中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的第一批醬酒品種,清香型醬香型濃香型

1,清香型醬香型濃香型

到1979年,白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國(guó)白酒香型類別的判別標(biāo)準(zhǔn)。1、醬香型:香而不艷,低而不淡,優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,軟綿濃郁,回味悠長(zhǎng),倒杯久放,香氣不失,開(kāi)懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香不絕。屬于這類香型的酒有茅臺(tái)酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等。 2、濃香型:芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾又凈,余香長(zhǎng)。屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等。 3、清香型:酒味清香純正,醇厚綿軟,甘潤(rùn)爽口,余味純凈。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等。 4、米香型:為一種小曲(以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊)白酒,具有蜜香清雅,入口綿甜,落口甘冽?;匚垛鶗车奶攸c(diǎn)。屬于這類香型酒的有個(gè)廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長(zhǎng)落燒等。 5、其他香型:有兼香型和異香型兩類。兼香型又叫"復(fù)合型",即兼有兩種以上立體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,其聞香、口香和回香各有不同,如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒,例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的,酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。
你是說(shuō)酒嗎

清香型醬香型濃香型

2,空氣過(guò)瀘器技術(shù)指標(biāo)

1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

空氣過(guò)瀘器技術(shù)指標(biāo)

3,小糊涂仙酒是哪兒產(chǎn)的

小糊涂仙酒產(chǎn)自貴州省赤水河沿岸?!靶『肯伞毕盗芯茟{托茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水質(zhì)條件。采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成。1998年5月,由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“小糊涂仙”系列白酒評(píng)會(huì)上,中國(guó)著名白酒專家經(jīng)認(rèn)真嘗評(píng),一致認(rèn)為該酒品質(zhì)高雅、風(fēng)味獨(dú)特、是國(guó)內(nèi)少有的濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。擴(kuò)展資料:小糊涂仙酒的特點(diǎn)1、生態(tài)紅糧“糧乃酒之肉”。醬香型小糊涂仙酒選用黔北地產(chǎn)糯高粱“紅纓子”,色如珍珠,顆粒飽滿,均勻如一,乃釀酒極品。其屬天然栽種,營(yíng)養(yǎng)成分高,糯性好,耐蒸煮,經(jīng)蒸煮發(fā)酵后產(chǎn)生的酚類化合物能賦予玉液特有的芳香。2、高溫制曲“曲乃酒之骨”。醬香型小糊涂仙酒制曲秉承傳統(tǒng)工藝,精選上等小麥,人工踩曲,六十五度高溫四十天發(fā)酵,大曲糖化酶及菌種豐富,造就醬而不焦不艷的獨(dú)特風(fēng)格。3、紅砂窖池“窖乃酒之魂”。窖池采用赤水河流域特有丹霞紅砂石修建。紅砂石質(zhì)地細(xì)膩,有利于微生物種群附著生長(zhǎng),酒醅入窖后經(jīng)各種微生物菌種在厭氧條件下發(fā)酵生成各類酸和酯,使酒品具有幽雅的窖底香氣。4、傳統(tǒng)工藝醬香型小糊涂仙酒產(chǎn)于赤水河畔千年古鎮(zhèn)——土城,古屬習(xí)國(guó),秦屬巴郡,漢屬犍為郡,唐代置藺州,北宋公元1109年設(shè)滋州,是赤水河最古老的城鎮(zhèn)。漢武帝贊美的“枸醬酒”就是這一帶今天的醬香酒。參考資料來(lái)源:搜狗百科-小糊涂仙酒
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)?!靶『肯伞毕盗芯茟{托茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水質(zhì)條件。采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成。1998年5月,由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“小糊涂仙”系列白酒評(píng)會(huì)上,全國(guó)著名白酒專家經(jīng)認(rèn)真嘗評(píng),一致認(rèn)為該酒品質(zhì)高雅、風(fēng)味獨(dú)特、是國(guó)內(nèi)少有的濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。2005年6月,“小糊涂仙”在全國(guó)3萬(wàn)多個(gè)酒類品牌中脫穎而出,被評(píng)為2005年度中國(guó)最具影響力20強(qiáng)酒類。赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流,孕育著國(guó)酒茅臺(tái)、小糊涂仙等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛譽(yù)。這里獨(dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境,精湛的釀酒技術(shù),獨(dú)特的釀酒工藝,過(guò)硬的質(zhì)保體系,使小糊涂仙成為在純天然、無(wú)污染、無(wú)公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。
小糊涂仙酒,產(chǎn)自享譽(yù)中外的千年酒鄉(xiāng)——貴州省赤水河沿岸,靈山秀水和悠久的釀酒歷史,使這里出產(chǎn)的美酒早已名揚(yáng)天下。
生產(chǎn)地址貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)仁懷市??偛课挥趶V州花都,辦事處廣州抽紗大廈。

小糊涂仙酒是哪兒產(chǎn)的

4,什么是特香型白酒

特香型白酒是以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要為丙酸乙酯,具有多類型,多層次的芬芳;酒體醇厚豐滿,協(xié)調(diào)和諧;入口綿甜,圓潤(rùn);后味爽凈,無(wú)邪雜味。擴(kuò)展資料特香型白酒感官特征:特型白酒感官特征可概述為:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和;也可表述為:香氣幽雅舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇甜回味悠長(zhǎng)。即香氣具有多類型、多層次的芬芳。它既清淡、又濃郁;既優(yōu)雅、又舒適。酒味給人以醇和、綿甜、圓潤(rùn),無(wú)邪雜味之感。酒體色、香、味俱佳。整體協(xié)調(diào)和諧。參考資料來(lái)源:搜狗百科-特香型白酒
江西嵩陽(yáng)酒業(yè)有限責(zé)任公司所產(chǎn)的嵩牌特香型酒酒體醇厚豐滿,協(xié)調(diào)和諧;入口綿甜,圓潤(rùn);后味爽凈,無(wú)邪雜味。值得品嘗。
特香型白酒是以四特酒為代表的產(chǎn)自江西樟樹(shù)市的一種特別工藝的白酒。它的特點(diǎn)是:以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米,中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)入庫(kù),經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成。特香型白酒工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國(guó)白酒香型中的一個(gè)獨(dú)特品種。1997年3月全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)審定批準(zhǔn),特香型成為全國(guó)白酒五大香型之中“其他香型”之一。在江西樟樹(shù),生產(chǎn)特香白酒的酒企除四特之外,還有樟樹(shù)貢、清江燒坊、義城等幾家。
特香型白酒是四特酒首創(chuàng)的吧,香味獨(dú)特的意思,區(qū)別其他香型。你想形象的知道,就去喝一下四特酒,它的產(chǎn)品都屬于特香型,體會(huì)一下什么叫特香型,屆時(shí)不言自喻。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

5,南山莊園干紅的資料

  時(shí)值炎夏,紅酒正處淡季,可縱觀全國(guó)酒飲品市場(chǎng),南山莊園的走勢(shì)獨(dú)好。今年初,廠家以消費(fèi)者為導(dǎo)向,根據(jù)市場(chǎng)所需開(kāi)發(fā)的新品“南山莊園干紅”以科學(xué)的配方,現(xiàn)代化的設(shè)備,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理,中檔的價(jià)格優(yōu)勢(shì),迅速走紅本不是旺季的市場(chǎng),首次投放市場(chǎng)即引起強(qiáng)烈反響。   幾年以來(lái),葡萄酒消費(fèi)正日益從白酒和啤酒中凸現(xiàn)出,成為新的消費(fèi)熱點(diǎn),新酒作為當(dāng)前最為流行的葡萄酒,人們對(duì)其需求越來(lái)越大,隨著下半年旺季的臨近,消費(fèi)者對(duì)這一需求會(huì)更加明顯。順應(yīng)市場(chǎng)潮流,南山莊園本著“讓利上帝,回報(bào)消費(fèi)者”的宗旨,以南山莊園干紅在三明亮相為契機(jī),推出質(zhì)高價(jià)優(yōu)且促銷手段多多的南山莊園干紅葡萄酒。   “南山莊園干紅”質(zhì)高價(jià)不高,物超所值。該酒是用100%山東煙臺(tái)優(yōu)質(zhì)葡萄生長(zhǎng)帶名種葡萄原汁精釀而成的,酒液晶瑩透明,呈寶石紅色、香氣豐富、有層次感、香氣怡人,口感和諧、柔順醇和,系南山莊園為廣大消費(fèi)者提供的世紀(jì)佳品。中國(guó)食協(xié)葡萄酒國(guó)家評(píng)委會(huì)組長(zhǎng)陳澤義品嘗了南山莊園葡萄酒時(shí)寫(xiě)下了“南山莊園,豐盛人生”。   南山莊園干紅一投放全國(guó)市場(chǎng),便在各大中城市一炮打紅,尤其是在中國(guó)葡萄酒城煙臺(tái)一炮便打下了30%的市場(chǎng),在煙臺(tái)這個(gè)葡萄酒名牌必爭(zhēng)的兵家之地,在那么短短的半年內(nèi)能有如此成績(jī),實(shí)屬難得。在我們福建,南山莊園干紅也迅速在全省各地區(qū)相繼亮相,在福州、莆田、廈門(mén)、泉州等地銷售勢(shì)頭很好。購(gòu)買者絡(luò)繹不絕。除日常飲用外,“南山莊園干紅”還成為婚宴、壽宴等各類宴會(huì)及送禮的熱選產(chǎn)品。該酒正以優(yōu)雅的品質(zhì)日益深入八閩市民的心中。據(jù)福州各大賓館、酒樓等大賣場(chǎng)反饋的消息,選用南山莊園干紅的人越來(lái)越多,銷售也越來(lái)越紅火。   業(yè)內(nèi)人士指出,隨著人民的消費(fèi)水平的提高,許多質(zhì)劣價(jià)廉的葡萄酒將淡出市場(chǎng),南山莊園以其質(zhì)高價(jià)不高,口感好等逐漸會(huì)成為消費(fèi)的主流。國(guó)家釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)名譽(yù)主任郭其昌參觀了南山莊園葡萄酒業(yè)有限公司時(shí)寫(xiě)下“南山有個(gè)好起點(diǎn),肯定有個(gè)好結(jié)果”
煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司是南山集團(tuán)的子公司,始建于2002年,一期投資2億元人民幣。位于山東省國(guó)際葡萄與葡萄酒城-煙臺(tái),國(guó)家4A級(jí)南山大佛旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi)。企業(yè)是集葡萄栽培、葡萄酒釀造,旅游觀光和葡萄酒文化于一體的大型現(xiàn)代化、莊園式專業(yè)葡萄釀酒公司。公司總設(shè)計(jì)能力為年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3萬(wàn)噸,白蘭地5千噸。生產(chǎn)廠區(qū)占地面積5萬(wàn)平方米,車間面積4萬(wàn)平方米,地下酒窖1萬(wàn)平方米,優(yōu)質(zhì)法國(guó)橡木桶5000只。   公司自建廠初期,優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)釀酒基地2萬(wàn)余畝,引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)釀酒名種赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、雷司令等十余個(gè)品種,基地實(shí)行了科學(xué)施肥、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一管理,保證了葡萄原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。    為釀造高質(zhì)量的精品葡萄酒,公司從意大利、德國(guó)、法國(guó)引進(jìn)了國(guó)際上最先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備,如全自動(dòng)臥式旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、真空氣囊壓榨機(jī)、高速離心過(guò)濾機(jī)、冷穩(wěn)定處理系統(tǒng)、夏朗德壺式蒸餾鍋、法國(guó)進(jìn)口橡木桶等。同時(shí)從意大利引進(jìn)了一條12000瓶/小時(shí)全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。從上瓶、洗瓶、灌裝、紙箱成形、到封箱、打垛等工序全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,它是目前國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)中配套最齊全的自動(dòng)化葡萄酒灌裝流水線。 公司現(xiàn)有職工大專以上學(xué)歷占80%,技術(shù)力量雄厚,并擁有一批高素質(zhì)的管理人才和精干的營(yíng)銷隊(duì)伍及比較完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。    公司始終致力于葡萄酒文化宣傳及市場(chǎng)培育,并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力研究開(kāi)發(fā)中、高檔葡萄酒。先后開(kāi)發(fā)的“南山莊園”牌干紅、干白系列產(chǎn)品近二十余種,2002年11月又推出“亞州首座高爾夫式酒莊”系列產(chǎn)品,其中解百納系列(90、92、95年份酒)、赤霞珠及其星級(jí)系列、雷司令干白、莊園干紅等十幾種產(chǎn)品倍受消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。

6,白酒什么醬香型

那些工藝啊什么的就不說(shuō)了,說(shuō)的人頭暈,普通消費(fèi)者的感覺(jué), 主要的一個(gè)是一個(gè)香味,濃香的出廠后直接勾兌出香型,出來(lái)直接就有了固定的香味,醬香的是幾次取的酒體按一定比例混合后要等酒業(yè)充分融合后(起碼要1年的時(shí)間),才會(huì)慢的透出香氣,時(shí)間越久這個(gè)醬香味約濃, 然后一個(gè)是口感,濃香型的照樣是勾兌口感,醬香的還是要等時(shí)間(當(dāng)然勾酒的技巧也是主要因素之一,這里是指同一個(gè)勾酒師的作品),時(shí)間短的進(jìn)口味道難免殺喉,回甘帶苦頭,但是留的時(shí)間超過(guò)3個(gè)月后 每過(guò)1個(gè)月的口感都有不同,有興趣你自己慢慢體會(huì)一下,順便給我們公司也大大廣告,我們喜順和酒業(yè)也是在茅臺(tái)鎮(zhèn)自己有酒廠,產(chǎn)品主要針對(duì)喜酒 宴請(qǐng) 慶典 ,當(dāng)然也有定制酒,數(shù)量少的照樣可以個(gè)性定制
醬香型白酒 在酒精為53度的時(shí)候,誰(shuí)與酒分子的結(jié)合最為牢固,這時(shí)候表現(xiàn)出醬香白酒最完美的品質(zhì),所以茅臺(tái)的度數(shù)始終保持在53度,度數(shù)過(guò)低口感不豐滿,度數(shù)過(guò)高口感會(huì)嚴(yán)重變化。53度成為醬香白酒的極限值,也對(duì)釀酒技術(shù)提出較高的要求。
怎么沒(méi)有果香型白酒呢?
醬香型中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、酒葫蘆網(wǎng)的醬領(lǐng)【www.jiuhulu.com】、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 濃香型:中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用老窖位發(fā)酵生香基地,窖愈老,窖泥中的釀酒微生物愈多,生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁,綿柔甘烈,香味協(xié)調(diào),綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
國(guó)白酒品種繁多,但都是用糧食釀造的蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一,在中國(guó)以外被統(tǒng)稱為“Maotai”,因?yàn)槊┡_(tái)酒是最早在世界被人認(rèn)識(shí)的中國(guó)白酒。 根據(jù)曲種不同,白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲塊大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲曲塊小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖,酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低,主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。中國(guó)大部分名酒產(chǎn)于北方或西南夏季氣候涼爽的四川,都是大曲酒。大曲酒根據(jù)配方口味已經(jīng)確立的大致有五大香型。 1.醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多少外,還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 中國(guó)白酒的釀造首先要制曲,即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng),制成曲后,再和糧食混合同時(shí)進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時(shí)使用豆類、麥類等各種糧食,制酒發(fā)酵時(shí)主要用高粱等。
醬香型多為茅臺(tái)系列、五糧液等,選茅臺(tái)系列酒,建議選慎初燒坊和金沙古酒,慎初燒坊非常好喝,價(jià)格便宜,金沙古酒是茅臺(tái)系列最便宜的酒,但味道不賴,看你個(gè)人選擇了。

7,來(lái)昆明旅游有什么地方吃喝玩樂(lè)的

昆明適合吃喝玩樂(lè)的地方:滇池、云南民族村、金馬碧雞坊、大觀樓。滇池滇池是昆明最熱門(mén)的旅游景點(diǎn)之一,有段時(shí)間也是被抖音刷屏的熱點(diǎn),那漫天飛舞的紅嘴鷗相信不論老人小孩一眼都會(huì)愛(ài)上,在觀景路對(duì)岸既是西山森林公園,旁邊就是滇池海埂公園,去往西山森林公園的索道就在海埂公園內(nèi)。乘坐索道直達(dá)西山龍門(mén),站在龍門(mén)上,居高臨下,五百里滇池盡收眼底,風(fēng)光無(wú)限?!≡颇厦褡宕逶颇厦褡宕迨且粋€(gè)體驗(yàn)少數(shù)民族風(fēng)情的好出去,想要了解云南少數(shù)民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣就可以來(lái)這里,園內(nèi)有傣族、白族、彝族、景頗族等25個(gè)少數(shù)民族村寨,各有不同的民俗和工藝表演。其中傣寨和彝族村最值得一看。金馬碧雞坊金馬碧雞坊是昆明比較繁華的商業(yè)街之一,大部分游客想逛美食、紀(jì)念品都會(huì)來(lái)這里,晚上逛逛熱鬧的也是挺不錯(cuò),各種美食、小吃鋪到處都是,可以去一些小攤上選擇一些新意的小禮物當(dāng)做伴手禮,一邊逛一邊玩兒。大觀樓在昆明這個(gè)城市因?yàn)槭窃颇系氖赘?,匯集了全國(guó)各地來(lái)做生意的朋友,也匯集了全省各民族來(lái)昆明謀生活的云南人,所以昆明的飲食文化是多元性的包容性的,品類也非常豐富。
沒(méi)去感受過(guò)云紡夜生活等于沒(méi)來(lái)過(guò)昆明夜生活,是這座城市的新魅力不同類型的夜生活是昆明年輕人的快樂(lè)源泉云紡文創(chuàng)園到了晚上就變成了“KM不夜城”豐富的夜生活持續(xù)到凌晨6點(diǎn)[得意]
1、金馬碧雞坊金馬碧雞坊位于昆明市三市街與金碧路交叉口,始建于明朝宣德年間,如今是昆明的地標(biāo)和市中心,也是昆明的象征之一。絕大多數(shù)到昆明的游客都會(huì)造訪這里,和牌坊合影,也會(huì)在周邊隨意逛逛。夜里,周圍街道上常常有熱鬧的夜市,可以去小攤販上選擇自己喜歡的東西。2、石林石林景區(qū)位于昆明石林縣,是昆明的必游景點(diǎn)之一。石林是典型的喀斯特特色地貌,石峰、石芽、落水洞、地下河遍布,峰林幻化成各種形態(tài),劍狀、塔狀、蘑菇狀等等,千奇百怪美輪美奐。以各種姿態(tài)向你展示著大自然的造化奇功。3、云南民族村在峻山秀水和綠樹(shù)紅花的映襯下,云南26個(gè)民族的村村寨寨,26個(gè)民族的兄弟姐妹,每天都在這里笑迎五洲四海的賓客,跳著歡樂(lè)的舞蹈,唱著古老的歌謠。這就是美麗的云南民族村。 展示了云南各民族的建筑藝術(shù)、歌舞服飾、文化風(fēng)情、宗教信仰和生活習(xí)俗。好吃的美食街南亞風(fēng)情美食街是一條步行街,白天一景,晚上一景,望天看地,景色各不同,如有閑情可在傍晚前入場(chǎng),日景夜盡收眼底,逛一圈物色想吃的食物,再坐下慢慢品,或邊走邊吃,華燈初上后又能賞街上的夜景。
能有啥吃的啊
昆明主要風(fēng)景名勝區(qū):大觀樓 ·云南民族村 ·圓通寺 ·西山-龍門(mén) ·筇竹寺 ·滇池 ·大觀樓 ·九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū) ·世博園 ·石林風(fēng)景區(qū) ·翠湖 ·圓通山 ·金殿風(fēng)景名勝區(qū) ·昆明黑龍?zhí)?·玉龍灣·云南陸軍講武堂·轎子雪山 其他主要旅游景點(diǎn):昆明湖 巖泉寺 煉象關(guān) 文廟 官渡古鎮(zhèn) 一二一四烈士墓 梅樹(shù)村 楊升庵 大理古國(guó)留寶幢 昆明近日樓 金剛塔 昆明太華寺 大德寺雙塔 法華寺石窟 王仁求碑 逼死坡 賽典赤墓 昆明西華園 石寨山古墓群 西南聯(lián)大紀(jì)念碑 聶耳墓 太和宮 昆明石林 九鄉(xiāng) 西山 翠湖 滇池 昆明西山森林公園 轎子雪山 七彩云南 白邑黑龍?zhí)?小江 五華山 普渡河 小白龍森林公園 鐘靈山 金殿名勝區(qū) 于昆明北郊的鳴鳳山,距市區(qū)7公里。遍山松柏,茂林疊翠,由于下沿天梯般的石階而上,經(jīng)“第一天門(mén)”,“第二天門(mén)”,“第三天門(mén)”便可穿越氣宇軒昂的“太和宮”和“欞星門(mén)”,到達(dá)一座銅鑄造的“真武殿”,俗稱玉價(jià)金殿。金殿初建于1602年,云南軍門(mén)巡撫陳用賓曾仿照武當(dāng)山中蜂太和宮的樣式建銅殿,明崇禎10年原殿被移往雞足山,然后清康熙10年由吳三桂重建這座重檐歇山式銅殿。殿立于大理石平臺(tái)上,重200多噸,高6.7公尺,寬深各7.8公尺,是我國(guó)最大的銅殿。 銅殿平臺(tái)前豎有日月七星旗,銅旗上方是鏤空日月,旗邊狼牙形,一周鑲28星宿,中間為北斗七星。太和宮中還有一柄七星寶劍,重20多公斤,兩面劍鋒鑲七顆銅星,被視為真武伏魔制怪的鎮(zhèn)山法寶。紫禁城是太和宮道觀建筑群的中心,建于明萬(wàn)歷年間,周長(zhǎng)365公尺,設(shè)四方四門(mén)。南方外是三豐殿,原祀張三豐。殿南原為三元宮,現(xiàn)為秋園。南至鳴鳳山最高峰,有一幢三層鐘樓,穹頂下懸著一口永樂(lè)大鐘,鑄于明永樂(lè)21年(1423年),高3.5公尺,口徑周長(zhǎng)6.7公尺,引人矚目。 東寺塔,西寺塔 東寺塔位于昆明市書(shū)林街。西寺塔,位于昆明市東寺街。兩塔均始建于唐南詔時(shí)代。巍巍雙塔,東西遙遙相望。東寺塔和西寺塔均為13層密磚塔乙東寺塔高40.5米,西寺塔高31米,建成后都重新修葺過(guò)。東寺塔可從里面沿木踏板攀援至頂,寶頂四角各有一只用銅皮做成的“金雞”,各高1米多,雞嘴含有銅管,管內(nèi)有金屬簧片,金雞的頭、脖頸和胸腔是空的。據(jù)說(shuō),在從前每當(dāng)疾風(fēng)勁吹,通過(guò)銅管灌入,回旋的氣流使金屬簧片振蕩,金雞便會(huì)發(fā)出“喔喔喔”的鳴叫,表現(xiàn)了古代能工巧匠的聰明才智。后由于天長(zhǎng)日久,灰塵積塞,金雞才不鳴了。但四只金雞仍立于塔頂,更使寶塔情趣盎然,別具特色。 現(xiàn)在東西寺塔已經(jīng)被一條新建的步行街連接起來(lái),西寺塔被修葺一新,東寺塔仍保持原貌,新舊對(duì)比之下,倒覺(jué)得簇新的西寺塔一派暴發(fā)戶氣派,讓人難以恭維,閱盡滄桑的東寺塔卻沉穩(wěn)內(nèi)斂,讓人不勝感慨。 滇池風(fēng)景名勝區(qū) 位于昆明城及滇池周圍地區(qū)。景區(qū)包括昆明城、滇池及附近眾多的公園、名勝古跡,總面積770平方公里。昆明歷史悠久,遠(yuǎn)在三萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代,滇池周圍地區(qū)就有人居住。自元代以來(lái),昆明就是云南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心;人文會(huì)萃,古跡眾多,是中國(guó)著名的歷史文化名城,昆明壩是云南省第二大壩子,總面積763.6平方公里,平疇沃野,物產(chǎn)富饒,是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。她位于東經(jīng)102度10′~103度4′,北緯24度23′~26度22′之間,海拔1891米,氣候四季如春,舒適宜人,故又名“春城”,是馳名世界的全天候旅游勝境,也是云南旅游的中樞和集散地。 滇池位于昆明城西南,又叫昆明湖,古稱滇南澤,是云南省面積最大的高原湖泊,也是全國(guó)第六大淡水湖。滇池水系是全國(guó)13個(gè)重點(diǎn)保護(hù)水系之一?,F(xiàn)在滇池南北長(zhǎng)約40公里,東西寬約8公里,總面積300平方公里,湖岸線長(zhǎng)163.2公里,最大水深10.4米,平均水深4.4米。南盤(pán)江、寶象河等20多條河流注入滇池,出水口在???,流入螳螂川、普渡河又匯入金沙江。滇池四周,東西有金馬、碧雞二峰夾峙,南北有長(zhǎng)蟲(chóng)、白鶴兩山遙望,風(fēng)光名勝較多。湖上煙波浩渺,景色迷人。 石林景區(qū) 石林是世界最典型的科斯特地貌景觀,范圍達(dá)350平方公里,素有“造型地貌天然博物館”之稱,是中國(guó)的四大自然景觀之一。 大小石林、乃古石林、芝云洞、長(zhǎng)湖、大疊水瀑布、月湖(尚未開(kāi)發(fā))、奇風(fēng)洞(尚未開(kāi)發(fā))7個(gè)區(qū)域景區(qū)組成了石林風(fēng)景名勝區(qū)。大小石林到乃古石林和到芝云洞大約5公里左右;到大疊水大約23公里左右;到長(zhǎng)湖最遠(yuǎn),也只有25公里左右。 民族風(fēng)情堪稱石林一絕。“阿詩(shī)瑪”的美麗傳說(shuō)、絢麗多彩的薩尼刺繡、古老神奇的“火把節(jié)”、熱烈歡快的薩尼歌舞、是石林的自然景觀與人文景觀交相輝映,令人陶醉其間,難以忘懷。 翠湖公園 每當(dāng)千葩竟放,薰風(fēng)襲人的時(shí)候,漫步在翠湖的湖堤上,滿眼望去儼然是西湖之景,故有“門(mén)道錢塘天下勝,阮堤知否是蘇堤”之說(shuō)。 湖堤縱橫的翠湖,唐堤與阮堤將湖水一分為四,交千于湖心島,堤畔島岸,柳絲垂水,飛絮如煙,“翠湖煙柳”因此得名。“東西高樓西面廊”中“翼然亭子起中央”,占綠水一角,閑時(shí)可坐望明月,體會(huì)“對(duì)影成三人”的浪漫情致。 亭側(cè)的花木梵宇宏深、幽邃之處就是“蓮花禪院”,真是“城市別開(kāi)仙佛界,樓臺(tái)妙在水云鄉(xiāng)”。禪院之內(nèi)的“放生池”,蓮浮碧泓,紅鯉俟矣,又形成“濠上觀魚(yú)”一景。除長(zhǎng)堤、垂柳、綠水繞閣之美,聽(tīng)鶯橋、采蓮橋、燕子橋的雅致精巧,鶯飛魚(yú)躍、葫蘆島、水月軒、竹林島的篁成林,柳暗花明,無(wú)一不是醉人佳景。冬季海鷗垂愛(ài)棲息于此,或翔于藍(lán)天,或輕浮碧水,或飛銜拋食,樂(lè)趣天成。在這里,人與自然,人與動(dòng)物,人與環(huán)境有了最親近的溝通與交流。 昆明動(dòng)物園 位于昆明青年路北段的圓通山。圓通山形如一片柳葉,東西長(zhǎng)而南北窄,總面積約26公頃,是云南昆明市區(qū)觀賞內(nèi)容最豐富,游人最多的公園。其中,花潮、動(dòng)物、古寺,尤為引人。 這座公園雖在城區(qū),卻有著濃厚的山野氣息,山上怪石崢嶸,林木蒼翠,錯(cuò)落有至,清新俊逸?,F(xiàn)綠化面積達(dá)70%以上,加之園中遍植名貴花木,初步形成春、夏、秋、冬四個(gè)花區(qū)。夏日,出水芙蓉,睡蓮優(yōu)雅;秋天,菊花披金,丹桂飄香;冬來(lái),臘梅凌寒,山茶吐紅,玉蘭瑩潔,它們都各具風(fēng)采,惹人喜愛(ài)。特別為人稱道的是春花區(qū)。它位于山北斜坡中段,植有櫻花、垂絲海棠數(shù)千株,形成了一個(gè)櫻花林,分成上中下三臺(tái)。陽(yáng)春三月,賞櫻花也是昆明人的一大樂(lè)事。 在櫻花林附近,就是動(dòng)物展區(qū)。1953年建園時(shí),展出的動(dòng)物僅有4種共4只;目前,全園已有動(dòng)物140多種,大小近千只。不僅有云南的珍禽異獸,如西雙版納的大象、野牛、棕頸犀鳥(niǎo)、勐臘虎、黑尾蟒,滇西北的小熊貓、黑長(zhǎng)臂猿、金錢豹、葉猴、瑞麗江邊的孔雀等;還有國(guó)內(nèi)稀有動(dòng)物,如金絲猴、東北虎、大熊貓、大雕等;更有國(guó)外來(lái)客,如澳洲袋鼠、食火雞、美洲獅、非洲斑馬、長(zhǎng)頸鹿等等。 園內(nèi)分列各處的六角亭、八角亭、方亭、連體亭、眾星拱月亭等,蔚為涼亭大觀。園內(nèi)還保存著云南辛亥重九起義主要領(lǐng)導(dǎo)人唐繼堯的陵墓。 圓通山約比市區(qū)高出五六十米,是觀賞云南昆明四周景色的好地方之一。山南峭壁之下的圓通寺,是云南昆明城區(qū)最大的古剎。布局嚴(yán)謹(jǐn)、對(duì)稱,主體突出,為春城優(yōu)秀的古代建筑之一。 昆明植物園 在四季如春的春城昆明,坐落著一個(gè)風(fēng)景秀麗、名花異木薈萃的植物園。它距昆明市中心12公里,與古樹(shù)參天的黑龍?zhí)豆珗@組成了一個(gè)著名的風(fēng)景旅游區(qū)。 擁有60多年歷史的昆明植物園總面積44公頃,是一個(gè)以引種云南名貴花卉、云南中草藥、云南重要樹(shù)木和云南珍稀瀕危植物為主要內(nèi)容的活植物收集園?,F(xiàn)已收集植物近4000種,設(shè)有10個(gè)專類植物園。 茶花園是國(guó)內(nèi)最具特色的專類園之一,共收集茶屬植物近40種,云南山茶品種100多個(gè),是國(guó)內(nèi)外最早收集金花茶的專類園之一。杜鵑園以收集常綠杜鵑為主,有錦繡杜鵑、大樹(shù)杜鵑等320余種。木蘭園有龍女茶、紅花木蓮、云南含笑等木蘭科植物近90種。百草園集有三七、重樓、云木香等名貴中草藥1000余種。樹(shù)木園有紅豆杉、金錢松、云南櫻花等喬、灌木1170多種。珍稀瀕危植物區(qū)集有鴿子花、黃牡丹、杏黃兜蘭等國(guó)家級(jí)保護(hù)植物近380余種。展覽溫室有熱帶、亞熱帶植物2000余種。 園內(nèi)有一條銀杏和楓樹(shù)組成的林蔭大道,每到深秋時(shí)節(jié),黃葉飄飛、紅楓似火,景色令人陶醉。 昆明圓通寺 圓通寺位于昆明市區(qū)內(nèi)的圓通街,與昆明動(dòng)物園毗連,是昆明最古老的佛教寺院之一。從唐時(shí)南昭國(guó)在此建“補(bǔ)陀羅寺”算起,已由1200多年的建寺歷史。同時(shí),它也是現(xiàn)在昆明市內(nèi)最大的寺院,在中國(guó)西南地區(qū)和東南亞一帶都享有盛名。云南省和昆明市的佛教協(xié)會(huì)都設(shè)在這里。 圓通寺以造園手法建寺,青山、碧水、彩魚(yú)、白橋、紅亭、朱殿、彩廊交相輝映,景色如畫(huà),是全國(guó)重點(diǎn)佛教寺廟之一。寺宇坐北朝南,富麗堂皇,整個(gè)寺院以圓通寶殿為中心,前有一池,兩側(cè)設(shè)抄手回廊繞池接通對(duì)廳,形成水榭式神殿和池塘院落的獨(dú)特風(fēng)格。殿內(nèi)供奉有清光緒年間精塑三世佛坐像,大殿正中兩根高達(dá)10余米的立柱上,各塑有一條彩龍,四壁還塑有五百羅漢像,均堪稱中國(guó)佛寺中的上乘之作。大觀樓長(zhǎng)聯(lián)的作者孫髯翁,晚年曾在此地德咒蛟臺(tái)算懸掛為生。 圓通寺有高大壯觀的圓通勝景坊、圓通寶殿、八角亭,有我國(guó)內(nèi)地目前獨(dú)一無(wú)二的一座上座部佛教佛殿—銅佛殿。殿內(nèi)泰王國(guó)佛教界贈(zèng)送的銅制釋迦牟尼趺坐像,與圓通寶殿的釋迦牟尼塑像,形態(tài)各異,顯示了佛教兩大部派間的差異,令人大開(kāi)眼界。 圓通寺,由大乘佛教(又稱北傳佛教)、上座部佛教(俗稱小乘佛教)和藏傳佛教(也就是喇嘛教)三大教派的佛殿組成,以大乘佛教為主。到這您不必跑很多地方,就可對(duì)佛教三大教派的殿宇一覽無(wú)遺,還可對(duì)三大教派不同的宗教風(fēng)格有一個(gè)初步的了解 .. 白天好玩的有~ -圓通山(有動(dòng)物,而且昆明大型娛樂(lè)器最多的); -西山(主要是爬山,農(nóng)家樂(lè),龍門(mén)); -大觀樓(算是文化遺產(chǎn)吧,唯一有過(guò)山車的地方); -海埂公園(可以去野催,傍晚可以看日落); -植物園(里面環(huán)境很好,因?yàn)楦鞣N植物都有) -世博園(里面各國(guó)風(fēng)情都有) -云南民族村(也是一個(gè)風(fēng)景好的地方·而且是具有民族風(fēng)味的地方) -大自然風(fēng)情園(那里有小沙灘,卟過(guò)也沒(méi)什么特色) -福寶文化城(昆明最大水上世界!卟過(guò)去那玩一條龍好玩!可以玩?zhèn)€各色球類,吃自助餐,玩電腦,ktv,按摩,泡溫泉……) -晚上玩的麼有~ -金馬坊(又稱駝峰!迪高慢搖吧的聚集地,卟過(guò)卟好玩,視聽(tīng)和感覺(jué)卟怎麼) -昆都(也是迪高慢搖的聚集地!昆明晚上最熱鬧的地方·高消費(fèi)~效果高質(zhì)量的) -盤(pán)龍江邊(各種小酒吧?。?-創(chuàng)意英國(guó)那邊(各種小酒吧)

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