1,酒廠可能發(fā)生的傷害事故有哪些盡量多點
司機裝載超寬可能發(fā)生撞人事故啤酒瓶爆炸傷人有明火爆炸氨氣泄露灌裝車間機械傷害事故我盡力了
沒看懂什么意思?
2,啤酒廠釀造車間介紹
釀造車間一般分為 糖化、發(fā)酵、過濾、三個工段。 糖化是制作麥汁,發(fā)酵是麥汁加酵母進行發(fā)酵,過濾是將發(fā)酵好的啤酒去除雜質(zhì) 配比好啤酒的濃度。 然后就到包裝車間了, 糖化制作麥汁:大米粉碎——糊化;麥芽粉碎—— 糖化; 糊糖化合醪——麥汁過濾——暫存罐——煮沸鍋——回旋沉淀槽——冷卻到發(fā)酵 啤酒發(fā)酵:接麥汁進罐——添加酵母——主酵段——雙乙酰還原——降溫——儲酒————————到過濾 啤酒過濾:發(fā)酵罐——前緩沖罐——添加助濾劑——過濾機——后緩沖罐——輔料添加——酒水配比——清酒罐————————到包裝
3,啤酒廠是否對周圍有污染
如果按照國家標準進行環(huán)保措施的話,對環(huán)境的污染是不大的??諝夥矫婵赡芫褪菬仩t產(chǎn)生的二氧化碳以及一些煤灰了。啤酒廠是生產(chǎn)和銷售啤酒的企業(yè)。不同的釀造設(shè)備集稱為工廠。至少從公元前2500年起就開始進行啤酒的商業(yè)釀造;在古代美索不達米亞,釀酒者從女神寧卡斯獲得社會制裁和神圣保護。如果按照國家標準進行環(huán)保措施的話,對環(huán)境的污染是不大的??諝夥矫婵赡芫褪菬仩t產(chǎn)生的二氧化碳以及一些煤灰了。噪聲方面就是制冷車間的聲音比較大,那里的工人都戴耳套,其次就是灌裝車間,叮叮當當?shù)牟A鲎猜?。不過這些離開了工廠基本就聽不到什么了。污染物主要有:1)麥糟:從釀造車間出來2)硅藻土:從釀造車間的濾酒工序出來3)廢酵母:從釀造車間的發(fā)酵間出來4)堿水:從包裝車間洗瓶、消毒、除菌來的和糖化車間洗煮沸鍋的堿水5)CIP清洗液6)其它雜質(zhì):化驗室洗手、洗實驗瓶等的生活污水污染來源:污染物主要來自設(shè)備。管道著殘留的麥汁啤酒、廢酒花渣、廢麥糟、廢冷與熱凝固物、廢酵母、廢硅藻土、廢紙板、洗瓶堿性水、廢商標紙等。啤酒啤酒(beer)是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣的酒精飲料之一。 中文名 啤酒 展開 壯文 laeuj bizgouj 展開 禁忌 忌飲用過量、大汗之后飲用 展開 原料 麥芽、酒花、酵母、釀造用水 展開 類型 酒精飲料 展開 外文https://baike.sogou.com/v66118.htm?fromTitle=%E5%95%A4%E9%85%92
肯定有的,污水污染為主。