1,自釀鮮啤都要哪些設備啊
黑啤 清啤 淡啤 黃啤 棕啤 苦啤 果啤 螺旋澡鮮啤 蘆薈鮮啤 菊花鮮啤 鮮啤的種類繁多.設備有啤酒機.你想開店的話.還可配燒烤小吃.技術(shù)培訓可致電:0571-86705082
自釀鮮啤設備和原料技術(shù)一條龍,有的。
2,怎樣自釀啤酒需要哪些設備工具或者原料
自釀啤酒如果是釀了自己喝著玩有兩口鍋就能做啤酒啦,做啤酒的原料現(xiàn)在在網(wǎng)上淘寶上都有賣的,有配方包的,建議多看看論壇多了解了解再下手做啤酒~如果是商業(yè)做啤酒那就需要專門的啤酒釀造設備了~一般價格比較貴~少說也得十來萬
啤酒課我們下學期才開,所以現(xiàn)在我只能就我了解來說。啤酒釀造原料有大麥,啤酒的苦味來自酒花,關(guān)于酵母,你可以去食品添加劑商店問問老板,讓他給你推薦下。
需要一套500升自釀啤酒設備,含粉碎機,糖化鍋,過濾槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機,控制柜等等。原材料用酵母,酒花,水,大麥小麥芽等。
3,釀啤酒所需設備
啤酒釀造大類上需三個系統(tǒng):糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細些:糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻;發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過濾(板框過濾或燭式過濾);灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(或洗罐機)、灌裝機、殺菌機、貼標機(配打碼機)等。啤酒釀造是比較花錢的項目,若是啤酒自釀系統(tǒng),就要簡化的多,比如取消清酒過濾、殺菌機、貼標機等,但只能生產(chǎn)鮮啤酒(因為生產(chǎn)出的酒未殺菌)。
取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購置設備 酒店類型的自釀就要買設備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁面有個博客不錯的再看看別人怎么說的。
4,啤酒發(fā)酵車間有哪些設備急
你好,有原料粉碎系統(tǒng)、 糖化系統(tǒng) 、麥汁冷卻系統(tǒng) 、發(fā)酵系統(tǒng) 、啤酒過濾系統(tǒng) 、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、 電器及自動控制系統(tǒng)、 制冷系統(tǒng)等具體過濾槽 、糖化鍋 、熱交換器 、發(fā)酵罐 、冰水罐 、制冷機、 消毒車和充滿氧氣與熱氧化碳的氣罐。其中發(fā)酵罐參數(shù)型號:HD-ST-100L
釀造車間分糖化、發(fā)酵、過濾三個工段:如果只是針對發(fā)酵班組,那么就是發(fā)酵罐群,酵母罐群,麥汁充氧系統(tǒng),酵母添加及回收系統(tǒng),CIP原位清洗系統(tǒng),以及各種各樣的輸送泵。如果想知道整個釀造車間的設備及相關(guān)知識,可以給我留言。打字太辛苦。。。
新型啤酒發(fā)酵設備有哪些類型?從結(jié)構(gòu)角度比較他們的異同點!
5,有沒有什么能做出精釀啤酒的設備呢
要不你買一臺愛啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機試試,聽說操作起來也很方便,是全自動的,好像釀造出來的口感也不錯。
一、精釀酒館式 酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀,通常采用500l以上的設備,投資最低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數(shù)。 二、精釀酒廠 顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠,年產(chǎn)量在6萬噸以上,他們通過網(wǎng)絡及線下商店等渠道進行銷售。投資什么的就不說了大的離譜,國內(nèi)這類的成功案例基本沒有,世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。 三、小型商釀 日產(chǎn)量100l-300l,通常以工作室模式運作,銷售渠道可以供應周邊的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷售。因為工作室的緣故相對的房租,設備投資較小,適合入門創(chuàng)業(yè)者。近年來因為其投資小輻射面廣的優(yōu)勢工作室模式開始逐漸熱門。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。 你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶交流~很多人都是開精釀酒館和餐吧的.
朋友是想要自己在家做還是想要做出來賣呢?如果是家釀的話,買小型的家釀啤酒設備就可以,幾千元就可以買到。如果是商用的話,可以買一體機,不過比較貴,從幾萬到幾十萬不等。朋友想要了解更多的話,可以問下鄭州大帝科技
6,想自釀啤酒需要什么設備呢
如果是店內(nèi)自己做自釀啤酒,你可以考慮購買一套500升自釀啤酒屋設備,現(xiàn)在這樣配置的設備市場占有率火爆,自釀啤酒制作成本低,售酒價格高,利潤空間大。500升自釀啤酒設備包含:粉碎機,糖化鍋,過濾懸沉槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機,控制柜等主要部分,輔機附件部分購買設備 的時候廠家都會配套做好,完整的一套自釀啤酒設備。設備價格約在16萬左右。設備配置不一樣價格也是不一樣的。
想生產(chǎn)自釀啤酒,你首先得有一個自己的店面,店面里面你得有個屬于自己的精釀啤酒設備,通過自釀啤酒設備來制作生產(chǎn)釀造自釀啤酒,這樣你可以找到我,我可以幫助你選擇設備。希望能夠幫助到你。
2015新款自釀啤酒設備,真正自釀,每次25升,日產(chǎn)100升。接通電源后自動運行,操作極其簡單,清洗方便,占地面積小,用電少,集:糖化、煮沸、冷卻、過濾于一體,整個過程自動運行,3個小時后你只需要把液體接入已經(jīng)加入酵母菌種的容器內(nèi)就行了。電話:13665456388。設備產(chǎn)量從每次25升、50升、100升等等【每次*4就是一天的產(chǎn)量】,價格從3500、5500、8500元。真正做到自動化、一機多用,已申請專利。
首先你得有一個釀酒機,建議你買愛啤兒Aiibo的,因為它是全自動的一鍵式釀酒機,擁有它之后,你就需要等待就能喝到美味啤酒,不需要做其他程序,都是設備自主釀造。
自釀鮮啤酒設備:用來生產(chǎn)啤酒的設備