茅臺股價連創(chuàng)新高，在6月25日這天歷史性地達到了999.69元一股，距離1000元的整數(shù)關口僅僅是一步之遙。股民為什么看好茅臺，不只因茅臺名氣大，實體酒是股票的支撐，股民只有看好實體茅臺，便向它的股票下手，推動股票創(chuàng)新高，資本都在追捧股票，茅臺股價憑什么不漲，若不創(chuàng)新高才怪呢。
1、貴州茅臺再創(chuàng)歷史新高，應該如何評價？
謝邀。雖然是一個過時的提問，但可以來一個最新的分析，老規(guī)矩，國金證券研究所給你一份深度分析答卷：《國金證券2019食品飲料行業(yè)研究行業(yè)年度策略報告》作者：國金證券-消費升級與娛樂研究中心-傳媒與互聯(lián)網(wǎng)研究團隊原報告始發(fā)于：2018年11月以下為正文摘錄：投資建議白酒：高端價升勢頭預計平穩(wěn)，次高端預計承壓最大并趨于分化。
19年在宏觀經(jīng)濟預期下行影響下，白酒行業(yè)將愈加呈現(xiàn)擠壓式競爭，行業(yè)集中度提升將進一步提速，各公司費用率預計趨于上行，更加密切跟蹤一線白酒批價和次高端放量趨勢是尋找機會時點最重要手段，高端——當前茅臺批價仍然穩(wěn)固，盡管19年高端白酒增速可能放緩，但我們仍然看好其確定性基本面走勢，尤其在當前相對歷史中樞較低估值下，我們認為安全邊際較高并孕育機會。
次高端——預計19年將是近年次高端承壓較大一年，尤其上半年面臨較高基數(shù)下，次高端可能進一步走出分化趨勢，重點應關注各股中品牌更強或渠道梳理更好的企業(yè)，同時關注品牌能力較強但機制改善尚未發(fā)揮的企業(yè)，19年宏觀環(huán)境若預期向好，重點關注上半年超跌品種。大眾酒——整體邏輯弱于高端及次高端，啤酒：低端競爭趨緩、ASP提升，19年盈利持續(xù)改善。
當前各啤酒公司主力方向不在低端份額爭奪，而在守住份額的同時如何提升中高端產(chǎn)品占比，推動ASP提升，獲取更多盈利以便為未來競爭夯實業(yè)績基礎，18年行業(yè)原材料成本端抬頭，我們預計19年各公司可能將繼續(xù)面臨一定成本壓力，不過在各公司嚴格管控下及產(chǎn)品結構持續(xù)提升下，預計19年各公司ASP將繼續(xù)提升，并持續(xù)完成未來關廠目標，預計盈利有望持續(xù)改善。
未來幾年啤酒行業(yè)大趨勢基本確定，逐步布局將是應對未來板塊價值提升的最佳策略，調味品：基本面分化預計將是主旋律。16年底海天提價迎合17年宏觀經(jīng)濟向上并疊加庫存底和費用高投放四重因子共振，推動海天17年高增速（ 17%），也推動行業(yè)進入費用高投放期，一直延續(xù)至今，中炬高新17年3月提價，同時也匹配了費用投放和宏觀經(jīng)濟三因子共振推動，使得17年美味鮮增速達到20%左右。
不過由于房地產(chǎn)等業(yè)務對公司利潤貢獻，17年下半年至今預計美味鮮業(yè)務進入庫存寬松期，19年在四大因子其中三大因子向下趨勢下（宏觀經(jīng)濟預期、提價、庫存），費用策略將是各公司若對收入有所期待的唯一武器。預計海天可能逆周期繼續(xù)投放費用加速獲取份額，中炬高新寬松庫存端 費用武器也有望保證逆周期下獲取紅利，而其他中小公司將被迫在丟失利潤和丟失份額中做出抉擇，
基本面分化預計將是主旋律。乳制品：19年費用率預計同比下降，但收入爭奪戰(zhàn)力度難以顯著降溫，18年行業(yè)并未如17年預期般競爭趨緩，主因市場未關注到兩強相對弱勢方-蒙牛各方改善，使其18年具備更多毛利空間縮小收入差距，導致兩強18年費用戰(zhàn)之火持續(xù)燃燒至今。伊利全年利潤增速低于收入增速已是確定性事件，而蒙牛由于毛利率具備向上彈性，在費用率環(huán)比走弱情況下有能力進行更好的對沖，同時具備投資收益項減虧的利好，因此全年仍將保持相對可觀的盈利彈性，凈利率也有望持續(xù)修復向上，
19年我們預判：（1）兩強收入爭奪戰(zhàn)力度預計同比略降溫，但并不會顯著降溫；（2）收入端爭奪略降溫意味明年費用率有一定寬松空間；（3）預計兩強凈利率明年二季度有望得到提升。風險提示原材料價格波動/費用投放加大，市場競爭加劇/政策因素擾動一、白酒行業(yè)：高端價升勢頭預計平穩(wěn)，次高端預計承壓最大并趨于分化在宏觀經(jīng)濟不明朗或下行預期下，19年行業(yè)將面臨進一步增速下行可能性，而實質18年下半年行業(yè)增速已趨于下降。