這個(gè)問題本身就是一個(gè)偽命題。哪種酒最好?就看誰(shuí)來評(píng)價(jià)了。愛酒懂酒的朋友會(huì)說茅臺(tái)好,但不懂酒的人呢?你可以給他一杯茅臺(tái),一杯白酒,盲目評(píng)價(jià)誰(shuí)的味道好。我真的不知道。很多人可能不理解我為什么推薦這樣的白酒。這些白酒基本都是低端白酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。
白酒,什么酒最好,什么酒最次?
這個(gè)問題本身就是一個(gè)偽命題,什么酒最好,那要看看誰(shuí)來評(píng)價(jià),愛酒懂酒的朋友更多會(huì)說茅臺(tái)好,那么不懂酒的呢,你給他一杯茅臺(tái),一杯小白盲評(píng)你看誰(shuí)好喝,這還真不知道呢!合適自己的,能消費(fèi)得起自己還喜歡,不是酒精勾對(duì)的糧食酒,這就很好了,最差的酒那無疑就是那些麥草,薯干之類的提練的酒精勾兌的欺騙消費(fèi)者的酒最差。
您喝什么酒多一些?對(duì)醬香型白酒感覺怎么樣?
我喝什么酒都覺得辣,沒有特別的要求,一般自己喝,也就是十幾塊錢一瓶的老村長(zhǎng)之類的,主要是現(xiàn)在大多都喜歡喝啤酒了,要么就是紅酒,對(duì)于醬香型白酒,我還是喝不慣啊,這個(gè)味感覺有點(diǎn)反胃啊還是怎么的,就是受不了這個(gè)醬香型的酒,可能是我不懂品酒吧,有些愛好喝酒的人都特別喜歡這個(gè)味道的,他們說香,我就沒那種感覺。。
大家平時(shí)喝什么價(jià)位的白酒?
我現(xiàn)在喝的是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,價(jià)位在48-298之間。自己平時(shí)喝的三個(gè)價(jià)位48,98,158,298元一瓶的貴客招待。這里絕不是做廣告,不賣酒,不是商業(yè)推廣,只分享我的喝酒經(jīng)歷,希望能給酒友們一些啟發(fā)。輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代,市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng),許多年的喝酒歲月里,懵懵懂懂分不清。而且那時(shí)候的酒精酒不像如今成熟老到,喝著和糧食酒區(qū)別很大。
此前的酒精酒可以說是魚龍混雜,基本都跟好酒無緣,中毒事故頻繁發(fā)生,最大的死了幾十人,直接導(dǎo)致最大品牌的倒塌,至今還沒翻過身來。關(guān)鍵那個(gè)時(shí)期我處在喝酒社交第一線,一天兩喝,最多一天四喝,還都是陪客人。后來經(jīng)常說,沒被假酒喝死實(shí)在命大?,F(xiàn)在想起還后怕。到了2010年前后,徹底失去對(duì)白酒市場(chǎng)的信任,tnnd實(shí)在買不到一瓶真酒,即便咬牙買茅五劍,真的比例也小的可憐,娘的也都成假的了。
可是酒還得喝,逼著開竅想路子。偶然的一次機(jī)會(huì),在鄭州南郊食品批發(fā)大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大桶散酒,喝著就是糧食酒。當(dāng)時(shí)大喜過望,買了一桶,110斤。這時(shí)有了智能手機(jī),網(wǎng)絡(luò)開始發(fā)力,就學(xué)著逛網(wǎng)店,于是,開啟了我的喝酒新紀(jì)元。直接的找到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,萬(wàn)幸碰上一家在處理腐敗酒。當(dāng)時(shí)剛開始反腐,很多部門在各酒廠定制的招待酒不要了。
酒廠不會(huì)壓貨,就低價(jià)處理。我買到第一批的是該省駐京辦招待酒,50一瓶,喝著大吃一驚,比街上一百多的好多了。這樣就不斷買來,買斷了幾個(gè)牌子。身邊的老酒友們也跟著沾光,多次來家掃蕩一光。2017年開始被頭條粘住,經(jīng)常寫寫酒的文章,不到一年居然有了上萬(wàn)的粉絲,明顯感到酒友居多,經(jīng)常性的私信要酒。記得年底地藏王菩薩生日那天,好像突然頓悟,立馬給茅臺(tái)鎮(zhèn)交往十來年的酒廠朋友商量,能否給我的頭條酒友們專門做個(gè)牌子,只要出廠價(jià),既保證喝到真酒,又不掏冤枉錢。
向不懂酒的人推薦一款白酒,你會(huì)推薦什么品牌的呢?
這個(gè)問題其實(shí)有點(diǎn)意思,我也發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。作為一個(gè)釀酒人,一個(gè)稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)之流的酒。很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。大家要明白,喝白酒,一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,一開始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的。
那么,如果向不懂喝酒的人推薦天妃茅臺(tái),豈不是浪費(fèi)了五糧液烏普的酒?因?yàn)樗麄兌贾挥幸粋€(gè)感覺,好熱。所以,給不懂喝酒的人推薦白酒,首先就是要讓這類人適應(yīng)白酒的酒精刺激,也就是大部分人覺得辣。只有逐漸適應(yīng)酒精的刺激,才能從這種刺激中慢慢找到白酒的香氣。既然這樣,首先推薦牛欄山二鍋頭。老村長(zhǎng)很合適。