蛇酒往往有三種:眼鏡蛇、金(銀)環(huán)蛇、松鼠蛇2、眼鏡(王)蛇、金(銀)環(huán)蛇、烏梢蛇。不建議鮮蛇直接往瓶子里倒酒，一則不安全，二則污染太大。據他們介紹，蛇酒確實有祛風通絡、活血止痛、解毒安神、強身健體的功效。但由于各種蛇的毒性和功效不同，各種蛇酒也有不同的功效。不是包治百病，但是要對癥下藥。
蛇泡酒有什么好處？
毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，毒蛇的毒是在它的牙，它在攻擊敵人時就會從牙里分泌出毒液,用其泡的藥酒既不能內服也不能外用。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已經先刺激毒蛇，讓它蓄存毒液，再把它的牙齒扣在杯子邊沿，毒液便會順著邊沿流出，然后拔掉毒牙，所以沒有毒.一般不專業(yè)的泡酒,蛇毒可滲透進皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內的未知毒性會危及生命。
所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學依據，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用?！ 」P者專門請教了有關中醫(yī)專家國有中藥房藥劑師及蛇場養(yǎng)殖專家。據他們介紹，蛇酒確實有祛風通絡活血鎮(zhèn)痛解毒鎮(zhèn)驚強壯的功效，但由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，亂吃一通，要對癥下藥。
什么蛇可以用來泡酒？
純糧食釀造之酒具有溫身通血脈之作用，而蛇身肉具有搜風通絡之能，蛇浸泡之酒，蛇借酒溫性，酒助蛇搜風力共同具造祛濕搜風，滋補強身，并治療跌打損傷之效。在實際浸泡中往往會添補一些動物或補益之中藥同泡，可提藥之效增強，亦為色，味，香添之美感。如在純糧酒中浸泡眼鏡王蛇加以龜，在配以當歸，黨參，杜仲，冰糖之龜蛇酒。
就具消肌肉疲勞，提神醒腦之作用。蛇酒的浸泡方法多樣，有干蛇泡，鮮蛇泡，鮮蛇熟泡。一，干蛇泡，以干蛇去鱗，直接浸泡于50度以上的純糧酒中，比例1:10。存3月以上即可飲用。如比例為1:5者，可3月飲用后，再加酒泡一次。1:10的加酒泡就無藥效了。二，鮮蛇生浸泡，1，將活蛇去生命后，去腹內雜，只留膽，洗凈血污，抹干水分，稍涼干，直接稱重接比浸泡。
2，抓取活蛇頭部，整身洗凈，用手將擠壓，將蛇腸道內物擠盡?；蛴靡粭U鉤于蛇肛門內取出所有內臟器。然后浸泡。不主張鮮活蛇直接入瓶倒酒操作，一不安全，二蛇污過多。三，鮮蛇熟浸泡，浸泡時，先將處理好鮮蛇隔水蒸熟，然后浸入酒中密封，這種泡法無蛇之腥味，有特殊之香氣。泡酒之蛇多取劇毒之五步蛇，眼鏡蛇，銀環(huán)蛇，蝮蛇以其毒性之蛋白質與酒精理化因素作用，失去毒性而不失治療之功效，常又配比無毒之灰鼠蛇，烏梢蛇，錦蛇以增去風濕，增滋補身體作用。
蛇酒往往有三種:眼鏡蛇、金(銀)環(huán)蛇、松鼠蛇2、眼鏡(王)蛇、金(銀)環(huán)蛇、烏梢蛇。蛇酒往往有五種:1、眼鏡蛇、銀環(huán)蛇、蝮蛇、烏梢蛇、2、眼鏡蛇、白花蛇、蝮蛇、烏梢蛇、青蛇。浸泡過的蛇酒里常加入中草藥，如當歸、杜仲。、紅花、黃芪、川芎、牛膝、靈芝、熟地、肉桂、枸杞子、鹿茸、海馬、蛤蚧、千年龜等。泡好后要定時搖一搖。一般一年后才能用。吃之前做過敏測試。