1,有想在家自己做啤酒的想法有沒有什么適合家用的釀酒機(jī)啊
在家用的話,安利你愛啤兒Aiibo的全自動(dòng)家用精釀啤酒釀造機(jī),口感非常棒, 還是全自動(dòng)的,操作方便,聽說還獲得了很多專利。
2,怎樣自釀啤酒需要哪些設(shè)備工具或者原料
自釀啤酒如果是釀了自己喝著玩有兩口鍋就能做啤酒啦,做啤酒的原料現(xiàn)在在網(wǎng)上淘寶上都有賣的,有配方包的,建議多看看論壇多了解了解再下手做啤酒~如果是商業(yè)做啤酒那就需要專門的啤酒釀造設(shè)備了~一般價(jià)格比較貴~少說也得十來萬
啤酒課我們下學(xué)期才開,所以現(xiàn)在我只能就我了解來說。啤酒釀造原料有大麥,啤酒的苦味來自酒花,關(guān)于酵母,你可以去食品添加劑商店問問老板,讓他給你推薦下。
需要一套500升自釀啤酒設(shè)備,含粉碎機(jī),糖化鍋,過濾槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機(jī),控制柜等等。原材料用酵母,酒花,水,大麥小麥芽等。
3,釀啤酒所需設(shè)備
啤酒釀造大類上需三個(gè)系統(tǒng):糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細(xì)些:糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻;發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過濾(板框過濾或燭式過濾);灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(jī)(或洗罐機(jī))、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)(配打碼機(jī))等。啤酒釀造是比較花錢的項(xiàng)目,若是啤酒自釀系統(tǒng),就要簡化的多,比如取消清酒過濾、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等,但只能生產(chǎn)鮮啤酒(因?yàn)樯a(chǎn)出的酒未殺菌)。
取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購置設(shè)備 酒店類型的自釀就要買設(shè)備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁面有個(gè)博客不錯(cuò)的再看看別人怎么說的。
4,啤酒的生產(chǎn)設(shè)備要些什么要多少錢
一套500精釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在17萬左右
食品行業(yè)的設(shè)備 是很貴的,如果開一個(gè)酒吧式釀造設(shè)備都要50-100w 何況是是開廠 最少要5000w左右
1. 原料粉碎設(shè)備Materiall milling equipement2. 糖化過濾設(shè)備 Mash-filtering equipement3. 發(fā)酵貯酒設(shè)備 Fermenting and storage equipement 4. 硅藻土過濾設(shè)備 DE filter 5. CIP清洗系統(tǒng) CIP cleaning system 6. 制冷系統(tǒng) Refrigerating system7. 水處理系統(tǒng) Simple water treatment sysyem8. 相關(guān)的電氣設(shè)備 Related electrical equipment投入太多了!你還是別干了吧.一般人玩不起.
5,有沒有什么能做出精釀啤酒的設(shè)備呢
朋友是想要自己在家做還是想要做出來賣呢?如果是家釀的話,買小型的家釀啤酒設(shè)備就可以,幾千元就可以買到。如果是商用的話,可以買一體機(jī),不過比較貴,從幾萬到幾十萬不等。朋友想要了解更多的話,可以問下鄭州大帝科技
要不你買一臺(tái)愛啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機(jī)試試,聽說操作起來也很方便,是全自動(dòng)的,好像釀造出來的口感也不錯(cuò)。
一、精釀酒館式 酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀,通常采用500l以上的設(shè)備,投資最低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因?yàn)樗麄冊诘昀镤N售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人,因?yàn)橥顿Y較大當(dāng)然相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較大。不適合一入門就大投入。當(dāng)然在一些大城市,做的好的館子也不在少數(shù)。 二、精釀酒廠 顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠,年產(chǎn)量在6萬噸以上,他們通過網(wǎng)絡(luò)及線下商店等渠道進(jìn)行銷售。投資什么的就不說了大的離譜,國內(nèi)這類的成功案例基本沒有,世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。 三、小型商釀 日產(chǎn)量100l-300l,通常以工作室模式運(yùn)作,銷售渠道可以供應(yīng)周邊的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷售。因?yàn)楣ぷ魇业木壒氏鄬?duì)的房租,設(shè)備投資較小,適合入門創(chuàng)業(yè)者。近年來因?yàn)槠渫顿Y小輻射面廣的優(yōu)勢工作室模式開始逐漸熱門。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。 你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶交流~很多人都是開精釀酒館和餐吧的.
6,想自釀啤酒需要什么設(shè)備呢
首先你得有一個(gè)釀酒機(jī),建議你買愛啤兒Aiibo的,因?yàn)樗侨詣?dòng)的一鍵式釀酒機(jī),擁有它之后,你就需要等待就能喝到美味啤酒,不需要做其他程序,都是設(shè)備自主釀造。
自釀鮮啤酒設(shè)備:用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備
如果是店內(nèi)自己做自釀啤酒,你可以考慮購買一套500升自釀啤酒屋設(shè)備,現(xiàn)在這樣配置的設(shè)備市場占有率火爆,自釀啤酒制作成本低,售酒價(jià)格高,利潤空間大。500升自釀啤酒設(shè)備包含:粉碎機(jī),糖化鍋,過濾懸沉槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機(jī),控制柜等主要部分,輔機(jī)附件部分購買設(shè)備 的時(shí)候廠家都會(huì)配套做好,完整的一套自釀啤酒設(shè)備。設(shè)備價(jià)格約在16萬左右。設(shè)備配置不一樣價(jià)格也是不一樣的。
想生產(chǎn)自釀啤酒,你首先得有一個(gè)自己的店面,店面里面你得有個(gè)屬于自己的精釀啤酒設(shè)備,通過自釀啤酒設(shè)備來制作生產(chǎn)釀造自釀啤酒,這樣你可以找到我,我可以幫助你選擇設(shè)備。希望能夠幫助到你。
2015新款自釀啤酒設(shè)備,真正自釀,每次25升,日產(chǎn)100升。接通電源后自動(dòng)運(yùn)行,操作極其簡單,清洗方便,占地面積小,用電少,集:糖化、煮沸、冷卻、過濾于一體,整個(gè)過程自動(dòng)運(yùn)行,3個(gè)小時(shí)后你只需要把液體接入已經(jīng)加入酵母菌種的容器內(nèi)就行了。電話:13665456388。設(shè)備產(chǎn)量從每次25升、50升、100升等等【每次*4就是一天的產(chǎn)量】,價(jià)格從3500、5500、8500元。真正做到自動(dòng)化、一機(jī)多用,已申請專利。
7,自釀鮮啤酒設(shè)備的介紹
自釀鮮啤酒設(shè)備介紹:整套設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等組成,組成系統(tǒng)的容器全部采用SUS304不銹鋼材料。其中,糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽/漩沉槽以及工藝管路組成,糖化鍋為電加熱或蒸汽加熱的雙層罐體,外包為不銹鋼或紫銅板,美觀大方,內(nèi)膽為不銹鋼制造,牢固耐用。內(nèi)外罐夾層添以巖棉或聚氨酯發(fā)泡保溫,能有效阻隔熱量的外泄,節(jié)能效果良好;過濾采用干法出槽,這樣避免了環(huán)境污染又降低了成本,同時(shí)也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。發(fā)酵系統(tǒng)由6-12只發(fā)酵罐組成。規(guī)格從100L-2000L,種類多樣,更可根據(jù)您的要求量身定做。發(fā)酵罐內(nèi)膽采用國際進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊(連)接而成,精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)壁拋光或酸洗鈍化處理,光潔度≤0.6μm,外部采用不銹鋼拋亞光、拉絲板或2B原版,進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。該設(shè)備的特點(diǎn)是:投資少,見效快,質(zhì)量好,價(jià)格低,設(shè)備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低,1—2年可全部收回投資。同時(shí),如果您有特殊要求,也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。
你好,一整套啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成,如果香灌裝保存,需要有殺菌系統(tǒng)和灌裝系統(tǒng)。其中主要組成是糖化罐和發(fā)酵系統(tǒng),糖化系統(tǒng)制作麥芽汁,發(fā)酵系統(tǒng)將麥芽汁發(fā)酵成啤酒。一般根據(jù)自己產(chǎn)量大小和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。