很高興回答你的問(wèn)題。洋酒主要是指進(jìn)口和外國(guó)制造的葡萄酒，可分為白蘭地、白蘭地、威士忌、威士忌和朗姆酒。我自己喝白蘭地比較多，白蘭地口感柔和，適合餐前餐后飲用。可以直接喝，因?yàn)槭钦麴s酒，度數(shù)大多在40度以上。也可以用蘇打水喝，但千萬(wàn)不要加果汁，會(huì)破壞口感。
現(xiàn)在平時(shí)都喝什么洋酒？搭配什么比較好喝？平時(shí)在家里跟家人親戚一起？
很高興回答你的問(wèn)題洋酒主要指進(jìn)口的，外國(guó)生產(chǎn)的酒，可分為白蘭地brandy威士忌whisky和朗姆酒rum我自己喝白蘭地比較多，白蘭地的口感柔和，適合餐前與餐后飲用，可以直接喝，因?yàn)槭钦麴s酒，度數(shù)大多在40多度，也可以加蘇打水喝，但是絕對(duì)不要加果汁，破壞了味道。白蘭地主要搭配前菜和魚(yú)類(lèi)吃，譬如白蘭地經(jīng)典的搭配美食包括香烤多寶魚(yú)配土豆及松露大龍蝦和三文魚(yú)等。
再講一講威士忌，它的口感是醇和，但是比較烈性，適合純飲與餐后飲用。直接喝，加純凈水喝，加冰加蘇打，加果汁雪碧都行，這種酒度數(shù)很高，能到60度，口感馥郁濃烈，帶著干果香料植物的香味，適合搭配的食物是肉類(lèi)，例如小牛肉肋排，或者豬肋排等最后說(shuō)一說(shuō)朗姆酒，這種酒是以甘蔗汁為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾以后得到的酒水，口感濃烈，很多人是喝不了的，他的度數(shù)能達(dá)到70度，一般都是加冰塊，冰紅茶或者椰汁，尤其是加冰，加入冰看以后能讓它的口感淡得柔軟一些，而且清涼爽口，它適合搭配的食物很多，一般和芝士，還有甜品比較搭，我們西餐好多做法也都是加朗姆酒的。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦 蝦吃法有千萬(wàn)種 但一定不要錯(cuò)過(guò)這款 準(zhǔn)備好新鮮的大蝦 姜片和蔥段 剪掉蝦須蝦槍 開(kāi)背取出蝦線 然后調(diào)制醬汁兩勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 鍋燒熱油 放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油 煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后 放入醬汁大火燒開(kāi)蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡(jiǎn)單好吃的油燜黃金蝦就做好了 這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
吃什么食物配酒喝更爽？
說(shuō)起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 哈啤酒吃嘎啦是青島的特色，在青島貴婦黃渤的帶領(lǐng)下，哈啤酒吃嘎啦甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的哭笑臉。
不管是五花還是瘦肉，或者豬腰韭菜，在喝酒的時(shí)候，擼串的感覺(jué)總是有一種別樣的滿足，尤其是大串烤肉入口的時(shí)候那種難以言表的快樂(lè)真的想讓時(shí)間停留。還記得前些天德國(guó)小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃？其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問(wèn)世的時(shí)候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn)，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候，一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火，并為你帶來(lái)冰火兩重天的絕妙體驗(yàn)。
啤酒和花生米可謂是老搭檔了，不管是油炸花生米五香花生米老醋花生米還是酒鬼花生，那絕對(duì)是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲勞都消散了。光說(shuō)啤酒 炸雞是不完整的，應(yīng)該是啤酒 炸雞 初雪，出自2013年的韓劇來(lái)自星星的你，因?yàn)榕鞯囊痪湎鲁跹┑臅r(shí)候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒，從此啤酒炸雞組合紅遍大江南北。
但是，下雪的時(shí)候，喝啤酒吃炸雞真的很浪漫不是嗎？你吃過(guò)多少種啤酒伴侶？有些食物是絕對(duì)不能配啤酒的，你知道嗎？涼粉中含有明礬，會(huì)減緩我們內(nèi)部的腸胃蠕動(dòng)。吃完涼粉再喝，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，影響我們的健康。邊喝酒邊吃榴蓮是非常危險(xiǎn)的，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。大家一定要注意！柿子會(huì)和我們胃液中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，然后產(chǎn)生不溶于水的沉淀物。如果和喝酒放在一起，會(huì)在人的胃里形成不易消化的物質(zhì)，造成腸梗阻。
