對了，我們不要跑題了。葡萄酒出現(xiàn)的時候，歷史可以說和我們?nèi)祟惏l(fā)展的歷史差不多。據(jù)神農(nóng)本草記載，酒起源于上古，神農(nóng)時代。即茅臺酒汾酒瀘州老窖股份有限公司瀘州大曲酒和西鳳酒。北海道酸奶北海道酸奶，外包裝像頭牛。據(jù)說是用聽音樂長大的博卡牧場奶牛作為奶源。
酒是什么時候出現(xiàn)的？
酒，學(xué)過化學(xué)的都知道，它的成分主要是乙醇，那為啥我問酒的香味比酒精好那么多，那是因為酒里面一部分乙醇和醛類有機物反應(yīng)生成了帶有香味的酯類有機物。簡單提一下，好啦不偏題了，說到酒是什么時候出現(xiàn)的，那歷史可以說是與我們?nèi)祟惏l(fā)展史差不多了吧，據(jù)神農(nóng)本草所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時代。世本八種增訂本陳其榮謂儀狄始作，酒醪，變五味，少康一作 杜康作秣酒。
儀狄少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著粵西偶記關(guān)于果實花木之酒，有如下記載廣西平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒。如果這上面說的真的的話，emmmm最早可以確定是夏吧當(dāng)然這種酒，以及一直到唐宋期間，當(dāng)時古人喝的酒，更像是一種飲料，度數(shù)恐怕和現(xiàn)在的紅酒，黃酒差不多，更有一部分人認(rèn)為，古代的就應(yīng)該就是現(xiàn)在的黃酒，所以才有的李白斗酒詩詩百篇(斗酒啊，古時一斗大概1.5斤啊，現(xiàn)在的白酒一瓶也就一斤，你想想李白當(dāng)時要是喝的現(xiàn)在這種白酒，來個一斗，我相信他要不會去睡覺，要不會去醒酒，絕對不會詩百篇)，還有就是三碗不過崗？(我相信現(xiàn)在順便一個酒量好一點的，穿過去都比武松能喝)。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒金質(zhì)獎。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒張裕金獎白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中除第五屆外，評選的全國名酒金質(zhì)獎中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
下圖為歷屆全國評酒會獲得全國名酒金質(zhì)獎的白酒完整名單市場經(jīng)濟條件下，取代國家級全國評酒會的，就是2000年后陸續(xù)搞的 中華老字號中國地理標(biāo)志產(chǎn)品和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。十七大名酒全家福歷屆評酒會評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出十大名酒。
有沒有什么比較好喝又喝多了不傷身的酒？
Inc Wine 冰酒 冰酒是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造而成。其酸酸甜甜獨特的口感，深受女士們的喜愛。冰酒是加拿大的國酒，獲得過眾多國際葡萄酒大賽殊榮，Icewine現(xiàn)在已經(jīng)是加拿大冰酒的專屬名詞，只有在VQA加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟法定產(chǎn)區(qū)按規(guī)定釀造的冰酒才能稱之為Icewine類似法國的香檳Champagne規(guī)定。
酸甜的特點極其均衡，香甜醇厚，口感清爽。它往往有成熟的梨、桃、芒果和花的香味，同時也有濃郁的干蜂蜜和杏仁的香味。它豐富細(xì)膩，酒精含量不高。適合單獨飲用，也可以和新鮮水果、新鮮芝士蛋糕等甜品很好的搭配。我推薦多曼品尼高冰蘋果酒。一看就知道是蘋果味的。
