1,白酒發(fā)酵加多少度尾酒
一般情況下要是發(fā)酵的,我個人覺得大概加50°左右的就是比較好的。
2,白酒一般都是多少度的
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回答
你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右,比如說52度茅臺,習酒,郎酒,52度五糧液,54度董酒等等?,F行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、
50度左右的白酒是最好喝的,口感濃烈,回味悠長
像53度茅臺這個酒就很貴,口感特別好,收藏價值也很高
純糧固態(tài)發(fā)酵,這個度數的白酒口感最和諧,度數太低的話達不到那個口感,味道會變淡,度數太高的話又太沖,喝著口感不佳。
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3,喝白酒喝多少度的好
對于喝白酒要喝多少度的才好,我可以說是有一點了解的,應為我家里就是做散裝白酒的生意的,基本上白酒的生產流程我多熟悉,也知道了在喝白酒時要喝什么樣的白酒才舒服首先我們買白酒時要看下白酒的度數,通常多是以40度為界限,低于40度以下白酒,在我看來多是添加一些材料勾兌出來的,看起來感覺度數不高,但在喝酒時你要是也這么以為的,那就有罪受了如果你在喝酒時一看到白酒的度數不高,就以為不會喝醉,可以大口大口的喝了,那等到酒桌散場后,你就會感覺到頭難受的很,非常不舒服的同時還想著要喝水,這就是后勁上來了,通常這樣的情況睡一覺就會好了而高于40度以上的白酒,勾兌的現象就基本沒有了,基本上多是用小麥釀造而成的,而這些糧食酒我個人感覺要喝45-50度左右的才好,最高的話在55度左右就行了,再高的話對身體就不好了,我們喝酒也要心里有個度其實要說真正好喝的白酒,在我看來要數那些陳年糧食釀造的原漿高度酒了,這些白酒往往一打開酒瓶蓋,那股濃香味就會撲鼻而來,就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服的多但市場上賣的45-50度左右的白酒,往往價格多比較貴,對于工薪階層來說有點消費不起,那么我們工薪階層,每次喝酒時最好買40-45度左右的清香型白酒最佳,這樣喝起來也不會難受,價格也適中個人覺得52度最好喝,喝過一次52夢六,香氣幽雅濃郁,入口圓潤渾厚,有勁卻不上頭。52好喝是有科學依據的,白酒是酒精和水的混合物,占比98%以上,剩余的是呈味的微量成分。52度酒中酒精分子與水分子締合度最佳,反映到口感上就是綿軟溫潤,不刺喉。當然對于酒度,各有所好,據我所知,江淮地區(qū)多喜42度,再往南也是一般46以下,四川云貴38到46,山東及東三省多喜38度,河南喜歡喝高度酒,非52以上不喝。