枇杷的處理方法是:先從市場(chǎng)或枇杷園買(mǎi)新鮮成熟的枇杷5斤，用清水沖洗干凈，晾干水分。當(dāng)然，做枇杷酒的不止我一個(gè)人。今天，胖虎餐飲俱樂(lè)部將與您分享枇杷酒的釀造方法。但最后但同樣重要的是，枇杷酒對(duì)治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效。待枇杷全部處理完畢后，戴上手套，用手在廣口玻璃瓶?jī)?nèi)刮枇杷。撓得越多越好。
枇杷酒的做法？
將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時(shí)，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。4取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，準(zhǔn)備用。5取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開(kāi)水，攪拌均勻。
枇杷酒的釀造有什么訣竅？
今天，胖虎飲食君會(huì)給大家分享枇杷酒的釀造方法。不但簡(jiǎn)單，而且一學(xué)就會(huì)！吃貨們可以嘗試著去做一下喲對(duì)于如此美味的家常菜，確定不想向胖虎飲食君進(jìn)行學(xué)習(xí)嗎？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看具體的制作流程吧枇杷釀酒主料枇杷5斤配料果膠酶0.1g果酒酵母0.5g冰糖1斤工具一次性手套若干廣口大玻璃瓶制作步驟1枇杷的處理第一從市場(chǎng)或者枇杷果園買(mǎi)回來(lái)新鮮成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷沖洗干凈，并且晾干水分。
第二帶上一次性手套，剝掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干凈的玻璃瓶里備用。記住，全過(guò)程一定要盡量保持干凈無(wú)菌。第三枇杷全部處理完之后，帶上手套用手把廣口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2加果膠酶和果酒酵母加果膠酶枇杷處理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果膠酶，攪拌均勻后，靜置酶解3-5小時(shí)。
加果酒酵母酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，攪拌均勻后用蓋子蓋上，注意不要蓋的太嚴(yán)，保持溫度在20-30之間，發(fā)酵15天左右。3過(guò)濾發(fā)酵完成之后，用干凈的紗布把廣口玻璃瓶里的果肉過(guò)濾掉，過(guò)濾出來(lái)的果酒重新倒入玻璃瓶里蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵一個(gè)月4虹吸管處理一個(gè)月后，玻璃瓶底部會(huì)出現(xiàn)細(xì)微雜質(zhì)沉淀物，而上面的酒液會(huì)逐漸變的清澈透明，這時(shí)用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干凈的玻璃瓶里密封保存即可5美味的枇杷酒就已經(jīng)制作完成了用這個(gè)方法制作的枇杷酒既可以作為果酒，也可以作為飲料。
當(dāng)然，做枇杷酒的不止我一個(gè)人。比如我開(kāi)始說(shuō)枇杷酒效果最好，但是這個(gè)方法也可以。但最后但同樣重要的是，枇杷酒對(duì)治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效?，F(xiàn)在是枇杷大量上市的時(shí)候了。朋友們不妨在家釀枇杷酒。以上是胖虎飲食君分享的枇杷酒釀造方法，如果你覺(jué)得不錯(cuò)，請(qǐng)給邊肖點(diǎn)個(gè)贊。
