新手調(diào)酒推薦，新手學(xué)調(diào)酒

女士的話就喝百利甜+旺仔，長時(shí)間喝，可以美容養(yǎng)顏。男士的話二鍋頭對(duì)雪碧，這叫甩酒炸彈，可以試你過把酒癮。

學(xué)校調(diào)酒班的：全面講解調(diào)酒文化、世界名酒、調(diào)酒的器具、設(shè)備等方面的知識(shí)，演示英式、花式調(diào)酒的手法和技巧，學(xué)生在專業(yè)大廳親手實(shí)習(xí)，畢業(yè)學(xué)生能夠獨(dú)立從事酒吧調(diào)酒工作。

我從學(xué)到畢業(yè)上崗工作從來沒看過任何關(guān)于調(diào)酒的書 古人云：書中自有黃金屋 但是現(xiàn)在的書多數(shù)抄襲，錯(cuò)誤，誤導(dǎo)新人 建議您在放假的時(shí)候練習(xí)層次法 比如：雪碧、可樂 分層 色澤清晰 果汁、奶、雪碧、可樂、啤酒、紅酒、或則其他的酒 多做幾次 多練習(xí) 然后了解關(guān)于酒 如產(chǎn)地、色澤、口味、酒精度、等 希望我的回答對(duì)您有幫助 調(diào)酒師俱樂部成員為您解答

如果僅僅只是按著配方來，不一定需要對(duì)酒的鑒賞能力，如果要好的創(chuàng)作或改良，就需要相當(dāng)?shù)蔫b賞能力。初學(xué)者建議從朗姆和伏特加開始調(diào)制。朗姆：莫西托，得其利，古巴自由，XYZ伏特加：黑俄羅斯，螺絲刀等一些經(jīng)典配方開始嘗試

先要認(rèn)識(shí)和品鑒六大基酒，完全了解它們的特性。。。。還要認(rèn)識(shí)杯子。。。調(diào)酒用具，以及調(diào)酒時(shí)的手法.......

先要認(rèn)識(shí)酒的品牌，種類，特點(diǎn)，以及器具的操作，配料的應(yīng)用

可以的，調(diào)酒跟西點(diǎn)、西餐有一樣，都是一門很吃香的手藝。中國的酒文化十分濃厚，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平好了，大家喜歡新鮮多樣的雞尾酒，也有許多不能喝酒的女士，覺得酒精濃度低的雞尾酒是他們很好的選擇。雞尾酒能給人視覺、味覺雙重享受。所以，非常受歡迎！就業(yè)面廣，可到酒吧、酒店等工作，也可自己創(chuàng)業(yè)開酒吧，投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，容易成功！

在調(diào)酒師心中，每杯酒都有它自己的故事。調(diào)酒的魅力在于 ，每個(gè)人的情感不同 ，調(diào)出的酒也大不相同 ，酒隨人的情感而變 。很多人厭倦了朝九晚五的工作，向往自由的時(shí)間。調(diào)酒師的白天和下午都可以獨(dú)自享受，傍晚去酒吧為工作做準(zhǔn)備，晚上一邊工作，一遍聽顧客們娓娓道來他們的故事。這個(gè)自由卻又感性的職業(yè)吸引了無數(shù)人群，想要成為調(diào)酒師的人數(shù)不勝數(shù)。

最好是先到有調(diào)酒場合的單位打工去，500元節(jié)約了不說，還可以系統(tǒng)的旁觀調(diào)酒。長時(shí)間就有機(jī)會(huì)學(xué)和動(dòng)手了。

調(diào)酒器盎司杯等?；票容^多有個(gè)10多種。有調(diào)酒的培訓(xùn)班一般是在酒吧里建議去酒吧進(jìn)修。

你想學(xué)習(xí)的話，還是去學(xué)校學(xué)習(xí)好了。比較學(xué)校學(xué)，時(shí)間比自己慢慢琢磨短，然后還可以學(xué)到很多技術(shù)，對(duì)你是有很大的幫助的，你可以去彩虹國際看看，那里的老師很好，實(shí)操課也多，最后還會(huì)讓你考個(gè)證，以后找工作也好一些。希望我的回答對(duì)你有所幫助。

沒什么基礎(chǔ)的吧。。。你湊齊原料基酒：伏特加，白朗姆，威士忌，金酒（如果就是玩玩那就伏特加吧，萬能的)然后就可以加?xùn)|西了。。。果汁汽水等都是常見的添加物根據(jù)個(gè)人喜好選擇烈度，一般情況下基酒占全部的五分之一左右，剩下的交給果汁和汽水。。。配方可以網(wǎng)上找，也可以自己創(chuàng)造，這便是調(diào)酒的真正樂趣所在了如果一定要說最基礎(chǔ)的話，我會(huì)說：伏特加 雪碧 。。。順手調(diào)，直接喝，味道純正簡單。。。

比如，伏特加加橙汁，都是很簡單的，夢幻調(diào)酒師那有很多雞尾酒配方與操作交流

根據(jù)你的要求，向你推薦以下三款雞尾酒： 1、藍(lán)色珊瑚礁 blue lagoon（適合女生）原料：藍(lán)橙香力嬌酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七 喜 7up 注滿用杯：郁金香香檳杯做法：不要冰塊，先把酒杯放冰箱里冰著。 將1 盎司藍(lán)色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成漸變層次感就完成了。 2、藍(lán)月亮 blue moon（適合普通人）原料：金酒 gin 1/2 盎司 oz藍(lán)橙香力嬌酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七喜 7up 11/2 盎司 oz用杯：三角雞尾酒杯 方法：將所有材料加冰塊放調(diào)酒壺（或玻璃杯里）搖妥后，濾入（擋住冰塊）雞尾酒杯內(nèi)即可。 3、藍(lán)色瑪格麗達(dá) blue margarita（適合男生）原料：特基拉 tequila 1 盎司 oz 君度橙皮香甜酒 cointreau 1/2 盎司 oz 檸檬汁 flash lemon juice 1 盎司 oz 藍(lán)色柑香酒 blue curaccao 1/2 盎司 oz 用杯：淺碟香檳杯 saucer champagne glass方法：將淺碟香檳杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用；并將上述材料調(diào)酒壺中（或玻璃杯中）加冰搖勻（攪拌也行）后濾入（擋住冰塊）杯中即可。 希望我的回答有幫到你。

業(yè)余愛好也挺不錯(cuò)的啊，不過自學(xué)是不太可能的，還是需要去報(bào)一個(gè)班學(xué)習(xí)一下，只是每必要學(xué)得那么專業(yè)，報(bào)個(gè)興趣班之類的就可以了。像在我們成都的地平線調(diào)酒學(xué)校，他們就專門為在校的學(xué)生開設(shè)了暑期調(diào)酒班，這種班就屬于興趣班了，挺不錯(cuò)。

很簡單啊，有時(shí)間我可以教你

調(diào)酒是技術(shù)，又不是數(shù)理化，看看書就會(huì)了，需要大量的操作，及很多相關(guān)的設(shè)備和酒，你是自己到商店買嗎？商店只賣整瓶，這樣你購酒的費(fèi)用會(huì)高得驚人，朋友，自學(xué)調(diào)酒太不現(xiàn)實(shí)

做一名調(diào)酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會(huì)多些，但很多知識(shí)是酒吧里面學(xué)不到的。簡單說一下調(diào)酒師： 調(diào)酒師的工作離不開酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會(huì)影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識(shí)很重要 首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒，商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo)，選酒時(shí)才不會(huì)出差錯(cuò)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會(huì)遇到客人爆滿的情況，此時(shí)如果對(duì)英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉，還要慢慢地找，會(huì)讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會(huì)有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對(duì)身高和容貌有一定的要求，當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星，關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來的個(gè)人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對(duì)于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱： 調(diào)酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員！