1，想開個小酒廠都要怎么做
小酒廠的話不需要發(fā)酵池、蒸餾車間，說白了現在大多數小酒廠是從四川等地購買基酒，然后購買食用乙醇，香精香料，灌裝設備等；找個酒廠的調酒師兼職給你調你想要的酒的香型，就OK了！對了，要注冊自己的商標啊，千萬別生產假酒，哈哈！
2，我想在農村辦一個釀酒廠我需要辦些什么手續(xù)需要到哪些部門去申
不知道 、
工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理局、地稅、規(guī)模大的還要去消防、環(huán)保。如果你的規(guī)模小的話，呵呵，我的意思就不去弄這些了。在我這邊釀酒的利潤不大，如果你還要跑這些部門那每個月交了錢之后你就沒有多少錢賺了。
3，如果要開一個小的釀酒廠都要些什么設備及技術或者其他的一些
從原料到完整的產品要用的設備有前處理的篩選壓榨設備，生產過程的發(fā)酵罐，過濾機、灌裝設備，還要斗車啊什么的輔助設備，大概要六十萬左右……
生產許可證（停辦好幾年了）、營業(yè)執(zhí)照、水源、廠房、窖池、蒸餾設備、儲酒灌、灌裝設備、釀酒師、勾對師、化驗員、100萬-上千萬看你要多大規(guī)模
幾千到幾萬塊吧。再看看別人怎么說的。
五萬吧！但你考慮到了嗎！酒好銷嗎！我做的是一本機械！感覺一般般！和打工沒有區(qū)別我感覺還是讓大伙好好干自己的活！不要想著一夜暴富！QQ412035200
