淡雅香鳳美食鮮，黃鶴樓淡雅香多少錢

20元一包

這一款52度的酒，大概價(jià)格應(yīng)該是可以賣到380塊錢左右拿貨的話更便宜。

要是鳳香型，價(jià)錢應(yīng)該在80-100元之間

很高興見到親的提問，百度團(tuán)隊(duì)積極為您解答，希望對(duì)你有所幫助，祝你生活愉快，有益望采納這個(gè)酒非常的不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，大概是70的樣子謝謝親，望采納，親的采納是對(duì)阿紫最大的支持，是阿紫不懈的動(dòng)力！

電腦無法輸入，念biáng，關(guān)中方言生僻字，合字，象聲字，筆畫56畫。具體字形見下圖：書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最后寫個(gè)走之兒。關(guān)于這個(gè)字的寫法，有一個(gè)口訣：一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個(gè)馬大王；心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。此字出于陜西關(guān)中的一種小吃biángbiáng面，陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長又寬又厚的面條。擴(kuò)展資料biángbiáng面的由來biáng在陜西關(guān)中地區(qū)是個(gè)響聲詞，指的是如巴掌打在臉上的聲音，就是biáng的一聲，面積較大的東西摔在地上的聲音，就是biáng的一聲。這種面的制作是先將面團(tuán)搟成大而薄的面餅，然后用刀劃成褲帶寬。當(dāng)面給鍋里下的時(shí)候有一個(gè)在案板上甩的動(dòng)作，面甩在案板上的聲音就是biáng的一聲。將這個(gè)聲音帶到面的名稱上，給人一種面寬而長的感覺，很是美好，所以就叫biángbiáng面。參考資料來源：百度百科—biang

具體見圖片。由字形編的順口溜：一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽。

臘牛羊肉 臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時(shí)，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品，你一定要買一點(diǎn)回去。保鮮問題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。 黃桂柿子餅 用臨潼上等的火晶柿子加桂花醬、白糖拌上面粉精制而成。特點(diǎn)香甜可口、甜而不膩。相傳李自成稱王西安后，臨潼的老百姓就是用黃桂柿子餅慰勞義軍的，很受義軍將士稱道。 甑糕 用糯米和紅棗為原料精制而成的一種甜糕，西安人一般用它當(dāng)早點(diǎn)。特點(diǎn)是棗香濃郁、軟糯粘甜，因?yàn)榇髼椷€具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)腎安神的功效，營養(yǎng)價(jià)值非常高。是一種滋補(bǔ)養(yǎng)身的食品，深受西安人的喜愛。 秦鎮(zhèn)米皮 在西安，秦鎮(zhèn)米皮是老少皆宜的食品。年不分四季，日不分晴雨，涼皮攤上總是座無虛席。調(diào)食時(shí)，配以適當(dāng)?shù)牟耍ㄒ话闶切《寡阑虼蠖寡浚?、油潑辣子、蒜泥、醬油、香醋、香油和味精等調(diào)料，吃起來光潤、皮薄、細(xì)軟、筋道，口感獨(dú)特。 粉湯羊血 由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。 粉蒸牛羊肉 起于盛唐，是長安著名的小吃之一。用鮮肥?；蜓蛉庖曰ń?、茄香等十向種調(diào)料靡粉腌制入味后，和面粉經(jīng)武火、文火蒸制而成。食時(shí)，佐以生蒜（也可以用荷葉餅夾著吃），再來一杯熬制的磚茶，既有助消化，又覺清心利口，回味無究。 蕎面 陜西名小吃之一，已有600年的歷史。尤以陜北、韓城、西安校場(chǎng)門白橋面最為有名。制作時(shí)選用新鮮蕎麥現(xiàn)靡現(xiàn)做，一般涼食，亦可加羊肉臊子熱吃。特點(diǎn)是清香利口、條紅筋韌。當(dāng)?shù)厝藨蚍Q："蕎面黑是黑，盤韌爽口能待客。" 蜂蜜涼粽子 西安名小吃，始于唐代。是在涼粽子上淋上蜂蜜、桂花醬而成。涼甜芳香、沁人肺腑，是理想的夏令食品。 牛羊肉千層油酥餅 始于唐代，其制作技藝非常精細(xì)，經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎炬等四道工序而成。色澤金黃、層次分明、脆而不碎、油而不膩、香酥可口，數(shù)回民坊上的最好吃。 黃桂稠酒 以糯米為原料，經(jīng)蒸熟發(fā)酵而成。色白如玉、粘稠似漿、酒精含量低、老少皆宜、風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)說當(dāng)年"李白斗酒詩百篇"，暢飲的就是長安特產(chǎn)的稠酒。 北院門回民小吃一條街 北院門大都是明清傳統(tǒng)形式的木結(jié)構(gòu)店鋪，古樸黃雅，建造精巧，具有濃郁的關(guān)中傳統(tǒng)民居和市井建筑風(fēng)格。這里經(jīng)營灌湯包子、牛羊肉泡饃、烤肉、八寶粥等回民飲食。中外食客整日絡(luò)繹不絕。 長武鍋盔 長武鍋盔源于外婆給外孫賀彌月的贈(zèng)送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚一寸，重五斤。原料用麥面精粉，壓桿和面，淺鍋慢火烘烤。鍋盔外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。 扯面 扯面是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)面食小吃。用燒熱的油潑后攪拌食之。其特點(diǎn)是色澤協(xié)調(diào)、光滑柔韌、淡雅清香。 乾縣鍋盔 公元624－705年，為唐高宗李治與女皇武則天修筑合葬墓乾陵時(shí)，因工程浩大，民工甚眾，烹食困難，監(jiān)工士卒便用頭盔烙饃，因而得名。以后多經(jīng)改進(jìn)，形成獨(dú)具風(fēng)味的食品。鍋盔直徑八寸，厚六分，形似菊花，內(nèi)瓤起層，美味可口。 隴縣馬蹄酥 馬蹄酥，因形似馬蹄而得名，原是隴縣民間走親訪友時(shí)的名貴糕點(diǎn)，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料制成，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，且耐存放?，F(xiàn)隴縣食品加工廠生產(chǎn)。

材料：龍須面(250克)、豬絞肉(196克)、老豆腐(1塊，150克)、干黃花菜(25克)、干辣椒(5只)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、蔥(2根)、姜(2片) 調(diào)料：油(1碗)、海天金標(biāo)生抽王(3湯匙)、鹽(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、山西陳醋(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙) 1、老豆腐切成0.5厘米厚的片，倒入熱油中，以中火炸至金黃色，撈起瀝干油攤涼。 2、炸豆腐切成細(xì)條；黃花菜用清水泡軟，切成丁；干辣椒切碎，蔥切成蔥花，姜剁成末。 3、燒熱1湯匙油，倒入豬絞肉炒至色稍白，倒入干辣椒和姜末炒勻，加入2湯匙海天金標(biāo)生抽王、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調(diào)味，盛起待用。 4、燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入龍須面攪散以中火煮沸，點(diǎn)一次水煮至沸騰，撈起過冷河，瀝干水盛入碗內(nèi)。 5、燒開3碗清水，倒入熟肉末、黃花菜、八角和桂皮煮沸，加入1湯匙海天金標(biāo)生抽王、3湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉和1/2湯匙鹽調(diào)味。 6、將炸豆腐條和蔥花倒入臊子湯中，拌勻后淋在面條上，即成臊子面。 廚神貼士 1、黃花菜質(zhì)脆味鮮，用水泡軟后，擠干水切成丁再放入湯中烹煮，可使湯味鮮美香濃，因此黃花菜是臊子湯必不可少的主料。 2、與一般的食醋相比，山西陳醋的酸味較重，色澤黝黑，口感醇厚無澀味，最適合給臊子湯調(diào)味。 3、龍須面比較細(xì)長，容易煮熟，將龍須面放入沸水中以中火煮至沸騰，點(diǎn)一次水煮沸便可撈起過冷河。 4、除了用豬絞肉外，還可以將羊肉和豬肉切成丁，用做臊子湯的主料。

自制美味粵式早茶叉燒包的做法，叉燒包，是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包，蒸熟后軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。分享下叉燒包的做法：

材料A. 老酵/發(fā)種低筋面粉25g即溶酵母1/2茶匙（2g）水25g糖5gB. 酵面：老酵50g低筋面粉180g水80C. 甜面團(tuán)：全部以上的酵面（300g左右）低筋面粉100g+澄粉/玉米淀粉20g+雙效發(fā)粉12g，全混合一起過篩一次糖90g堿水1/3茶匙（2ml）白油/豬油/食油-1湯匙（12g）食用臭粉 1/2茶匙-1茶匙（3—5g）D. 叉燒餡及芡汁適量做法A、老酵/發(fā)種做法： 第一天， 把全部材料拌均勻，蓋起在溫暖處（25度C至32度C的室溫）發(fā)酵至少18小時(shí)。B、酵面做法： 第二天， 把全部50g的老酵加入70g的水中泡開，再加入180g的面粉，搓揉成團(tuán)，蓋起放置8個(gè)至12個(gè)小時(shí)（蓋子別密封， 蓋子要能透氣的）。發(fā)現(xiàn)到放置發(fā)酵過久，酵面的活躍性就慢慢減低了，而且面團(tuán)的體積會(huì)慢慢縮小了。28度的溫度下，發(fā)酵8小時(shí)的面團(tuán)體積最大（如圖2）。C、甜面團(tuán)做法：1、當(dāng)酵面發(fā)酵至四倍大后，把90g的細(xì)砂糖（我選擇先把糖打成糖份才用）加入300g的酵面，搓揉至糖充分溶解。2、加入臭粉， 繼續(xù)搓揉。3、再加1/3茶匙的堿水中和老面的酸味（嘗一嘗，如還有酸味就再加點(diǎn)）。3、加入白油搓揉均勻。5、慢慢的加入干粉搓揉成團(tuán)。6、搓揉20分鐘至面團(tuán)光滑不黏手。這面團(tuán)糖份高，會(huì)比較硬實(shí)，但是還是能搓揉光滑細(xì)膩的。##搓揉10分鐘后， 面團(tuán)實(shí)在太干硬了才逐點(diǎn)加水， 別一下加太多。（必須搓揉10分鐘后才來判斷面團(tuán)是否太干，一開始搓時(shí)肯定會(huì)硬的） 。如果面團(tuán)過濕就逐點(diǎn)加入面粉以調(diào)整面團(tuán)的濕度用。7、把面團(tuán)滾圓， 蓋起松弛15分鐘.8、把松弛好的面團(tuán)分成12至14個(gè)40g左右的面劑子， 壓成圓面皮來包叉燒餡。9、把包好的包子墊張饅頭紙擺放在蒸籠內(nèi)，上籠用大量滾水猛火蒸10分鐘，包子蒸好離鍋晾涼。要吃前再回鍋蒸一回，把臭粉的味道蒸揮發(fā)就可以享用了。所以酒樓都是蒸好后放在一旁， 客人點(diǎn)了餐后， 再回鍋蒸幾分鐘把臭粉的味道蒸發(fā)掉才上桌的。（這種加了食用銨摩尼亞的包皮不需要做最后醒發(fā)的動(dòng)作， 但是必須猛火急汽，讓包子皮內(nèi)的臭粉遇熱急速爆發(fā)，才能把包子蒸開口）叉燒餡及芡汁請(qǐng)參考：廣式叉燒包(傳統(tǒng)老酵面發(fā)面法之軟綿包子皮I)歡迎到新浪博客看看更詳細(xì)的解說：小訣竅1. 如果你選擇不要用臭粉碳酸銨摩尼亞，必須減少1/3糖的份量，高糖的情況下酵母菌會(huì)被抑制，不能產(chǎn)生大量氣體， 那么包子就會(huì)發(fā)不起。2. 沒有用到臭粉，必須要把整形好的包子蓋在籠內(nèi)做最后的醒發(fā)至包子脹大超過雙倍大才上籠蒸。 天氣冷時(shí)就用深色毛巾把蒸籠蓋起放在太陽下面曬20分鐘左右。注解：什么是臭粉碳酸銨摩尼亞？為了放心使用臭粉， 特地上網(wǎng)查詢資料， 發(fā)現(xiàn)到： 臭粉其化學(xué)名炭酸氫銨，早期在市場(chǎng)上還沒有出售發(fā)粉時(shí)， 歐美人的廚房就是用臭粉來烘培餅干的。就算是現(xiàn)在有了發(fā)粉，但是很有多歐美，尤其是德國媽媽們還在繼續(xù)采用臭粉， 因?yàn)橛冒l(fā)粉烤不出他們所要的脆度。還有美國的食物藥品安全管制機(jī)構(gòu)的聲明： 食用低量的炭酸銨是無害的。要注意：購買臭粉（炭酸氫銨）時(shí)要到烘培材料行買Ammonia Bicarbonate才是對(duì)的， 千萬千萬別到五金行或雜貨店買錯(cuò)清潔洗滌用途用的銨摩尼亞Ammonia，那是兩種不同的東西，是有毒的！ 材料包子皮材料（8個(gè)包子的份量）1、包子粉或低筋面粉或普通面粉 200g2、澄粉（小麥淀粉）或玉米淀粉 40g， 盡量用小麥淀粉。3、糖50g4、油1湯匙5、30ml熱水+50ml涼水（共80g的水）6、即發(fā)酵母4g（1茶匙）7、鹽1/4茶匙8、雙效發(fā)粉1/2茶匙9、碳酸氫銨（食用臭粉）1/8茶匙（可以不用）@@餡料隨意，建議新手用豆沙餡叉燒餡汁：1、叉燒醬1湯匙2、糖1湯匙3、醬油1湯匙4、麻油1茶匙5、水60ml6、玉米淀粉1滿茶匙+面粉1滿茶匙+2湯匙水?dāng)噭虼谩Ｗ灾撇鏌?50g，切片后改刀切成1cm的小方片。（半肥瘦的比較可口）做法1、【包子皮做法】：1）在個(gè)大碗內(nèi)倒入熱水及涼水，加入1茶匙的糖及1 茶匙的面粉泡開，撒下酵母，拌一拌，置放一旁15分鐘，直到產(chǎn)生豐富的泡沫。2）把包子粉，淀粉及雙效發(fā)粉混合一起過篩后，然后加入食用臭粉待用。3）把糖，鹽加入酵母液中拌一拌，再加入干粉，用筷子攪拌成棉絮裝，再捏成團(tuán)。再倒在工作臺(tái)上搓揉，一定得搓揉至少25分鐘，直到面團(tuán)表面細(xì)膩柔軟，沒有坑坑洼洼狀。（建議到邱媽咪的博客看看搓揉成功的面團(tuán)的圖片）4）把面團(tuán)滾圓，放進(jìn)鍋里蓋起，發(fā)酵60?90分鐘至超過雙倍大。（如果天氣冷，用條深色毛巾把鍋?zhàn)颖砻姘?，放在太陽下曬，幫助升溫發(fā)酵。5）把發(fā)酵成超過雙倍的面團(tuán)放氣，稍微搓揉后滾圓，松弛5分鐘后切成8 等份的面劑子，把面劑子滾圓松弛5分鐘。6）把面劑子搟成5mm厚的面皮，用來包包子。2、【叉燒餡煮法】：把叉燒餡的材料除了第六項(xiàng)的濕淀粉外，全在小鍋內(nèi)拌勻，然后開火燒開，再拌入濕淀粉快手拌勻，煮成濃稠狀。叉燒醬可以買現(xiàn)成的罐裝的，或自己調(diào)制：自制叉燒醬（改良版）3、【叉燒塊】可以買現(xiàn)成的，或自己用小烤箱烤：小烤箱烤制作叉燒4、把叉燒片拌入叉燒餡汁內(nèi)，放進(jìn)冰箱里冷藏一會(huì)，包包子時(shí)比較好操作。5、把包好的包子用小張的饅頭紙墊著，排放在蒸籠里，蓋其最后發(fā)酵20?45分鐘（取決于當(dāng)天的溫度），至包子發(fā)超過雙倍大，用手指輕按包子皮會(huì)馬上彈起，就可以上籠蒸，中大火蒸8?10分鐘。（天氣陰冷時(shí)，把蒸籠加蓋，再用條深色毛巾蓋上蒸籠，放在太陽下曬一曬，幫助提升溫度。但是邱媽咪還是建議新手們天氣冷時(shí)別做包子。） 小訣竅1、孩子出遠(yuǎn)門之前，都給準(zhǔn)備帶了個(gè)蒸籠，隨時(shí)都能派上用場(chǎng)。。。2、新手們可以先從簡(jiǎn)單的豆沙餡開始做包子，豆沙餡可以買現(xiàn)成的。3、也可以做成花卷或饅頭。4、邱媽咪認(rèn)為最容易的搓面團(tuán)的方法，（適合力氣小的人）就是把面團(tuán)用雙手推搓成長條，然后兩頭往中間折，再繼續(xù)推搓成長條，如是不斷重復(fù)20?25分鐘，包你搓出細(xì)膩的面團(tuán)。圖片1是孩子在幫忙揉1000g面包的面團(tuán)時(shí)拍的（面團(tuán)大，搓揉的時(shí)間就相對(duì)的需要加長。面包的面團(tuán)比包子的面團(tuán)軟很多）。真正8個(gè)包子的面團(tuán)其實(shí)是很小的一團(tuán)而已。5. 建議大家投資一套標(biāo)準(zhǔn)量匙，采用微量食材及材料時(shí)不但比較準(zhǔn)確，而且省時(shí)又省力。