1,白酒倒在地上多久揮發(fā)完
30分鐘左右。白酒酒精度為75%,通常在30分鐘左右就可以揮發(fā)完,具體揮發(fā)時(shí)間和空氣接觸面積有關(guān)。酒倒在地上會(huì)很快的揮發(fā),盡量避免在密閉空間潑灑酒,這樣做有導(dǎo)致火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。
2,酒里的酒精蒸發(fā)度是多少
一般來(lái)說(shuō),酒精的溫度越高,揮發(fā)得越快,因此酒精的揮發(fā)沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的界限值。而酒精的沸點(diǎn)是78.4 °C,可以說(shuō)酒精在78.4 °C時(shí),必然會(huì)揮發(fā)。? 酒精的保存方法 因?yàn)榫凭子趽]發(fā),所以酒精應(yīng)該存儲(chǔ)于陰涼、通風(fēng)的地方,不要將酒精長(zhǎng)期存放在溫度超過(guò)超過(guò)30℃的地方。如果是大量的酒精,應(yīng)該存儲(chǔ)于陰涼的庫(kù)房,遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)30℃。同時(shí)應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。庫(kù)房?jī)?nèi)要采用防爆型照明以及通風(fēng)設(shè)施。? 使用酒精消毒時(shí),要避開(kāi)點(diǎn)火源。避免在廚房等有明火、高溫設(shè)備的地方進(jìn)行酒精消毒,也不要直接在身上噴灑酒精,嚴(yán)禁在噴灑的同時(shí)抽煙。每次取用后必須立即將容器.上蓋封閉,嚴(yán)禁敞開(kāi)放置。擦拭過(guò)程中對(duì)物體上殘留的酒精須擦凈。
3,白酒儲(chǔ)存溫度和濕度是多少
白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。一般來(lái)說(shuō),相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。儲(chǔ)存方式:1、避免高溫和光照 酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度,過(guò)高過(guò)低的溫度都會(huì)影響酒的品質(zhì),有時(shí)候會(huì)揮發(fā)影響口感,嚴(yán)重的話還會(huì)變質(zhì),失去應(yīng)有的價(jià)值。酒最好不要讓陽(yáng)光直射,放在陰涼處是最好。2、恒濕 不要將白酒放在非常潮濕的地方,這樣容易發(fā)霉生蟲(chóng),但是也不要過(guò)于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水來(lái)增加空氣濕度。如果長(zhǎng)期太干燥會(huì)導(dǎo)致瓶塞和開(kāi)裂。3、防止串味 許多人為了方便直接將酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟腦丸,香料等,如果和酒長(zhǎng)期放在一起,就會(huì)嚴(yán)重影響酒的口感和品質(zhì)。4、防止揮發(fā) 一瓶?jī)r(jià)格昂貴的白酒如果沒(méi)有好好保存而導(dǎo)致?lián)]發(fā),是非??上У?,密封不嚴(yán)就會(huì)導(dǎo)致白酒的揮發(fā)。如果你打算長(zhǎng)期收藏的話,一定要對(duì)瓶口進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)。專業(yè)收藏者會(huì)用到專業(yè)的密封瓶,我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來(lái)保存白酒。