1，木桶放白酒好不好
木桶放白酒酒精會(huì)揮發(fā)，不利于長(zhǎng)期保存。用玻璃的或者陶瓷的保存比較好。
2，橡木桶裝紹興老酒有沒(méi)有副作用
有的
可能微生物會(huì)出現(xiàn)，導(dǎo)致酒的品質(zhì)變壞。因?yàn)槠咸丫坪屠暇票旧砭筒灰粯印?/div>
3，中國(guó)白酒可以裝橡木桶陳釀嗎
可以啊，網(wǎng)上還有賣的呢。一個(gè)大大的木桶。目前最好的儲(chǔ)酒容器因該是陶壇，此類容器有良好的透氣性，所含多種金屬氧化物在儲(chǔ)存過(guò)程中溶于酒中，對(duì)酒的老熟有一定的促進(jìn)作用。此外，陶壇容器各地都有生產(chǎn)，成本較低。 不過(guò)陶壇儲(chǔ)存容器也存在一定的缺點(diǎn)，易破損、機(jī)械強(qiáng)度和防震力較弱，容易產(chǎn)生一些內(nèi)在的裂紋，質(zhì)量不好的壇子，也時(shí)常出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，造成損失。
白酒最好不要放到橡木桶里，會(huì)帶來(lái)濃重的橡木味，既不是白酒的口感，也不會(huì)有白蘭地的風(fēng)格。
沒(méi)有見(jiàn)過(guò)用橡木桶儲(chǔ)存白酒的，那樣會(huì)給白酒帶來(lái)異味和色澤。
木桶儲(chǔ)藏白酒首先要用牛皮紙和豬血糊 耗酒 建議用陶器大缸地下室儲(chǔ)藏。
