世界十大白蘭地排名，世界上那個(gè)國(guó)家的白蘭地最出名

法國(guó)

人頭馬，馬爹利，路易十三，拿破侖，

比較有名馬爹利、法拉賓、蒂雅、軒尼詩都是不錯(cuò)干邑白蘭地

還有德高盛世白蘭地比較好，法原瓶原裝。值得嘗嘗或收藏！我喝過。

頂級(jí)干邑的品牌：軒尼詩，馬爹利。人頭馬以前好最近不行了。至于法國(guó)進(jìn)口白蘭地：性價(jià)比高的，斑豹xo

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

世界十大名酒 世界十大名酒排名 　　第一名：BACARDI 　　自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌，因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒，口感格外飽滿。 　　第二名：SMIRNOFF 　　1818年，在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（PierreSmirnoffFils）,1917年十月革命后，仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年，其配方被帶到美國(guó)，在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠。 　　目前為最為普遍接受的伏特加之一，在全球170多個(gè)國(guó)家銷售，堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位，每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。是最純的烈酒之一，深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎?；使诜丶泳埔和该鳎瑹o色，除了有酒精的特有香味外，無其它香味，口味干洌、勁大沖鼻。是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料，世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。 　　第三名：ABSOLUT 　　ABSOLUT 　　享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加（ABSOLUT VODKA）在最近福布斯（Forbes）商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家，名至實(shí)歸。鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦？所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn)，而且質(zhì)量無與倫比，但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯，從而名揚(yáng)九州。 　　ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美，也敘述了其品牌的來歷。1879年，Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加，叫做"絕對(duì)純凈的伏特加酒"（Absolut Rent Branvin）,這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今，特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味。 　　ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌，如Tiffany和BMW,脫穎而出，更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷活動(dòng)展開以后，ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域，例如時(shí)裝，音樂與美術(shù)。但無論在任何領(lǐng)域中，ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者。 　　第四名：JOHNNIE WALKER 　　JOHNNIE WALKER 　　以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年，是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商，歷史悠久。 　　尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 　　<紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬箱。<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌，調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶<紅牌>都各具獨(dú)特味道，因而享譽(yù)全球。在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽，<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng)。 　　第五名：RICARD 　　茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得，八角茴香油多用于開胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。 　　茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名。酒液視品種而呈不同色澤，一般都有較好的光澤，茴香味濃厚，復(fù)郁迷人，口感不同尋常，味重而有刺激，酒度在25o左右。有名的法國(guó)茴香酒有：Ricard（里卡爾）. 　　第六名：JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 　　第七名：芝華士威士忌 　　享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯。芝華士和約翰。芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 　　第八名：Moet Chandon 　　擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon，曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得"Imperial（皇室香檳）"的美譽(yù)。到目前為止，銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際名度的香檳。 　　第九名：人頭馬 　　人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年，以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無濟(jì)于事。一切都從水土"Terroir"開始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素，挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別 　　第十名：馬爹利 　　許久以來，深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì)，作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌，馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索，馬爹利形成了其獨(dú)一無二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開創(chuàng)，對(duì)于他們來說，自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo)，已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以，馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌，馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史，開創(chuàng)潮流。

第一名:BACARDI 第二名:SMIRNOFF 第三名:ABSOLUT 第四名:JOHNNIE WALKER 第五名:RICARD 第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 第七名:芝華士威士忌 第八名:Moet Chandon 第九名:人頭馬 第十名:馬爹利

白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。 (一)白蘭地的歷史 白蘭地起源于法國(guó)干邑鎮(zhèn)（cognac）。干邑地區(qū)位于法國(guó)西南部，那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì)，干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國(guó)，外國(guó)商船也常來夏朗德省濱?？诎顿?gòu)買其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運(yùn)的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時(shí)也為避免因長(zhǎng)途運(yùn)輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象，干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國(guó)的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國(guó)白蘭地。當(dāng)時(shí)，荷蘭人稱這種酒為“brandewijn”，意思是“燃燒的葡萄酒”（burnt wine）。 公元17世紀(jì)初，法國(guó)其他地區(qū)已開始效仿干邑鎮(zhèn)的辦法去蒸餾葡萄酒，并由法國(guó)逐漸傳播到整個(gè)歐洲的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家和世界各地。 公元1701年，法國(guó)卷入了“西班牙王位繼承戰(zhàn)爭(zhēng)”，法國(guó)白蘭地也遭到禁運(yùn)。酒商們不得不將白蘭地妥善儲(chǔ)藏起來，以待時(shí)機(jī)。他們利用干邑鎮(zhèn)盛產(chǎn)的橡木做成橡木桶，把白蘭地貯藏在木桶中。1704年戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，酒商們意外的發(fā)現(xiàn)，本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色，酒沒有變質(zhì)，而且香味更濃。于是從那時(shí)起，用橡木桶陳釀工藝，就成為干邑白蘭地的重要制作程序。這種制作程序，也很快流傳到世界各地。 公元1887年以后，法國(guó)改變了出口外銷白蘭地的包裝，從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產(chǎn)品外包裝的改進(jìn)，干邑白蘭地的身價(jià)也隨之提高，銷售量穩(wěn)步上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)每年出口干邑白蘭地的銷售額已達(dá)三億法郎。 （二）白蘭地的生產(chǎn)工藝、特點(diǎn)及分類 白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲(chǔ)存、陳釀，再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優(yōu)質(zhì)的白蘭地。最后將勾兌好的白蘭地裝瓶。 白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時(shí)間與勾兌的技藝，其中陳釀時(shí)間的長(zhǎng)短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。干邑地區(qū)各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地，有的長(zhǎng)達(dá)40-70年之久。他們利用不同年限的酒，按各自世代相傳的秘方進(jìn)行精心調(diào)配勾兌，創(chuàng)造出各種不同品質(zhì)、不同風(fēng)格的干邑白蘭地。釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶對(duì)酒質(zhì)的影響很大，因此，木材的選擇和酒桶的制作要求非常嚴(yán)格。最好的橡木是來自于干邑地區(qū)利穆贊和托塞斯兩個(gè)地方的特產(chǎn)橡木。由于白蘭地酒質(zhì)的好壞以及酒品的等級(jí)與其在橡木桶中的陳釀時(shí)間有著緊密的關(guān)系，因此，釀藏對(duì)于白蘭地酒來說至關(guān)重要。關(guān)于具體釀藏多少年代，各酒廠依據(jù)法國(guó)政府的規(guī)定，所定的陳釀時(shí)間有所不同。在這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是，白蘭地酒在釀藏期間酒質(zhì)的變化，只是在橡木桶中進(jìn)行的，裝瓶后其酒液的品質(zhì)不會(huì)再發(fā)生任何的變化。 世界上有很多國(guó)家都生產(chǎn)白蘭地，如法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等，但以法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好，而法國(guó)白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克兩個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品為最佳，其中，干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn)，最負(fù)盛名。 白蘭地以產(chǎn)地、原料的不同可分為：干邑、阿爾瑪涅克、法國(guó)白蘭地、其他國(guó)家白蘭地、葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等六大類。 二、干邑（cognac） 干邑，音譯為“科涅克”，位于法國(guó)西南部，是波爾多北部夏朗德省境內(nèi)的一個(gè)小鎮(zhèn)。它是一座古鎮(zhèn)，面積約10萬公頃。科涅克地區(qū)土壤非常適宜葡萄的生長(zhǎng)和成熟，但由于氣候較冷，葡萄的糖度含量較低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒產(chǎn)品很難與南方的波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒相比擬。在十七世紀(jì)隨著蒸餾技術(shù)的引進(jìn)，特別是十九世紀(jì)在法國(guó)皇帝拿破侖的庇護(hù)下，科涅克地區(qū)一躍成為釀制葡萄蒸餾酒的著名產(chǎn)地。公元1909年，法國(guó)政府頒布酒法明文規(guī)定，只有在夏朗德省境內(nèi)，干邑鎮(zhèn)周圍的36個(gè)縣市所生產(chǎn)的白蘭地方可命名為干邑（cognac），除此以外的任何地區(qū)不能用“cognac”一詞來命名，而只能用其他指定的名稱命名。這一規(guī)定以法律條文的形式確立了“干邑”白蘭地的生產(chǎn)地位。正如英語的一句話：“all cognac is brandy，but not all brandy is cognac?！保ㄋ械母梢囟际前滋m地，但并非所有的白蘭地都是干邑）這也就說明了干邑的權(quán)威性，干邑不愧為“白蘭地之王”。 1938年，法國(guó)原產(chǎn)地名協(xié)會(huì)和科涅克同業(yè)管理局根據(jù)aoc法（法國(guó)原產(chǎn)地名稱管制法）和科涅克地區(qū)內(nèi)的土質(zhì)及生產(chǎn)的白蘭地的質(zhì)量和特點(diǎn)，將cognac分為六個(gè)酒區(qū)： grande champagne 大香檳區(qū) petite champagne 小香檳區(qū) borderies 波魯特利區(qū)（邊林區(qū)） fin bois 芳波亞區(qū)（優(yōu)質(zhì)林區(qū)） bon bois 邦波亞區(qū)（良質(zhì)林區(qū)） bois ordinaires 波亞?奧地那瑞斯區(qū)（普通林區(qū)） 其中大香檳區(qū)僅占總面積的3%，小香檳區(qū)約占6%，兩個(gè)地區(qū)的葡萄產(chǎn)量特別少。根據(jù)法國(guó)政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑，才可稱為“特優(yōu)香檳干邑”（fine champagne cognac），而且大香檳區(qū)葡萄所占的比例必須在50%以上。如果采用干邑地區(qū)最精華的大香檳區(qū)所生產(chǎn)的干邑白蘭地，可冠以“grande champagne cognac”字樣。這種白蘭地均屬于干邑的極品。 科涅克釀酒用的葡萄原料一般不使用釀制紅葡萄酒的葡萄，而是選用具有強(qiáng)烈耐病性、成熟期長(zhǎng)、酸度較高的圣?迪米里翁(saint emilion)、可倫巴爾(colombar)、佛爾?布朗休(folle branehe)等三個(gè)著名的白葡萄品種。這是因?yàn)獒勚萍t葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高級(jí)脂肪酸，所以蒸餾出來的白蘭地酒中也就含有不少的脂肪酸，影響了酒的口味，消費(fèi)者的評(píng)價(jià)普遍不高，因此，多數(shù)生產(chǎn)商不使用這些葡萄來釀造白蘭地酒。 科涅克酒的特點(diǎn)：從口味上來講科涅克白蘭地酒具有柔和、芳醇的復(fù)合香味，口味精細(xì)講究。酒體呈琥珀色，清亮透明，酒度一般在43度左右。

鑒別等級(jí),通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間)＂年份＂儲(chǔ)存的時(shí)間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國(guó)法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間最少要 18 個(gè)月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲(chǔ)存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲(chǔ)存時(shí)間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長(zhǎng)V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實(shí)并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級(jí))V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級(jí)的分法如下等級(jí)標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級(jí)的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級(jí)的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級(jí)的酒常常會(huì)是那個(gè)品牌的系列中，代表著那個(gè)公司獨(dú)有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個(gè)標(biāo)志，一般來說XO等級(jí)的酒，酒齡約在12－15年間。在樣品酒中，這個(gè)等級(jí)的樣品酒推出的數(shù)量并不少，但因?yàn)榫讫g較高，相對(duì)價(jià)格也是居高不下。EXTRA：EXTRA等級(jí)的白蘭地，酒齡約在15－20年之間，此等級(jí)的白蘭地已經(jīng)有些開始用水晶瓶裝瓶了，所以再收藏的價(jià)值上可說是更上一層樓。Collection：此一等級(jí)的白蘭地，是白蘭地中最高的等級(jí)，酒齡一律在20年以上，有些更是高達(dá)50年之久，如人頭馬路易十三，標(biāo)榜著50年半世紀(jì)的典藏，價(jià)值非凡。國(guó)內(nèi)賣的軒尼斯v.s.o.p.常見的有兩種版本，一個(gè)是有標(biāo)示年份，另一種沒有標(biāo)示年份，沒有標(biāo)示年份的通常都是6年左右。名下有十大品牌1 馬爹利Martell(于1715年,產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國(guó)保樂力加集團(tuán))　　2 人頭馬RemyMartin(于1724年法國(guó),法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),法國(guó)雷米·馬丹公司)　　3 軒尼詩Hennessy(始于1765年,源自于法國(guó)的世界著名白蘭地品牌,法國(guó)(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團(tuán))　　4 拿破侖Courvoisier(于1790年,世界頂級(jí)的干邑品牌之一,世界著名白蘭地酒品牌,十大白蘭地品牌,法國(guó)Beam Global公司)　　5 張?jiān)?/a>(創(chuàng)立于1892年,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家大型企業(yè),上市公司,白蘭地十大品牌,山東煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司)　　6 奧吉爾Augier(創(chuàng)于1643年,世界上最古老的干邑酒廠之一,白蘭地十大品牌,行業(yè)著名品牌,奧吉爾(Augier)酒廠) 　　7 百事吉Bisquit(于1819年,有170余年釀造經(jīng)驗(yàn),歐洲最大的蒸餾酒釀造廠之一,十大白蘭地品牌,法國(guó)百事吉(Bisquit)酒廠) 　　8 路易老爺LouisRoyer(創(chuàng)于1853年法國(guó),十大白蘭地品牌,一直精心于釀造上乘的干邑,世界著名品牌,日本三得利旗下品牌)　　9 王朝Dynasty(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,國(guó)內(nèi)最大設(shè)施最先進(jìn)的地下酒窖之一,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司)　　10 長(zhǎng)城(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng),領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商,中糧酒業(yè)有限公司)

所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說是水果蒸餾酒的統(tǒng)稱,但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來,相當(dāng)于英文的＂ Burnt Wine ＂,亦即可燃燒的葡萄酒

鑒別等級(jí),通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間)＂年份＂儲(chǔ)存的時(shí)間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國(guó)法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間最少要 18 個(gè)月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲(chǔ)存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲(chǔ)存時(shí)間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長(zhǎng)V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實(shí)并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級(jí))V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級(jí)的分法如下等級(jí)標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級(jí)的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級(jí)的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級(jí)的酒常常會(huì)是那個(gè)品牌的系列中，代表著那個(gè)公司獨(dú)有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個(gè)標(biāo)志，一般來說XO等級(jí)的酒，酒齡約在12－15年間。