我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實年份。存放15年的茅臺酒就是指飛天茅臺出廠后又存放了十五年，這些酒100%儲存了十五年，其中的一部分基酒儲存時間就超過了十五年，度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年。
1、存放了7年的飛天茅臺值多少錢？
感謝邀請。存放了7年的飛天茅臺酒，也就是2011年的茅臺酒，2011年的茅臺酒價值如下：2011年貴州茅臺酒當(dāng)年的產(chǎn)量與價格2011年貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是30026噸，當(dāng)時市場流通價格在1800元/瓶左右。2011年貴州茅臺酒現(xiàn)在的價值2011年飛天標(biāo)貴州茅臺酒的茅臺官方價3088元/瓶，京東價3099元/瓶，市場流通價2950元-3150元/瓶，
依據(jù)2011年的真品飛天標(biāo)貴州茅臺酒的品相完好壞程度，目前散瓶市場回收價在1580元-1880元/瓶之間，原箱未開封的茅臺酒價格略高。很多酒友問，為何同年份同批次的茅臺酒回收價格不一樣？什么影響了它的價格？影響2011年茅臺酒價格的因素：1、真假：真假是決定茅臺酒價值的第一要素；2、品相完好程度：茅臺酒保存越完好價值越高，不同品相的酒價格會有幾百到幾千不等的差異，因此收藏茅臺酒需好好保存，
2、茅臺王子酒能存放嗎？最佳存放時間是多少年？
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝，可以存放很久，越長時間越好，酒越長時間越好是個謠言，任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例，最佳的存放時間是15年，過了這個年限就不適合飲用，只能用來調(diào)酒，我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實年份。
（前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子）而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準(zhǔn)，畢竟飛天，五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝，而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒，不可能和飛天是一個水平的工藝。所以，王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭，營銷手段而已，如果想要存放一些酒，還是選擇一些高端的酒吧。
3、茅臺酒究竟能保存多少年？
理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去，但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。
所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年，超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險，而且口感可能會變得更差一些。超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差，建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨，
4、“茅臺十五年”和“存放15年的茅臺”有何差別？哪個更值錢？
要弄清楚這個問題，首先要明白“茅臺十五年”酒是怎么樣的酒。茅臺十五年酒是茅臺股份有限公司出產(chǎn)的一款比通常的飛天茅臺更為高端的酒，它是用一部分在酒窖中儲存量十五年的基酒和多種其他年份的酒勾調(diào)而來，也就是說，這款酒中含有最高儲存十五年的基酒，至于有多少是十五年的基酒我們一般人就不得而知了。所以它比同時生產(chǎn)的飛天茅臺更為高端，雖然飛天茅臺也是多種年份的基酒勾調(diào)而來，但要么是基酒年份不足十五年，要么即使有十五年的基酒也比茅臺十五年酒中的含量要少的多，
所以兩者的差價也很大。但不能認(rèn)為茅臺十五年酒是儲存了十五年的茅臺酒，所以稱為年份酒，現(xiàn)在各個白酒廠家出產(chǎn)年份酒成為一種風(fēng)尚，這也可以反應(yīng)出漢語的博大精深，而存放15年的茅臺酒就是指飛天茅臺出廠后又存放了十五年，這些酒100%儲存了十五年，其中的一部分基酒儲存時間就超過了十五年，從以上的介紹我們已經(jīng)清楚地看到這兩者的區(qū)別，顯然是存放了十五年的茅臺酒比茅臺十五年酒儲存時間更長。