威士忌二手交易，我朋友有一瓶1820年的尊尼獲加威士忌市場價格是998元的我拿

800

清揚路，家樂福對面,那里沒有假酒

京東商城有家叫1919專營店就有賣正宗的威士忌，而且價格還很實惠

柏聯(lián)樓下有一個洋酒專區(qū)，去哪里試試也許會有的

我只認得哪里有甜白酒賣.

這個酒要是買的話上酒仙吧，芝華士12年現(xiàn)在促銷價172，我剛在上面買了，很是不錯。

大一點的超市都賣的。

　　黑牌威士忌（又稱黑方）是全球首屈一指的高級威士忌，由四十種優(yōu)質(zhì)的單純麥芽威士忌調(diào)配而成， 而且要在嚴格控制的環(huán)境中窖藏最少十二年，才蘊釀出這種獨一無二極香醇的佳品。黑方芬芳醇和、麥芽味較濃。黑方威士忌適合加冰飲用?！　ohnnie Walker最著名的產(chǎn)品應該是“黑方”，臺灣人好像也把這個牌子稱為“約翰走路”，“黑方”就叫“黑色的約翰走路”。據(jù)我了解，Johnnie Walker主要有六個品牌，就是五個方再加上這個Swing。五個方是紅方、黑方、綠方、金方和藍方，價格按照這個順序上升，紅方大概值人民幣一百多元，而藍方則值大約一千多元，黑綠金價格居中。Johnnie Walker 是調(diào)合威士忌，是調(diào)合威士忌的佼佼者，占據(jù)著調(diào)合威士忌頂級的位置。紅方和黑方兩個牌子的歷史最長，大概一百多年，其他三個方和Swing都是后來推出的，金方藍方好像只有十幾年的歷史。Swing最初上市據(jù)說是主要通過航空公司在飛機上銷售。Swing是“搖擺”的意思，這種酒的酒瓶底不平，放在桌上推動會搖擺。Swing的一個特點是沒有標明窖存時間。這個酒的價格應該處在綠方和金方之間，比綠方貴，比金方便宜，標準瓶裝價格可能在500到600元人民幣之間。　　尊尼獲加（JOHNNIE WALKER）紅方和黑方（RED LABEL AND BLACK LABEL）

　　清油醬 　　材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙 　　做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。 　　用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。 　　 　　麻椒醬 　　材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。 　　做法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用。 　　用法：這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。 　　 　　魚露醬 　　材料：魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許（可不加）、清水1/2杯。 　　用法：這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。 　　 　　烏梅醬 　　材料：烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙 　　做法：將所有材料放在容器內(nèi)加熱，以小火煮滾至糖完全融化，晾涼后即可食用。 　　用法：適用于涼抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜適中，風味獨特。 　　 　　紅酒甜醋醬 　　材料：紅酒1/2杯、蘋果醋2大匙、糖1大匙 　　做法：將所有材料混合調(diào)勻即可。 　　用法：這款醬帶有紅酒的甘醇美味，沾食新鮮蔬菜、白灼的海鮮都有一級棒的味道。 　　 　　姜母沾醬 　　材料：辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克 　　做法：將所有材料放在攪拌機里打成均勻的糊狀即可食用。 　　用法：適合各種肉類的沾食。 　　 　　蒜香魷魚醬 　　材料：蠔油2茶匙、芝麻醬1大匙、糖1大匙、鮮雞精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣 　　做法：蒜苗、香菜、大蒜切末與其他材料一起攪拌均勻即可。 　　用法：可以用來淋在炸酥的魷魚上，還可以搭配其它的海鮮食用，味道非常濃厚鮮美。 　　 　　白米醬 　　材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、鹽1茶匙 　　做法：將糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。 　　用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜歡吃辣的人還可以加一茶匙辣椒粉在里面。 　　 　　意大利番茄肉醬 　　材料：牛肉末200克、番茄3個、番茄醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 　　做法：1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香 2、放入牛肉末，變色后放入切碎的番茄和番茄醬 3、炒制成醬后調(diào)味即可 用法：用做意大利面條的醬料。 　　 　　自制沙茶醬 　　材料：A：平魚干70克、干蝦仁30克 B：油炸過的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸過的蔥末1/2茶匙、鹽、白胡椒粉少許 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙 　　做法：將魚干、干蝦仁放入烤箱中烤干、取出，與材料B一起研成細粉狀，倒入大碗中，加入C即可。 　　用法：用途廣泛，可沾、炒或煮湯均可。 　　 　　味增漬醬 　　材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 做法：將味增倒入容器中，和其它的調(diào)味料混合均勻即可。 　　用法：可以用來腌漬經(jīng)鹽軟化的食材，腌漬如大蒜、蒜苗、小黃瓜、蘿卜、圓白菜、菜心等。經(jīng)過腌漬的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。 　　 　　韓式辣味烤肉醬 　　材料：洋蔥末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末醬1/2大匙、醬油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、烏醋、橄欖油1茶匙，辣椒醬1/3大匙、韓式辣椒醬1大匙。 　　做法：將所有材料放在碗中調(diào)勻即可。 　　用法：適合作為牛、羊、豬及海鮮的烤肉蘸醬，味道非常鮮美。 　　 　　烤肉醬 　　配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　麻辣醬 　　配料：檸檬汁1∕4杯，西紅柿醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　酸梅醬 　　配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　五味醬 　　配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西紅柿醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　蒜泥醬 　　配料：蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙 　　做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。 　　用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。 　　 　　麻椒醬 　　材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。 　　做法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用。 　　用法：這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。 　　 　　魚露醬 　　材料：魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許（可不加）、清水1/2杯。 　　用法：這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。 　　 　　烏梅醬 　　材料：烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙 　　做法：將所有材料放在容器內(nèi)加熱，以小火煮滾至糖完全融化，晾涼后即可食用。 　　用法：適用于涼抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜適中，風味獨特。 　　 　　紅酒甜醋醬 　　材料：紅酒1/2杯、蘋果醋2大匙、糖1大匙 　　做法：將所有材料混合調(diào)勻即可。 　　用法：這款醬帶有紅酒的甘醇美味，沾食新鮮蔬菜、白灼的海鮮都有一級棒的味道。 　　 　　姜母沾醬 　　材料：辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克 　　做法：將所有材料放在攪拌機里打成均勻的糊狀即可食用。 　　用法：適合各種肉類的沾食。 　　 　　蒜香魷魚醬 　　材料：蠔油2茶匙、芝麻醬1大匙、糖1大匙、鮮雞精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣 　　做法：蒜苗、香菜、大蒜切末與其他材料一起攪拌均勻即可。 　　用法：可以用來淋在炸酥的魷魚上，還可以搭配其它的海鮮食用，味道非常濃厚鮮美。 　　 　　白米醬 　　材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、鹽1茶匙 　　做法：將糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。 　　用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜歡吃辣的人還可以加一茶匙辣椒粉在里面。 　　 　　意大利番茄肉醬 　　材料：牛肉末200克、番茄3個、番茄醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 　　做法：1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香 2、放入牛肉末，變色后放入切碎的番茄和番茄醬 3、炒制成醬后調(diào)味即可 用法：用做意大利面條的醬料。 　　 　　自制沙茶醬 　　材料：A：平魚干70克、干蝦仁30克 B：油炸過的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸過的蔥末1/2茶匙、鹽、白胡椒粉少許 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙 　　做法：將魚干、干蝦仁放入烤箱中烤干、取出，與材料B一起研成細粉狀，倒入大碗中，加入C即可。 　　用法：用途廣泛，可沾、炒或煮湯均可。 　　 　　味增漬醬 　　材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 做法：將味增倒入容器中，和其它的調(diào)味料混合均勻即可。 　　用法：可以用來腌漬經(jīng)鹽軟化的食材，腌漬如大蒜、蒜苗、小黃瓜、蘿卜、圓白菜、菜心等。經(jīng)過腌漬的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。 　　 　　韓式辣味烤肉醬 　　材料：洋蔥末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末醬1/2大匙、醬油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、烏醋、橄欖油1茶匙，辣椒醬1/3大匙、韓式辣椒醬1大匙。 　　做法：將所有材料放在碗中調(diào)勻即可。 　　用法：適合作為牛、羊、豬及海鮮的烤肉蘸醬，味道非常鮮美。 　　 　　烤肉醬 　　配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　麻辣醬 　　配料：檸檬汁1∕4杯，西紅柿醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　酸梅醬 　　配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　五味醬 　　配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西紅柿醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。 　　 　　蒜泥醬 　　配料：蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。 　　做法：將所有材料混合均勻，即可

我想要燒烤料的配方

很簡單只要加入福建的一個調(diào)料叫“海鮮殺跌”就可以了。

材料：　 去皮蒜仁 50g，米酒 1大匙，鹽 半小匙，冷開水 70g。 工具：　 果汁機（Blender）。 做法：　 1. 全部材料放進果汁機打成泥狀即可。 愛廚注：　 1 因為是用生蒜打成的蒜泥，所以味道比較辛辣喔!! 2. 我做這個是為了配碗粿吃的。 備註：　 1杯 = 240cc 1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc 1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc

看你是哪里的人了，各個地方的口味不同，做法就不一樣了 我只直到兩種 1.廣式口味--甜的 廣東當然是以甜的為主了，因此調(diào)味醬就是超市有賣得專門的燒烤醬油，番茄醬以及蜂蜜 吃法：在食物上刷上油，和一點專門燒烤醬油（因為燒烤醬油里有咸味，因此不用放鹽了），烤至四五分熟的時候，依個人口味涂上適量蜂蜜和番茄醬，再烤到七分熟，再涂上蜂蜜或是番茄醬，再烤一下，就可以吃了 還有另外一種比較方便的做法就是把所有的調(diào)料都放到食物上面，用錫紙將食物包好放在炭盆上的鐵絲網(wǎng)上燒烤，一段時間翻個面，很快可以烤好，因為受熱均勻，里面幾乎和外面一起熟了，可以試試 2.漢式燒烤--辛辣為主 武漢的燒烤老遠就可以聞到一股濃濃的燒烤孜然的味道，燒烤的孜然非常的香，是燒烤必不可少的佐料，還有辣椒粉，胡椒粉，可以將孜然，辣椒粉和胡椒粉混合淋上燒熱的油備用，自己家里就可以也還可以加入一點雞精，加一點的鹽 吃法：先將食物稍稍腌制一下，不要太咸了，接著涂上油，燒烤至四五分熟，涂上調(diào)料混合物，接著燒烤，到七分熟再涂一邊，再烤一會就可以吃了 推薦：還有一種非常好吃的東西，對于漢式的燒烤就一定沒有人吃過的，那就是棉花糖 需要的東西：一包棉花糖，木制簽子（鐵的一烤，棉花糖就滑下去了） 做法：將木簽子頭上插上棉花糖，手拿木簽子，放在炭火上不停轉(zhuǎn)動的烤，小心烤糊了，大概轉(zhuǎn)上4-5圈，外表變硬了，就可以了，一口咬下去，外面的是有點硬的脆殼，里面是被烤化的糖汁，肯定是mm們的專愛的！ 月夜飛舞 2008-07-09 20:49 檢舉 就是廚師熬的醬油 /fw愛/aiq 2008-07-09 21:03 檢舉 不必那么麻煩,你到賣干調(diào)的地方找,有賣現(xiàn)成的! 心隨我愿 2008-07-09 21:10 檢舉 到市場買一瓶李錦記牌叉燒醬

1、蒜切片待用。 2、取一半黃油，加上紅糖，置于平底鍋內(nèi)，用中偏大火加熱。 3、紅糖逐漸融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黃油，倒入蘋果片和威士忌。 4、煎到向蒜下一面顏色變深后，將蒜翻面。 5、兩面都變色后，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋。