青島經(jīng)典和優(yōu)質(zhì)的區(qū)別，青島啤酒蓋上的經(jīng)典什么意思

有經(jīng)典字樣的蓋子，可以在買(mǎi)啤酒的時(shí)候抵用5毛錢(qián)！

從酒精度，麥芽濃度，包裝，價(jià)位！

看產(chǎn)地

經(jīng)典 只是青島啤酒的產(chǎn)品名稱而已。是中端產(chǎn)品，和超爽同一級(jí)別。高端產(chǎn)品有奧古特，純生，原生。低端有優(yōu)質(zhì)，冰醇，青島2000

青島啤酒的廣告語(yǔ) “不同的膚色,共同的選擇”

青島啤酒，綠瓶經(jīng)典，純生，不一定都是青島登州路啤酒一廠產(chǎn)的。最可靠的辨別方法是看瓶蓋或者罐底的噴碼，第二行開(kāi)頭01就是一廠出的，02就是二廠出的，以此類推。

也許是的。

青島啤酒同樣分很多品種，瓶裝青島啤酒在青島主要有青島歡動(dòng)，青島啤酒，青島純生，青島金質(zhì)，青島極品！單說(shuō)青島啤酒口感非常爽口，泡沫掛杯度很高，麥芽的香味也很濃，很受人們喜愛(ài)。 你說(shuō)的老青島就是青島啤酒，青島人管他叫“老青島”，外地人管他叫“青島優(yōu)質(zhì)”，“青優(yōu)”。

青島啤酒廠在全國(guó)有60多家分廠,青島市登州路56號(hào)產(chǎn)的是最正宗的.看廠址.嶗山啤酒廠在嶗山區(qū)沙子口,是青啤5廠,也就是以前的嶗山啤酒廠,5廠距離嶗山最近,據(jù)說(shuō)用的水是嶗山的礦泉水.這2個(gè)廠的啤酒口感,味道最好.

具有典范性、權(quán)威性的;經(jīng)久不衰的萬(wàn)世之作;經(jīng)過(guò)歷史選擇出來(lái)的“最有價(jià)值的”;最能表現(xiàn)本行業(yè)的精髓的;最具代表性的;最完美的作品.比如五十年代經(jīng)典歌曲就是這個(gè)時(shí)代最好的;最能代表這一個(gè)時(shí)代的歌曲.經(jīng)典和精品是有區(qū)別的,精品只是指作品的質(zhì)量,而并不需要有經(jīng)典所據(jù)有的其它特性. 所在行業(yè)的精品,或者說(shuō)是一個(gè)時(shí)期里的精品.具有代表性質(zhì)和意義.

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。

青島啤酒分幾個(gè)品類？？？1、現(xiàn)在市面上能見(jiàn)到的青島啤酒較常見(jiàn)的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見(jiàn)的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過(guò)多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見(jiàn)到。當(dāng)然，還有只有本地才能買(mǎi)到的扎?。∮捎诒Ｙ|(zhì)期只有兩三天，這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降?。根?jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營(yíng)養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類分： i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。 ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 ii.熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過(guò)超濾等方法進(jìn)行無(wú)菌過(guò)濾，而不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷(xiāo)售渠道分：內(nèi)銷(xiāo)酒、外銷(xiāo)酒。 g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無(wú)醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng).