白蘭地主要搭配前菜和魚類吃，譬如白蘭地經(jīng)典的搭配美食包括香烤多寶魚配土豆及松露、大龍蝦和三文魚等。白蘭地，喝的時候是凈飲，所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲，凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水。
白蘭地適合加什么飲料同飲？
白蘭地，喝的時候是凈飲，所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲，凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水。以喚醒味蕾品嘗一下一口白蘭地的香醇冰飲，由于白蘭地屬于烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。摻雪碧，可樂。按1:0.8的比例將酒飲摻合，然后搖動摻酒壺，等雪碧的泡泡出來后，將酒倒入杯中喝下，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。
現(xiàn)在平時都喝什么洋酒？搭配什么比較好喝？平時在家里跟家人親戚一起？
很高興回答你的問題洋酒主要指進(jìn)口的，外國生產(chǎn)的酒，可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）我自己喝白蘭地比較多，白蘭地的口感柔和，適合餐前與餐后飲用，可以直接喝，因為是蒸餾酒，度數(shù)大多在40多度，也可以加蘇打水喝，但是絕對不要加果汁，破壞了味道。白蘭地主要搭配前菜和魚類吃，譬如白蘭地經(jīng)典的搭配美食包括香烤多寶魚配土豆及松露、大龍蝦和三文魚等。
再講一講威士忌，它的口感是醇和，但是比較烈性，適合純飲與餐后飲用。直接喝，加純凈水喝，加冰、加蘇打，加果汁、雪碧都行，這種酒度數(shù)很高，能到60度，口感馥郁濃烈，帶著干果、香料、植物的香味，適合搭配的食物是肉類，例如小牛肉肋排，或者豬肋排等最后說一說朗姆酒，這種酒是以甘蔗汁為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾以后得到的酒水，口感濃烈，很多人是喝不了的，他的度數(shù)能達(dá)到70度，一般都是加冰塊，冰紅茶或者椰汁，尤其是加冰，加入冰看以后能讓它的口感淡得柔軟一些，而且清涼爽口，它適合搭配的食物很多，一般和芝士，還有甜品比較搭，我們西餐好多做法也都是加朗姆酒的。