紅星成立于1949年，是中國(guó)第一家國(guó)有啤酒廠。吸納了京郊十二家老酒廠，匯聚釀造人才和技術(shù)，獨(dú)家傳承二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。1965年，紅星向旗下19家分公司傳授二鍋頭技術(shù)，產(chǎn)生了包括牛欄山在內(nèi)的二鍋頭。1981年，紅星放棄二鍋頭的全稱商標(biāo)，只用紅星。其他所有二鍋頭企業(yè)共享的二鍋頭紅星比牛欄山強(qiáng)。入口后酒精味更濃，回味略甜，口感持久。牛欄上有一股小麥的味道，入口綿軟，還有大麥的味道。兩種二鍋頭都比較便宜，以至于大部分買(mǎi)得起的人都偏愛(ài)牛欄山的二鍋頭，容易下咽，不刺激喉嚨。
二鍋頭是牛欄山的好還是紅星的好？
農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)哪個(gè)好？農(nóng)民應(yīng)該如何選擇？
現(xiàn)在的農(nóng)村靜悄悄的，只剩下年齡較大的中老年人與及沒(méi)帶走的小孩在家，絕大多數(shù)人都去了城市?，F(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)年輕人回家創(chuàng)業(yè)，例如在農(nóng)村搞養(yǎng)殖業(yè)搞種植業(yè)都有巨大的發(fā)展空間。在農(nóng)村搞什么養(yǎng)殖業(yè)好哩？常言道:靠山吃山，靠水吃水。什么意思呢，就是說(shuō):你家所在的農(nóng)村如果是山多，就在山上搞創(chuàng)業(yè)。如果是近水邊(江湖池塘等)，就在水中搞創(chuàng)業(yè)。
在山上怎樣搞創(chuàng)業(yè)呢？你可以在村里山上選擇一座落差小，且比較平垣，有豐富草原的山，跟村組干部商量，把它包下來(lái)。在山上搞養(yǎng)牛業(yè)，養(yǎng)雞業(yè)，兩種養(yǎng)殖業(yè)同時(shí)進(jìn)行。用挖機(jī)在山的周?chē)_(kāi)一條寬1.5至2米寬的溝，溝深1米至1.5米，把所挖土堆成一道土墻，免得外面的牛進(jìn)來(lái)，園內(nèi)的?；螂u出去，建一排牛欄雞舍，和一幢人住的房子等。
再就是購(gòu)養(yǎng)牛，多購(gòu)一些出生一年的牛崽，購(gòu)一些產(chǎn)仔母牛和幾頭種公牛。購(gòu)養(yǎng)殖雞，這個(gè)要跟養(yǎng)殖戶聯(lián)糸，購(gòu)一批產(chǎn)蛋和一些肉雞。也可以去市場(chǎng)購(gòu)一批土雞，但要適當(dāng)購(gòu)一些種公雞，飼料是稻谷玉米與及山上的蟲(chóng)子等。讓雞在山上自由活動(dòng)，當(dāng)然也要有一個(gè)人專(zhuān)門(mén)管理。還要有一個(gè)懂獸禽病害防治的人員。一切搞好后，每天跟宗搞好管理工作，放牛要有一個(gè)專(zhuān)人，放雞也要一個(gè)人專(zhuān)人，病害管理一個(gè)專(zhuān)人，購(gòu)飼料一個(gè)專(zhuān)人，各負(fù)其責(zé)。
哪里的進(jìn)口奶源好？想買(mǎi)進(jìn)口奶源的嬰兒奶粉，哪個(gè)牌子的比較好？
好奶源是好奶粉的前提和基礎(chǔ)。世界上的優(yōu)質(zhì)奶源基本上都集中在黃金奶源帶，即南北緯40-50之間的溫帶草原。這里的溫度土壤成分水源等都非常適宜牧草和奶牛的生長(zhǎng)。如美國(guó)的威斯康星州加拿大阿爾伯特愛(ài)爾蘭荷蘭法國(guó)諾曼底德國(guó)北部中國(guó)內(nèi)蒙古日本北部等地區(qū)，南半球的澳大利亞南部新西蘭都在這個(gè)黃金奶源帶上，可以為消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的奶源。
在農(nóng)村養(yǎng)殖肉牛是散養(yǎng)好？還是圈養(yǎng)好？為什么？
對(duì)于大多數(shù)從事養(yǎng)牛的朋友們來(lái)說(shuō)，自然放牧受這樣那樣的因素制約不太現(xiàn)實(shí)，唯有舍飼圈養(yǎng)靠譜。但究竟是散放養(yǎng)好還是拴養(yǎng)好這類(lèi)問(wèn)題，想必大多數(shù)從業(yè)者可能為此曾經(jīng)糾結(jié)過(guò)！讓我們一起分析如下.二者定義。1.散放養(yǎng)即將牛放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或圈舍等指定空間內(nèi)，不用繩索固定牛兒，讓其充分自由活動(dòng)式飼養(yǎng)。2.拴養(yǎng)即將牛兒放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或圈舍等指定空間內(nèi)，采用繩索固定牛兒，限制活動(dòng)自由，僅限自由站立或小范圍自由活動(dòng)式飼養(yǎng)。
比較兩者。1.圈出建筑空間。散養(yǎng)無(wú)論是圍欄還是游樂(lè)場(chǎng)，都比栓系圍欄大得多。2.身體素質(zhì)。在相同飼養(yǎng)條件和防疫條件下，由于牛的運(yùn)動(dòng)量大，光照時(shí)間長(zhǎng)，宰后肉的風(fēng)味和口感明顯好于拴系牛。俗話說(shuō)，有嚼頭！4.制肉成本。散養(yǎng)牛瘦而高，栓養(yǎng)牛脂肪多，飼養(yǎng)成本差不多。