肯定:茅臺鎮(zhèn)酒比比茅臺酒乃至茅臺系列醬香的性價比要高,因為茅臺系列醬香酒增了茅臺的光,價格要高一點,而茅臺鎮(zhèn)酒未增茅臺之光,價格定位要低,要靠親民的價格和酒質來贏得顧客。茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒,有道是:“林子大了什么鳥都有”,茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠釀造工藝五花八門,大曲工藝是正宗的;麩曲工藝、碎沙工藝、回沙工藝也還算純糧,只是時間短,還算可以。
翻沙工藝,廢物利用,茅臺酒廠和其他酒廠丟棄的糟醅都用上了,只加了一些粉碎的新糧食,再加發(fā)酵,蒸餾取酒,這也還算純糧,但酒質口味就大打折扣,串香工藝,廢物糟醅全用上,鍋底食用酒精串蒸取酒,這就非純糧酒了。更有可恨的,打著洞藏酒招牌的劣質酒欺騙消費者,總之,茅臺鎮(zhèn)酒良莠不齊,酒質相當于茅臺系列醬香酒的,性價比高的酒很多,只要找準渠道可以買到,但欺騙消費者的劣質酒也不少,要注意防范。
3、茅臺鎮(zhèn)醬酒不斷崛起,茅臺價高難買的情況下,你會選擇茅臺鎮(zhèn)醬酒嗎?
茅臺酒不是有這種說法嗎?“買的人不喝,喝的人不買”其實大部分買茅臺酒的人都是不是自己喝的,都是沖著茅臺的名氣,用來送禮,以達到求人辦事的目的而買的;而收藏茅臺酒的人,都是為了炒作茅臺酒賺錢的;而喝茅臺酒的人大部分因為不是自己花錢買的,喝來不心痛,而喝茅臺酒是一種很有面子,又可以彰顯身份,何樂而不為?真正自己買酒自己喝的有幾個會去花這個錢,買這個性價比不高的茅臺酒喝呢?茅臺酒不就是出產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的優(yōu)質醬香酒生產(chǎn)區(qū)域的范圍內嗎?不就是嚴格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程的大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的嗎?茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里有上千家酒廠,有條件運用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)優(yōu)質醬香酒的酒廠也有幾百家。