你看我昨天炒的這盤青椒胡蘿卜炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是許多家庭常見的一道菜。西紅柿炒雞蛋應(yīng)該是很多人學(xué)的第一道菜。從小到大，這道菜做了無數(shù)遍?？赡苊總€(gè)人的做法都有點(diǎn)不一樣。有些人放糖，有些人不放。有些人削西紅柿，有些人不削。反正做自己喜歡的口味就好。下面就把這個(gè)炒雞蛋的做法分享給大家，供參考。
胡蘿卜炒雞蛋怎么做？
感謝邀請(qǐng)，我是愛做飯的多媽，也是美食頭條號(hào)魔多廚房的作者，很高興收到邀請(qǐng)來回答這個(gè)胡蘿卜炒雞蛋的問題。巧的是，這道菜可是我的拿手好菜，而且昨天早餐我家就是吃的胡蘿卜炒雞蛋，用我們家鄉(xiāng)特色主食水烙饃卷起來食用的，特別的美味可口呢。對(duì)于胡蘿卜炒雞蛋，我最喜歡的就是選擇新鮮的胡蘿卜和大青椒來搭配著炒土雞蛋，因?yàn)槌闯鰜淼耐岭u蛋顏色發(fā)黃，香嫩可口，而新鮮的胡蘿卜顏色發(fā)桔紅色，再加上綠油油的青椒絲，三種顏色搭配起來，特別好看，也就會(huì)引起大家的食欲了。
看看我昨天炒的這盤青椒胡蘿卜炒雞蛋吧！用軟薄的水烙饃卷上青椒胡蘿卜炒雞蛋，小小的一卷，又香又好吃，不僅大人愛吃，小朋友也特別喜歡這種吃法。胡蘿卜是眾所周知的健康食品，價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，還有平價(jià)小人參的稱號(hào)，很受老百姓的歡迎。而胡蘿卜在我家更受歡迎，因?yàn)槲壹覂蓚€(gè)孩子總說自己是小兔子，而小兔子最愛吃的就是胡蘿卜，所以她倆也就愛吃胡蘿卜了。
胡蘿卜經(jīng)過油炒之后可以讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大，更有利于人體吸收，讓食用者身體更健康，這道菜我家一周要做個(gè)四五次的。下面我就來分享一下這道菜的制作過程，炒出來的胡蘿卜炒雞蛋特別好吃哦。青椒胡蘿卜炒雞蛋原料胡蘿卜雞蛋青椒食用油鹽做法1胡蘿卜去皮洗凈以后，先切成薄片，再切成細(xì)絲2食材處理好以后的樣子，胡蘿卜切成細(xì)絲，青椒切成細(xì)絲，雞蛋兩個(gè)或者三個(gè)放到碗里，攪拌均勻3炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把攪好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里4等蛋液稍稍定型以后再進(jìn)行翻炒，炒成雞蛋塊以后盛出備用5鍋里再放點(diǎn)底油，把切好的胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，胡蘿卜不吸油，所以不需要放太多的油，一點(diǎn)就可以了，翻炒過后，胡蘿卜的顏色會(huì)讓鍋底的食用油染上胡蘿卜色6胡蘿卜絲經(jīng)過翻炒之后會(huì)變軟，再把青椒絲放進(jìn)鍋里一起翻炒7把之前炒好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，加上少許鹽一起翻炒均勻，食材入味8翻炒均勻之后，這道菜就制作完成了，三色相間，是不是很好看呢！好吃又好做，這道菜是一道營(yíng)養(yǎng)美味的快手家常菜，不管是大人還是孩子，都應(yīng)該經(jīng)常食用。
西紅柿炒蛋怎么做？
西紅柿炒雞蛋，是許多家庭中一道普通的大眾菜肴。簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口開胃，深受大家喜愛。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高，有利于減肥的人食用。西紅柿炒雞蛋應(yīng)該是很多人學(xué)會(huì)的第一道菜，從小到大，這道菜已經(jīng)做了無數(shù)遍了吧，可能每個(gè)人的做法都有點(diǎn)不同，有人放糖有人不放，有人會(huì)把西紅柿剝皮有人不剝等等，不管怎么樣,做出自己喜歡吃的口味就好，下面把這道西紅柿炒雞蛋的做法分享給大家，供參考。
準(zhǔn)備西紅柿、雞蛋、大蔥、大蒜、西紅柿，雞蛋洗凈切塊，放入碗中，用鹽打勻，攪拌均勻，洗凈切成蒜末，切片放入煎鍋，燒至八成熱。六成熱后，放入備用鍋中，倒入一些蒜末，翻炒成西紅柿末，翻炒至西紅柿變軟，加入一些糖和鹽，翻炒均勻，然后出鍋裝盤。在上面撒上美味的番茄炒雞蛋，就可以了
