紹興駱大師爺酒業(yè)有限公司，紹興師爺黃酒怎么樣

不行，名氣沒(méi)有。要么古越龍山要么會(huì)稽山

?。?！

過(guò)期的不要喝了，除非是一直在不見(jiàn)陽(yáng)光的酒窖里存放的。

當(dāng)然了

你好！只要密封好，沒(méi)變酸就可以如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

久加久酒博匯（酒類連鎖批發(fā)賣場(chǎng)） 經(jīng)營(yíng)：白酒、黃酒、洋酒、葡萄酒及啤酒等 提供：自飲、團(tuán)購(gòu)、婚慶、宴請(qǐng)、送禮、私藏等 特色：專業(yè)、正宗、平價(jià)、齊全、服務(wù)（300元起免費(fèi)送貨） 店面地址：紹興市環(huán)城西路239號(hào)（大龍市場(chǎng)對(duì)面） 聯(lián)系電話：85096099

紹興酒中，以會(huì)稽山牌品質(zhì)最好，價(jià)格也最高，以一年陳為例，超市里散裝吊入瓶中，500克的3.50元。古越龍山比照會(huì)稽山黃酒，也是這個(gè)價(jià)格。其他的黃酒價(jià)格就要相對(duì)低一點(diǎn)，或低0.2或0.3-0.5元等，但不會(huì)低于3元錢500克。如果是瓶裝酒，而且是三年陳以上的，價(jià)格就會(huì)很高。網(wǎng)絡(luò)上的批發(fā)或淘寶店，一般都在經(jīng)營(yíng)三年陳以上的。紹興師爺酒散裝的一年陳的3.0-3.3元，商店不同，價(jià)格也不同。

酒后亂性

不會(huì)。

國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心表示，報(bào)道中的氨基甲酸乙酯（EC）廣泛存在于酒類及其它發(fā)酵食品中，為自然發(fā)酵產(chǎn)生，并非人為添加。同時(shí)，媒體報(bào)道的古越龍山、塔牌3款酒中的EC含量遠(yuǎn)低于歐盟國(guó)家及其他國(guó)家水果白蘭地酒的限量標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以放心飲用 紹一缸酒業(yè)

不會(huì)

不會(huì)呀，放心喝

現(xiàn)在也沒(méi)什么安全的東西了

師爺黃酒好像沒(méi)喝過(guò)，塔牌倒是喝過(guò)，但是一般我都喝古越龍山，會(huì)稽山

塔牌的運(yùn)輸隊(duì)很惡心的，里面有口水，有尿，喝吧你！

你好！師爺黃酒好像沒(méi)喝過(guò)，塔牌倒是喝過(guò)，但是一般我都喝古越龍山，會(huì)稽山打字不易，采納哦！

黃酒一般是按含糖量來(lái)區(qū)分口味和口感的。一般的黃酒像古越龍山、會(huì)稽山等黃酒基本上半干型居多，其含糖量在15g/L------40g/L之間，不超過(guò)40。師爺?shù)狞S酒不是這樣的，他們的半干型黃酒是以60為界限的。低于60g/L的為半干型黃酒。所以，如果同是半干型，師爺?shù)狞S酒比其他品牌的稍稍甜一點(diǎn)，而這個(gè)甜味剛好可以沖淡黃酒中的澀味。所以，師爺?shù)狞S酒一般不澀，口感順滑，醇香，很多人都覺(jué)得比其他品牌的酒要好喝。

直接擰開(kāi)就可以了呀，用點(diǎn)兒勁兒。

黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開(kāi)耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀?色香味格:口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風(fēng)味優(yōu)良?？砷L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開(kāi)始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高?？沙Ｄ晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤