不能說(shuō)汾酒不如金門(mén)高粱酒，畢竟汾酒也是大酒廠。汾酒好喝，但余味沒(méi)那么長(zhǎng)。開(kāi)一瓶金門(mén)高粱酒，再開(kāi)一瓶汾酒。幾個(gè)小時(shí)后，金門(mén)高粱酒的香味還在，汾酒的香味就淡了。你可以對(duì)比一下金門(mén)高粱酒和汾酒，也是53度。汾酒53度475ml黃蓋是475ml，53度500ml出口型是500ml。
出口汾酒和國(guó)內(nèi)汾酒有什么區(qū)別？
1容量不同。汾酒53度475ml黃蓋是475ml，53度500ml出口型是500ml。上圖為汾酒53度475ml黃蓋。下圖為53度500ml出口型。2瓶標(biāo)設(shè)計(jì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為紅色底色瓶標(biāo)，53度500ml出口型為黃色底色瓶標(biāo)。上圖為汾酒53度475ml黃蓋。下圖為53度500ml出口型。
3瓶蓋材質(zhì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為塑料瓶蓋，53度500ml出口型為鐵蓋。上圖為汾酒53度475ml黃蓋。下圖為53度500ml出口型。在產(chǎn)品系列上來(lái)說(shuō)，兩者同屬于汾酒集團(tuán)的玻汾系列，因此在工藝原料酒精度上，并無(wú)太大差別，消費(fèi)者可根據(jù)喜好及需求自行選購(gòu)。擴(kuò)展資料汾酒的釀造工藝釀造汾酒是選用晉中平原的一把抓高粱為原料，用大麥豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用清蒸二次清的獨(dú)特釀造工藝。
汾酒和二鍋頭都是清香型白酒，味道有什么區(qū)別嗎？
二鍋頭是指古時(shí)釀造白酒采用天鍋蒸餾，當(dāng)更換第二鍋冷卻水時(shí)，蒸餾出的白酒剛好是酒心,簡(jiǎn)稱之為二鍋頭，這一區(qū)間酒質(zhì)風(fēng)味特殊，醇厚甘香，現(xiàn)今皆用於泛指酒質(zhì)優(yōu)良之高粱酒。二鍋頭金門(mén)高粱酒，精選上等的糯紅高粱及小麥為原料，嚴(yán)格遵守三高二低一翻獨(dú)特而神秘的固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝僅僅摘取每年冬季期間二次發(fā)酵二次蒸餾時(shí)截頭去尾的酒心，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)窖藏儲(chǔ)存，再運(yùn)用本公司特有的以酒勾酒之勾兌工藝，精心勾調(diào)灌裝出廠，同時(shí)盛裝於瓷瓶中，利用瓷土特有之催陳效果，讓二鍋頭酒愈陳愈香。
酒液清亮透明，芳香幽雅，口感綿甜醇厚，自然協(xié)調(diào)，飲時(shí)不刺喉，飲後不上頭，是為酒中極品。有客戶和我說(shuō)建議您了解下中國(guó)的清香型三大品牌汾酒，寶豐和黃鶴樓，然后你賣(mài)金門(mén)高梁酒的時(shí)候只需告訴大陸的客戶你賣(mài)的每一款酒對(duì)標(biāo)的汾酒或其他品牌哪款酒，我們就明白你賣(mài)的金門(mén)高梁屬于什么檔次了。建議您在您的專業(yè)領(lǐng)域下點(diǎn)功夫，清香每個(gè)品牌都喝下嘗嘗，對(duì)您賣(mài)自己的酒一定有幫助！否則我們只能盲買(mǎi)。
我該怎么回答呢？第一，打開(kāi)一瓶金門(mén)高粱酒，再打開(kāi)一瓶汾酒，幾個(gè)小時(shí)后，金門(mén)高粱酒的香味還在，汾酒的香味淡下去了。可以用同樣是53度的金門(mén)高粱酒和汾酒對(duì)比。第二，金門(mén)高粱酒入口比較辣，喝下去，喉韻長(zhǎng)，回甘。汾酒入口比較順，喝下去，回味沒(méi)那么長(zhǎng)。第三，從成分來(lái)看，汾酒是豌豆 大麥，會(huì)比較苦澀，金門(mén)高粱酒是高粱 小麥，味道比較純正，不會(huì)澀。
比如單一麥芽威士忌，為什么叫單一麥芽，因?yàn)辂溠康目诟斜容^單一，口感很舒服。任何酒，它的存在都是合理的。不能說(shuō)汾酒不如金門(mén)高粱酒，畢竟汾酒也是大酒廠。一些大陸酒友可能會(huì)認(rèn)為酒精飲料有上百種，但金門(mén)高粱酒只有100多種。他們可能覺(jué)得是便宜低檔，但事實(shí)并非如此。每個(gè)人的感官都不一樣。我覺(jué)得很好，但也許你不覺(jué)得。也沒(méi)有一個(gè)基準(zhǔn)來(lái)準(zhǔn)確判定金門(mén)高粱酒的哪個(gè)等級(jí)的酒與大陸的相當(dāng)。
