在傳統(tǒng)的Mojito莫吉托中，糖也被甘蔗汁代替。Mojito莫吉托的起源與古巴作為殖民地的歷史有著深刻的關(guān)系。莫吉托Mojito的基酒白朗姆酒，是經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，在桶中陳釀一年以上的蒸餾朗姆酒。它的特點(diǎn)是口感干，香味不濃。
什么是莫吉托mojito，它的文化淵源是怎樣的？
不得不說(shuō)周董是真神奇，一首歌帶火了一款雞尾酒。真想不到如果周董直播帶貨的話會(huì)火到什么程度。莫吉托Mojito是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。它以白朗姆酒作為基酒，配以糖青檸汁薄荷和蘇打水調(diào)制而成。古巴位于北美洲，其主要農(nóng)作物為甘蔗，所以甘蔗也成了當(dāng)?shù)厝嗣裆钪凶钪匾囊徊糠帧?/p>
莫吉托Mojito的基酒白朗姆酒就是蒸餾后經(jīng)活性炭過(guò)濾入桶陳釀一年以上的朗姆酒，其具有酒味較干，香味不濃的特點(diǎn)。因此多被用來(lái)做雞尾酒使用。而在傳統(tǒng)的莫吉托Mojito中，也是用甘蔗汁來(lái)代替糖的?？梢哉f(shuō)沒(méi)有甘蔗就沒(méi)有莫吉托Mojito。關(guān)于莫吉托Mojito的起源則與古巴作為殖民地的歷史有著深遠(yuǎn)的關(guān)系。
1492年，哥倫布航海發(fā)現(xiàn)古巴島，隨即西班牙人占領(lǐng)了古巴。1762年英國(guó)人打敗西班牙人隨后占領(lǐng)古巴，英國(guó)人占領(lǐng)古巴后，著名海盜佛朗西斯.德雷克將一種海盜飲品德拉蓋Draque帶到島上，這種飲品成了后來(lái)莫吉托Mojito的原型。1763年巴黎條約簽定，西班牙用佛羅里達(dá)的大部分領(lǐng)土換回了古巴。
然后開(kāi)始統(tǒng)治古巴135年。所以古巴帶有很深的西班牙烙印，目前古巴的官方語(yǔ)言是西班牙語(yǔ)。Mojito莫吉托的發(fā)音來(lái)自一種帶有酸橙汁味道的西班牙飲料，Mojo醬。Mojo這個(gè)詞來(lái)自西班牙語(yǔ)動(dòng)詞Mojar，意思是弄濕。西班牙人來(lái)到古巴后，當(dāng)?shù)馗牧嫉牡吕俗屛靼嘌乐趁裾呦氲搅薓ojo醬，即Mojo醬。