東鳳香辣土豆小吃，中山東鳳有什么美食具體在什么地方

東鳳鎮(zhèn)有一家輝煌美食城，還有棟企雞，在東海路

家鄉(xiāng)釀節(jié)瓜、魚皮餃浸菜心、釀鯪魚都很不錯(cuò)哦

紅油土豆絲 煎土豆餅 燉土豆 炒土豆絲 香辣土豆片 土豆泥 烤土豆 拔絲土豆

炸薯片 拔絲土豆 或者先煮熟后再?zèng)霭?

家鄉(xiāng)釀節(jié)瓜、魚皮餃浸菜心、釀鯪魚都很不錯(cuò)哦

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釀棱魚 很好吃的

香辣土豆條詳細(xì)制作步驟 1. 將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內(nèi)焯熟撈出；2. 五花肉洗凈后切成條待用；3. 洋蔥洗凈切粒；4. 腰果切碎；5. 青紅椒去蒂、籽洗凈切片；6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁?，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；7. 炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。

主料：土豆1個(gè)輔料：茶油5勺、辣椒粉1勺、燒烤料2勺、鹽1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺1、準(zhǔn)備土豆。2、土豆去皮，用波浪刀切片。3、再切條（狼牙棒）。4、水鍋煮開放入土豆條。5、煮至八九分熟。6、平底鍋倒入茶油燒熱，放入土豆條煎炸至微黃。7、放入燒烤料、鹽、花椒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等。8、翻炒均勻即可。

土豆松餅脆奶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點(diǎn) 工藝：炸土豆松餅脆奶的制作材料： 主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰漿1瓶,煉乳1瓶。調(diào)料：糖,吉士粉,色拉油各適量。教您土豆松餅脆奶怎么做，如何做土豆松餅脆奶才好吃 1.土豆洗凈，切絲，入油鍋炸至金黃。 2.淡奶、椰漿、煉乳、糖一起倒入鍋中燒，調(diào)和制成脆奶漿。 3.脆奶漿入冰箱凍成型，改刀切條，掛吉土粉，下油鍋炸至金黃，放入盤中，放上炸土豆絲即可。 土豆松餅脆奶的制作要訣： 炸脆奶時(shí)油溫不可太高，不然脆奶會(huì)發(fā)黑。 雀巢土豆松的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜 雀巢土豆松的制作材料： 主料：土豆400克。調(diào)料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各適量。教您雀巢土豆松怎么做，如何做雀巢土豆松才好吃 土豆去皮，切細(xì)絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。 雀巢土豆松的制作要訣： 土豆切絲后用水漂洗，降低其淀粉含量，可使油炸后的土豆絲更顯酥脆，不易焦黑。 法式土豆鮮蘑沙拉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國菜譜 清爽涼菜 口味：芥末味 工藝：拌法式土豆鮮蘑沙拉的制作材料： 主料：凈熟土豆750克,鮮蘑（罐頭）500克。輔料：鮮黃瓜150克,熟胡蘿卜150克,洋蔥100克,青椒50克,紅椒50克,生菜葉100克。調(diào)料：芥末醬25克,醋精15克,精鹽15克,紅辣椒粉2克,胡椒粉1克,鮮蘑原汁25克,花生油50克。法式土豆鮮蘑沙拉的特色： 芥辣沖香，咸鮮清爽，略有回酸。教您法式土豆鮮蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鮮蘑沙拉才好吃 將熟土豆、胡蘿卜去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末醬、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗凈，搌干入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤中央生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上余下的整鮮蘑即成。 炸土豆片的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：炸炸土豆片的制作材料： 主料：去皮土豆500克（以長圓形者為佳）,玉米油適量,精鹽10克。炸土豆片的特色： 植脂香純，咸脆適口。教您炸土豆片怎么做，如何做炸土豆片才好吃 1.將土豆切成4厘米寬、2.5厘米厚的長方塊，用切片機(jī)切成4厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，用冷水沖洗掉土豆片中的淀粉，瀝盡水分。 2.將鍋炙好，下入玉米油，燒至七成熱，撒入土豆片，以中火炸至發(fā)硬，改用文火，用手勺慢慢攪動(dòng)，直至炸至色金黃、發(fā)脆時(shí)，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。 提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產(chǎn)、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成"炸白薯片"、"炸山藥片"、"炸芋頭片"等。 炸土豆絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：炸炸土豆絲的制作材料： 主料：土豆500克,花生油適量,精鹽10克。炸土豆絲的特色： 植脂香純，咸脆適口。教您炸土豆絲怎么做，如何做炸土豆絲才好吃 1.將土豆去皮洗凈，切成0.2厘米粗的絲（切口要?jiǎng)?，可用切片機(jī)切成片），用冷水沖洗去淀粉，然后瀝干水分。 2.將鍋炙好，下入花生油，燒至七成熱，撒入土豆絲，以中火炸至發(fā)硬，改用文火，用手勺慢慢推動(dòng)，使之不粘連，直至炸至色金黃發(fā)脆時(shí)，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。 提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產(chǎn)、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成"炸白薯絲"、"炸山藥絲"、"炸芋頭絲"等。若將土豆切成4.5厘米長、0.8厘米寬的條，按照上述方法，則可制作成炸土豆條。 果脯土豆餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 口味：原本味 工藝：煮果脯土豆餅的制作材料： 主料：土豆（黃皮）750克,蘋果脯200克輔料：雞蛋220克,面包屑180克,小麥面粉180克調(diào)料：白砂糖180克,花生油150克 果脯土豆餅的特色： 此餅風(fēng)味獨(dú)特，鮮香適口。教您果脯土豆餅怎么做，如何做果脯土豆餅才好吃 1. 將蘋果脯切成小丁，放入碗內(nèi)，加入糖，攪拌均勻，即成餡心；2. 鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入面包渣，炸呈金黃色撈出；3. 將土豆泥放入盆內(nèi)，加入面粉、雞蛋黃揉勻，搓成條，分成均勻的小劑子，按扁，包入餡心，稍按扁；4. 將鍋內(nèi)倒入水燒沸后，放入土豆餅煮熟，撈出后趁熱蘸上面包渣，即可食用。 果脯土豆餅的制作要訣： 調(diào)料中的花生油作炸面包渣用宜準(zhǔn)備比實(shí)際用量多一些 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。