1,女兒紅的商標現(xiàn)在能注冊嗎
這個要看您想注冊哪個類了,就是做什么產(chǎn)品的,如果女兒紅沒在您要注冊的那類注冊,您就可以注冊了
肯定不能主注冊,“女兒紅”已經(jīng)是馳名商標了,近似類別也是不能注冊的。
2,紹興女兒紅
如果像是啤酒瓶一樣的就不能在保質(zhì)期外飲用,因為當時的黃酒包裝技術還沒有達到真空的標準.
其實都一樣的!最好的女兒紅是女兒出生的那年買一壇好酒把它窖藏或者挖個洞埋起來等待女兒出嫁的時候把它拿出來當嫁妝一起送到男方家!這就是上等女兒紅!所以說一般女兒紅至少都有16到20年陳的!市面上是沒有的!
3,女兒紅酒的顏色是什么樣子的原料是什么
因歷史典故而來的女兒紅酒,色如琥珀,澄黃透明;味比瓊漿,醇厚甘鮮;酒體協(xié)會協(xié)調(diào),口感極佳,
紹興女兒紅釀酒總公司:創(chuàng)建于1919年,是專業(yè)生產(chǎn)紹興酒的國有企業(yè)。女兒紅只有本公司獨家生產(chǎn),其”女兒紅”品牌經(jīng)國家商標局核準注冊,享有專用權。女兒紅酒以優(yōu)質(zhì)精白糯米、生麥曲和鑒湖水為原料,采用獨特工藝釀造后,再經(jīng)多年陳化而成。該產(chǎn)品色澤橙黃透明有琥珀光,味醇厚甘鮮。含20多種氨基酸,營養(yǎng)價值極高,被譽為”液體蛋糕”。
4,請問黃酒品牌有哪些黃酒品牌十大排行榜
主要產(chǎn)業(yè):黃酒、果酒... 第二名:會稽山-會稽山紹興酒股份有限公司-會稽山黃酒品牌 世界最大的黃酒生產(chǎn)/出口基地之一,首批國家重點保護商標,國家地理(原產(chǎn)地域產(chǎn)品)標志,中國馳名商標,中華老字號,十佳黃酒品牌... 第三名:石庫門-上海金楓酒業(yè)股份有限公司-石庫門黃酒品牌 中國名牌產(chǎn)品,黃酒行業(yè)最具影響力/領導力的龍頭企業(yè),中國馳名商標,上海市著名商標,上海市名牌產(chǎn)品。主要產(chǎn)業(yè):黃酒、保健酒... 第六名:丹陽-江蘇省丹陽酒廠-黃酒品牌 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,國家原產(chǎn)地地理標志保護產(chǎn)品,中國歷史文化名酒,中國馳名商標,國家A級綠色食品,十佳黃酒品牌... 第七名:女兒紅-紹興女兒紅釀酒有限公司-女兒紅黃酒品牌 浙江省著名商標,中國馳名商標,首批中華老字號,高新技術企業(yè),紹興名牌產(chǎn)品,十佳黃酒品牌。
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6,哪種牌子黃酒好
1 古越龍山 ,2 會稽山, 3 嘉善 ,4 塔牌 ,5 金楓-和-石庫門 ,5 女兒紅 ,6 即墨 ,7 海神 ,9 沙洲 ,10 馬頭墻 ,哪個品牌的酒都分檔次的,好的品牌里也有差酒,稍微遜色點的牌子也有原漿好酒,現(xiàn)在有的黃酒牌子很響亮,但是就和喝水一樣,沒有味道,但是有的牌子的酒牌子不怎么出名,但是不勾兌很多水,不攙酒精和香精,就是好酒,我的建議是自己和的話買不出名的牌子中最貴的,實惠為主,如果送人的,買好牌子的,例如上門的這些牌子。
黃酒的品牌排行榜: 黃酒品牌排名 黃酒品牌名稱 黃酒品牌介紹 no.1 古越龍山 中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團 no.2 會稽山 中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司 no.3 嘉善 源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司 no.4 塔牌 中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司 no.5 金楓-和-石庫門 中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司 no.6 女兒紅 中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司 no.7 即墨 北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠 no.8 海神 十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司 no.9 沙洲 十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團 no.10 白蒲 十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司
7,女兒紅到底是紅酒還是白酒呢紹興黃酒是什么酒
女兒紅是紹興黃酒
紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。
黃酒的種類
黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
干黃酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀?
色香味格:口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風味優(yōu)良。可長久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。
色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。
半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨特,是用成品黃酒代水,加入發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁,酒度適中,味甘甜醇厚,為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。
色香味格: 醇厚鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,清亮透明,有光澤。
甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當糖化至一定程度時,加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也較高。可常年生產(chǎn)。
色香味格: 鮮甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。
濃甜黃酒——含糖分為0.20g/mL。
色香味格: 蜜甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤
一.“女兒紅”的來歷
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,說起這個名字,還有一個故事哩!
從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。
光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。
此后,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。后來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。
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二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。
色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。
香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。
味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨特的風格。