醋泡生姜有什么功效，生姜泡醋的功效與作用

醋泡生姜是一種養(yǎng)生的方法，醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據(jù)臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解[1] 。每天吃醋泡姜對(duì)人健康是非常有幫助的。

醋泡生姜可以促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，提供免疫力，也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用

暖胃

醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

治感冒

用熱水醋加生姜泡腳不錯(cuò)，去寒

先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫(yī)所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當(dāng)?shù)厝穗m生活條件很低，但是平均壽命較長。把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì)；醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

1.消脂健身醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有機(jī)酸等物質(zhì)，氨基酸可以促使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質(zhì)，讓新陳代謝順利進(jìn)行，所以適當(dāng)?shù)睾却祝粌H可以減肥，還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率，促進(jìn)身體健康。2.利尿通便醋能促進(jìn)新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動(dòng)。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，腸燥便秘者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以后，便秘就會(huì)有顯著的改善，身體里的廢物排泄出去，體重也會(huì)因此而下降。3.減少鹽分?jǐn)z取人體吃太多的鹽不但會(huì)身體負(fù)擔(dān)大，還會(huì)越吃越咸，對(duì)身體不利，而在菜中適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)醋，菜不僅可口，還會(huì)讓人體攝入的鹽分減少，口味變輕。4.降低血壓和血清膽固醇引起高血壓和動(dòng)脈硬化的原因，主要是來自于體內(nèi)的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動(dòng)脈硬化的方法之一。而動(dòng)脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時(shí)巧妙地吃一點(diǎn)醋，再加上有規(guī)律的生活，就能降低血壓，進(jìn)而預(yù)防患上動(dòng)脈硬化和腦淤血等疾病。5.開胃醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積。6.抑菌殺菌醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。7.消除疲勞醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。8.美發(fā)生發(fā)醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。1.增進(jìn)食欲口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。2.鎮(zhèn)吐生姜有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時(shí)時(shí)保健康”的說法。3.活血驅(qū)寒生姜對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強(qiáng)發(fā)汗力量。4.殺菌實(shí)驗(yàn)表明，生姜對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。5.解毒生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時(shí)候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。6.助陽按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。生姜還有個(gè)別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。

醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。 2.把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。

生姜泡醋能促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化、治療感冒，對(duì)胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能輔助治療關(guān)節(jié)炎。中醫(yī)來講，生姜本身具有驅(qū)寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝經(jīng)，對(duì)于肝臟來講，遇到酸會(huì)起到收斂的作用。所以生姜和醋同時(shí)浸泡可以達(dá)到補(bǔ)肝升陽又抒發(fā)肝氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，生姜泡醋具有辛溫解表的功效，尤其適合風(fēng)寒感冒者，有很大的幫助

夏季吃生姜能治四種病　　炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。常會(huì)表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”?！　「雇?、吐瀉：　　肚臍是人體對(duì)外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細(xì)菌的能力減弱，在有空調(diào)的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導(dǎo)致致病菌的入侵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病。適當(dāng)吃些生姜或者喝些姜湯，能起到防治作用?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯?！　L(fēng)感冒：　　經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境中，由于室內(nèi)室外溫差太大，很容易外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解表，或者用姜湯（加點(diǎn)鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效。　　腰肩疼痛：　　盛夏酷暑，在空調(diào)房里呆久了，肩膀和腰背易遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發(fā)肩周炎，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。生姜----男子不可百日無姜　　按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個(gè)別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。 　　姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法。 　　姜的營養(yǎng)成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等物質(zhì)，并含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜還含有較多的揮發(fā)油，可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。用生姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時(shí)時(shí)保健康”的說法。　　　曾有一位手術(shù)中發(fā)現(xiàn)全身淋巴系統(tǒng)已有癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、接受化療的患者，由于發(fā)生條件反射性嘔吐，每個(gè)化療周期、體重都要減輕2～3千克，健康受到嚴(yán)重?fù)p害。經(jīng)過采用臨床營養(yǎng)支持、調(diào)理患者飲食，每天上午接受化療前不強(qiáng)制病人進(jìn)食，而讓他口含一片薄姜，利用鮮姜止嘔和溫中散寒的作用。下午四時(shí)，趁化療藥物的毒性高潮期已過，分多次、少量進(jìn)餐，以保證患者獲得足夠的熱能和營養(yǎng)補(bǔ)充。在歷時(shí)一年的治療中，患者體重不僅沒有下降，反而增加了十公斤。免疫功能的增強(qiáng)，使得患者的生命又延續(xù)了五年之久。在這里生姜的作用功不可沒。 [編輯本段]食療價(jià)值　　以米、麥、高粱或酒糟等釀成的酸性調(diào)味品。又稱苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全國各地均有釀造。山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、錦竹雙頭醋等均為其中名、優(yōu)產(chǎn)品?！　性能]味酸、甘，性平。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒?！　參考]含乙酸（醋酸）、琥珀酸、檸檬酸、山梨糖、維生素b1、b2和煙酸、高級(jí)醇類、3-羥基丁酮、二羥基丙酮、酪醇、乙醛等成分?！　∧艽龠M(jìn)消化，增進(jìn)食欲，有防腐殺菌作用。將醋蒸熏對(duì)流感病毒有殺滅作用，對(duì)甲型鏈球菌、卡化球菌、肺炎雙球菌、白色葡萄球菌、流感桿菌也有較強(qiáng)的抑制作用。　　[用途]用于油膩食積，消化不良，喜食酸物，或腹瀉；衄血，吐血，便血；咽喉腫痛；食魚肉菜蕈引起的腸胃不適；病毒性肝炎?！　用法]入湯劑，稀釋后飲用，入菜肴。　　[注意]脾虛濕盛不宜，多食損齒傷胃?！　附方]　　苦酒煎：雞蛋1個(gè)，敲破一端，去蛋黃、留蛋清；醋適量，傾入蛋殼內(nèi)，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分鐘，除去半夏，趁熱下蛋清，攪勻，少少含咽。　　源于《傷寒論》。方中雞蛋清能解毒利咽；半夏，《神農(nóng)本草經(jīng)》主“喉咽腫痛”，取其能散結(jié)消腫；醋則取其有收斂、解毒作用。用于咽喉腫痛不能語言，聲音不出。

泡腳是養(yǎng)生的最好的方法了，也是生活中最不可缺少的事情，忙碌工作一天，晚上舒舒服服的泡腳是很享受的一件事，很容易就可以緩解了一天的緊張的壓力，一天的疲憊，可是泡腳也是有學(xué)問的，不是一盆清水那么簡單的事，也要掌握方法才能有好的效果，在這里給大家推薦用姜和醋泡腳，這是對(duì)身體超有好處的一種泡腳方法。生姜泡腳的好處生姜在中醫(yī)來說它是辛微溫的，因?yàn)樾量梢云鸬叫辽⒌淖饔?，所以它能起到散寒、通絡(luò)的作用，能改善以足部為主的全身血液循環(huán)對(duì)身體有很大的益處?？梢韵冢纳扑哔|(zhì)量。生姜泡腳還可以起到美容抗衰的作用。一般大家把泡腳的時(shí)間選擇在晚上，晚上泡腳還能促進(jìn)睡眠和預(yù)防感冒的功效。熱姜水泡腳對(duì)于感冒引起的頭痛也非常有效，還可以治療腰間疼痛，使用老姜效果更好，散寒、除濕。高血壓患者常用生姜水泡腳有助減壓，生姜水泡腳可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。每天浸泡15分鐘左右，生姜泡腳對(duì)腳臭的人也有幫助。白醋泡腳的好處醋可以加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因?yàn)槠诙鴮?dǎo)致的缺氧狀態(tài)，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，恢復(fù)疲勞。白醋洗腳可以治理灰指甲。 用9度或10度白醋每天泡腳30分鐘，泡后自然風(fēng)干。最好用玻璃容器，因其耐酸無毒，用量以沒過腳面為宜，需堅(jiān)持1個(gè)月以上。若堅(jiān)持6個(gè)月可根治灰指甲， 因長出新指甲約需半年時(shí)間，原理在于腳氣為真菌所致，灰指甲亦然。真菌最忌酸性環(huán)境，故用醋泡腳可根 治腳氣或灰指甲。此外，用醋泡腳還可以增強(qiáng)皮膚彈性，使皮膚變得光滑;還可以祛除風(fēng)濕，改善畏寒怕冷等人體不適癥狀。總之用醋泡腳有很多的功效，而且簡單實(shí)用。姜和醋是生活中必不可少的食材，我想家家都有這兩樣食材的，所以在我們了解了姜和醋泡腳的好處后，每天泡腳的時(shí)候不妨試試看，在泡腳的水里加入一些姜和醋，只是簡單的一個(gè)動(dòng)作，就可以讓你有意想不到的收獲，還要注意，用姜加醋泡腳的時(shí)候，盡量的泡的時(shí)候長一些，最好能在半個(gè)小時(shí)以上，這樣才能起到真正的效果的，可以很好的提高我們身體的機(jī)能。

發(fā)汗解表，也能起到養(yǎng)生保健的效果，還具有收斂。溫胃止嘔散寒。正常人堅(jiān)持食用、降血脂的作用，增加抵抗力? 醋收斂了生姜的熱性、打嗝等都有效、胃脹。 功效。那么醋泡生姜有什么好處呢。而且還能起到軟化血管。醋、胃脹：對(duì)于脾胃虛寒，開胃，所以即使容易上火的人也不用擔(dān)心，治感冒?常吃醋泡生姜能軟化血管嗎。 醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)、解膩，都不陌生，生姜醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，讓姜的性味和口感都平和許多、消炎殺菌的功效、消化不良。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用

醋泡姜，好吃又健康 醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。