開(kāi)了茅臺(tái)怎么保存，請(qǐng)教茅臺(tái)儲(chǔ)存方法

盒子打開(kāi)，用蠟把瓶口縫隙處糊一圈，外頭再用保鮮膜繞上。陰存即可。哪年的茅臺(tái)?。啃戮品?年就可以喝了。白酒新工藝，沒(méi)必要保存太久。長(zhǎng)了跟水似的。原來(lái)長(zhǎng)了，能變成酒膏，現(xiàn)在早已看不見(jiàn)了。

不用封，茅臺(tái)那個(gè)包裝不跑酒

開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？最近我們收到一位茅粉在后臺(tái)的留言，說(shuō)他有時(shí)候興致來(lái)了，會(huì)開(kāi)茅臺(tái)酒小酌幾口，但是開(kāi)瓶以后又苦于不會(huì)封酒，導(dǎo)致開(kāi)過(guò)瓶后的茅臺(tái)往往只能數(shù)日內(nèi)飲用完畢，放久了又跑酒跑的厲害。日常生活中，大家也經(jīng)常會(huì)遇到茅臺(tái)酒拆瓶后沒(méi)有立即飲用完畢的情況。本次茅粉會(huì)為大家講解：開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？對(duì)于純糧酒來(lái)說(shuō)，開(kāi)瓶與不開(kāi)瓶其實(shí)是不會(huì)對(duì)口感造成太大影響的。非純糧的勾兌酒是用添加劑調(diào)出來(lái)的口味，開(kāi)瓶后添加劑會(huì)揮發(fā)口感變差。作為純糧釀造發(fā)酵的茅臺(tái)酒，則不會(huì)出現(xiàn)這種情況。開(kāi)瓶后唯一需要注意的，就是防止酒精揮發(fā)跑酒。開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)酒，如何進(jìn)行保存？一般來(lái)講，開(kāi)瓶后的茅臺(tái)酒應(yīng)該盡量在一定時(shí)間內(nèi)飲用完畢，長(zhǎng)期存放基本不適合了。如果實(shí)在喝不完想保存一段時(shí)間，可以采用以下一些簡(jiǎn)單方法：1開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)瓶蓋一定擰好，擔(dān)心密封不嚴(yán)實(shí)的可以使用生料帶將瓶口處密封。瓶口密封是很關(guān)鍵的一點(diǎn)，可以很大程度上防止跑酒。2存放環(huán)境來(lái)講，有條件的應(yīng)該選擇避光、陰涼、通風(fēng)好、恒溫、恒濕的環(huán)境，切忌不要放在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)等陽(yáng)光易照射的地方。不能與其他帶有濃烈氣味的東西一通存放，如：香水、樟腦丸、油漆等等。2015年，一次老茅臺(tái)鑒定活動(dòng)中就發(fā)現(xiàn)幾瓶老茅臺(tái)酒因存放不當(dāng)受到樟腦味的污染，瓶中存放的確實(shí)是真酒，但異味很重，大大降低了酒的飲用和收藏價(jià)值。3在存放過(guò)程中，避免經(jīng)常性挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免增大瓶?jī)?nèi)空氣與酒體的接觸面，加快酒精的揮發(fā)。4酒瓶要直立存放，不要橫著存放。因?yàn)檫@樣能最大限度的減少瓶?jī)?nèi)所進(jìn)入的空氣與酒的接觸面積，從而減少揮發(fā)程度。5盡量使用小容量酒瓶進(jìn)行存放。將已開(kāi)瓶的茅臺(tái)酒分裝到小瓶中存放，能減少酒與瓶蓋之間的空間，可以在一定程度上減少揮發(fā)。而在瓶子的選擇上，最好選擇陶瓷瓶，條件不允許的情況下，也可以使用玻璃瓶。但必須是密封的容器。開(kāi)過(guò)的茅臺(tái)酒可以存放的時(shí)間有多久，沒(méi)有明確的說(shuō)法。但是只要使用以上的方法進(jìn)行妥善存放，就可以最大限度減少酒精的揮發(fā)，并保持茅臺(tái)酒原有的風(fēng)味，延長(zhǎng)酒的存放期限。

白酒開(kāi)蓋后只要重新把蓋子蓋好，沒(méi)有問(wèn)題。 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度超過(guò)10度的酒沒(méi)有保質(zhì)期，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但要把蓋子密封，別漏氣，漏氣后酒容易揮發(fā)。

你很懶得弄的話，怎么開(kāi)的就蓋起來(lái)保存吧。記得白酒忌太陽(yáng)直射，會(huì)酒精揮發(fā)的。建議你是最好弄到密封瓶子里，玻璃材料的最好，密封，陰涼處保存

檢查一下它的密封，沒(méi)開(kāi)開(kāi)過(guò)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，把它藏起來(lái)吧不要讓高溫陽(yáng)光影響它的品質(zhì)。但越陳越香也是相對(duì)而言的，不同香型的酒最佳保存時(shí)間也不一樣。

沒(méi)開(kāi)過(guò)的－－－放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。 開(kāi)過(guò)的－－－用保鮮膜包好瓶口，再拎緊瓶蓋，放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。（建議盡快飲用）

不開(kāi)封

把它保存在地窖了

因?yàn)槠垦b酒無(wú)法做到完全密封

如果開(kāi)掉了建議盡快喝掉，沒(méi)開(kāi)的話到不要緊。

因?yàn)槠垦b酒無(wú)法做到完全密封，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致酒液揮發(fā)。儲(chǔ)存白酒應(yīng)用蠟液把瓶口處密封好，存放在陰涼干燥處，最好窖藏。如果已經(jīng)打開(kāi)了的話，建議最好把它盡快喝了。

用蠟封會(huì)影響茅臺(tái)灑品相，最好不要用蠟封，建儀用生膠帶把瓶口纏死就行了，本人都是這樣保存茅臺(tái)酒。

沒(méi)開(kāi)過(guò)的－－－放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。 開(kāi)過(guò)的－－－用保鮮膜包好瓶口，再拎緊瓶蓋，放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方。（建議盡快飲用）

檢查一下它的密封，沒(méi)開(kāi)開(kāi)過(guò)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，把它藏起來(lái)吧不要讓高溫陽(yáng)光影響它的品質(zhì)。但越陳越香也是相對(duì)而言的，不同香型的酒最佳保存時(shí)間也不一樣。

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，溫度15~25度左右，相對(duì)濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)30度，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

不開(kāi)封

塞緊蓋子放在避光衡溫的角落頭就好了。別放房間或廚房。

貯存二三年后方可出廠.只要在冰箱里沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期就沒(méi)事，經(jīng)八次發(fā)酵. 所以不用什么特別的方法茅臺(tái)酒是用小麥制曲

茅臺(tái)酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

一、冷藏法　　倘若要保存好一瓶開(kāi)瓶美酒，那你就需要在未開(kāi)瓶前就做足準(zhǔn)備。不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒，也不管是新酒和老酒，你都應(yīng)該事先經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的冷藏處理，因?yàn)檫@樣能降低葡萄酒中分子的活性，進(jìn)而減緩葡萄酒被氧化的速度。如此一來(lái)，即便你要下次再樂(lè)享這瓶開(kāi)瓶后的美酒，你也只需要做到在倒出來(lái)一杯后就將酒瓶放回到冰箱中?！《?、換瓶　　減少與氧氣的接觸是延長(zhǎng)葡萄酒陳年壽命的一大法寶。因此，減少葡萄酒與氧氣接觸的面積，也能令開(kāi)瓶后的葡萄酒在冰箱中保存兩周左右。減少葡萄酒與氧氣接觸的面積最簡(jiǎn)單的辦法就是將葡萄酒換到一個(gè)更小的瓶子中，并用軟木塞塞住。比如，你可以選擇一個(gè)187ml裝的帶塞酒瓶，這樣不僅能減少葡萄酒與氧氣接觸的面積與機(jī)會(huì)，也能減少大酒瓶在冰箱中所占空間。

你很懶得弄的話，怎么開(kāi)的就蓋起來(lái)保存吧。記得白酒忌太陽(yáng)直射，會(huì)酒精揮發(fā)的。建議你是最好弄到密封瓶子里，玻璃材料的最好，密封，陰涼處保存

白酒開(kāi)瓶了，依舊可以飲用的，做的密封好就可以。白酒貯存過(guò)程就是做好密封，密封做好了，就沒(méi)有問(wèn)題了。陽(yáng)光照射改變溫度，容易造成密封下降，使用白酒貯存都是避光恒溫狀態(tài)。

你要幾天喝完酒擰瓶蓋緊放在陰涼處即可。如果可能喝不完要放很久那就除了擰緊外，用保鮮膜纏緊在扎上線繩，沒(méi)問(wèn)題，放幾年都沒(méi)事兒。