茅臺迎賓酒中國紅金太子酒賴茅端曲2 Xi酒銀Xi酒紅Xi醬藍(lán)Xi醬等。比如其他的寶豐酒、特型黃鶴樓酒也是清香型白酒。你以前沒喝過醬香型白酒，想買200元以下的醬香型白酒。根據(jù)筆者十幾年的儲酒經(jīng)驗(yàn)，推薦幾款入門級醬香型白酒，特別適合初入醬香型白酒的人。
過新年少不了酒，酒自古至今都有，古詩關(guān)于酒的，有哪些？
野狐試答文人不愛酒的幾乎沒有，關(guān)于酒的詩文不計(jì)其數(shù)，我最喜歡的關(guān)于酒的詩歌是李白的月下獨(dú)酌四首和杜甫的飲中八仙歌。月下獨(dú)酌四首李白一花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時(shí)相交歡，醉后各分散。永結(jié)無情游，相期邈云漢。
二天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳。三三月咸陽城，千花晝?nèi)珏\。誰能春獨(dú)愁，對此徑須飲。窮通與修短，造化夙所稟。一樽齊死生，萬事固難審。醉後失天地，兀然就孤枕。不知有吾身，此樂最為甚。
四窮愁千萬端，美酒三百杯。愁多酒雖少，酒傾愁不來。所以知酒圣，酒酣心自開。辭粟臥首陽，屢空饑顏回。當(dāng)代不樂飲，虛名安用哉。蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺 飲中八仙歌 作者唐杜甫 知章騎馬似乘船， 眼花落井水底眠?！ ∪觋柸肥汲?， 道逢曲車口流涎， 恨不移封向酒泉。
左相日興費(fèi)萬錢， 飲如長鯨吸百川， 銜杯樂圣稱避賢?！ ∽谥疄t灑美少年， 舉觴白眼望青天， 皎如玉樹臨風(fēng)前。 蘇晉長齋繡佛前， 醉中往往愛逃禪?！ ±畎锥肪圃姲倨 ￠L安市上酒家眠， 天子呼來不上船， 自稱臣是酒中仙。 張旭三杯草圣傳， 脫帽露頂王公前， 揮毫落紙如云煙?！ 〗顾煳宥贩阶咳?， 高談雄辯驚四筵。
白酒都有什么香型？哪種好喝？
你好，很高興回答你的問題！主流的香型大概有以下幾種1醬香型，所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。茅臺2濃香型酒例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。
它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。五糧液3清香型酒這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。
山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。汾酒4米香型酒如桂林三花酒全州湘山酒廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜爽凈見長，其主要特征是蜜香清雅入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。三花酒5其它一些小眾香型比較有代表的有陜西的西鳳酒，獨(dú)特的鳳香型白酒董酒藥香型平壩窖酒勻酒朱昌窖酒以及白云邊白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
什么是醬香型白酒？
物以類聚，酒以香分。1964年，經(jīng)過慎重考慮，輕工業(yè)部的專家將茅臺和郎酒命名為醬香型。醬香型白酒屬于大曲白酒，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，澄清透明，色澤淡黃。醬香型白酒釀造時(shí)間最長，年份最精美。每年端午節(jié)，重陽開始拋糧二次，烹煮九次，攤晾八次，發(fā)酵七次，取酒，持續(xù)了整整一年。