關于云南大理古城的特色美食，邊肖給大家簡單介紹一下。鶴慶干酒大理生皮苗族竹雞混合銀銅工藝品大理鶴慶瓦毛三香茶花酒..微山縣。唐朝南詔時期，有走親訪友、互贈禮物刻梅花的習俗。漾濞核桃殼表面較大，刻點較淺，縫合線較窄，中間略隆起，結合緊密，頂端鈍圓。
云南有哪些特色的酒？
大理啤酒。由風花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生產(chǎn)，細細的品味，極致的清醇，回味無窮。啤酒中的極品，不消慌，才逍遙，來自云南大理蒼山雪水與純正澳洲原麥相遇配料表水大米麥芽酒花檸檬酸檸檬汁，酒精含量百分之四。形成細膩清淡的口味需要避光儲藏，保質(zhì)期270天。大理雕梅酒。產(chǎn)自大理洱源，雕梅，就是用新鮮的梅子去核，用小刀在上面劃出豎的線條，用手按壓后，會像一朵盛開的花朵。
配料山泉水 食用酒精 雕梅 白砂糖 檸檬酸 甜蜜素 焦糖。沁人的琥珀色淡淡的梅子香味，酒精度是24度，看著不怎么高，但是后勁挺大的。楊林肥酒。產(chǎn)于嵩明縣的楊林鎮(zhèn)，1880年根據(jù)蘭茂的滇南本草，水酒十八方與多種中草藥材純手工釀造而成。透明的瓶身裝著碧麗透亮的佳釀，酒中碧麗，暖胃驅(qū)寒，非常適合中老年人，保健，但切勿貪杯。
松子酒。產(chǎn)于云南瀘西縣，云南嵩明縣。45ML裝，有42度。版納竹酒。產(chǎn)于西雙版納。因為是天然竹筒盛放，所以存放時間較長，酒的含量會減少。所以不適合長期儲存。楊梅酒。一般為52度，產(chǎn)于大理。這個一般是自釀的。主料楊梅冰糖高度白酒用大玻璃罐儲存發(fā)酵。瑪卡酒。產(chǎn)于麗江玉龍雪山南溪,?，斂菑拿佤敩斂бM。
大理有哪些可以帶走的土特產(chǎn)？
大理的特產(chǎn)#了不起的城市#大理古城東臨洱海，西枕蒼山，城樓雄偉，風光優(yōu)美，位居風光亮麗的蒼山腳下，特產(chǎn)美食也是琳瑯滿目;大理氣候溫和，土地肥沃，山水風光秀麗多姿，地方文化燦爛，民族風情濃郁。至于云南大理古城有哪些特產(chǎn)美食，現(xiàn)在就由小編來給大伙兒簡單的介紹一下?！ 〈罄砣樯取 ∪樯纫怎r牛奶為原料，煮沸加食用酸后，形成粘稠狀，攤開成為薄片，晾干后制成斜長扇形，色澤乳黃，油潤細滑，是固體牛奶，攜帶方便。
由于白族的史書在明初被沐英焚盡，乳扇沒有確切的起源記載。相傳最早是由蒙古人爭霸天下時經(jīng)過大理時，從而將乳制品傳入的。乳扇古時稱乳線 彌渡大芋頭 家有芋頭，無米不用愁。彌渡的大芋頭因出于彌渡縣而名，它既能做菜，又能當糧。因芋肉類似檳榔花紋，又稱之為檳榔芋，在彌渡各地均有栽種，其肉白色品質(zhì)上等，還含有豐富的蛋白質(zhì)淀粉較高的鈣和一定的維生素，香糯松粉口感略甜。
劍川彌沙蔓莖菜 新鮮的蔓莖可當水果吃，但有點辣。在山村，常用的吃法是切成坨，用以燉羊肉，能去油膩并增添羊肉的味道。至于蔓莖花，先要用沸水將它煮軟，用清水略加漂洗，切細，用臘肉炒出來，或煮湯吃，味道很好。特別要說的是蔓菁很寡，沒有充足的油葷，連續(xù)吃幾頓，全身就會發(fā)慌，然而對現(xiàn)代人來說，蔓菁恰恰是去油消脂的健康菜。
白族蠟染扎染 扎染和蠟染都是白族的民間手工藝品，它的用料工藝效果都不同一般。其布料多用手織土布，機織布。染料用天然植物，色澤獨特。蠟染面料融合云南少數(shù)民族的文化藝術，有動物花卉風景名勝等各種圖案，獨特新穎，古樸大方。產(chǎn)品有服裝各式掛包壁掛等?！ ∠玛P沱茶 下關沱茶選用云南省臨滄保山思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過人工揉制機器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫香氣清純馥郁。
湯色橙黃清澈，味道醇厚甘甜。常飲有明目清心、提神護膚、抑菌治病的保健作用。在國外稱為減肥茶、美容茶、長壽茶。在中國，下關沱茶和云南白藥云煙被稱為滇中“巍山紅雪梨三寶”。巍山紅雪梨是一種晚熟的優(yōu)質(zhì)水果，以果實鮮艷、明亮、呈胭脂色、細膩多汁、香甜易貯藏而聞名。1986年，經(jīng)有關專家鑒定，巍山紅雪梨是云南稀有品種，具有開發(fā)價值。
