全國最大的釀葡萄酒廠在哪里，中國哪里葡萄酒廠多

中國10大葡萄酒煙臺、河北、北京各占兩家。長城葡萄酒 河北省沙城王朝葡萄酒 天津 張裕葡萄酒 煙臺豐收干紅葡萄酒 北京 龍徽葡萄酒 北京 通化葡萄酒 吉林 華夏長城葡萄酒 秦皇島市昌黎縣威龍葡萄酒 煙臺紫軒葡萄酒 甘肅嘉峪香格里拉葡萄酒 云南

河北省秦皇島市昌黎縣，大廠家有“華夏長城、茅臺、施華洛奇、丘比特、越千年、田氏”，中小葡萄酒廠也有幾十上百家。昌黎縣是國家命名的“中國干紅酒城”，匯聚了眾多知名企業(yè)，其他地方無法比擬，這一點毫不含糊。 不信親自來，我?guī)銋⒂^。

產(chǎn)量最大的是昌黎產(chǎn)區(qū)也是國家認證的第一個法定產(chǎn)區(qū)。但是出產(chǎn)地為了促進產(chǎn)量往往都進行大量灌溉導致品質(zhì)低下，而且在生產(chǎn)階段往往和從煙臺等地的葡萄汁勾兌發(fā)酵，品酒時沒有產(chǎn)地特色。品質(zhì)最好的我覺得目前還是山西怡園，最好的品種大概是品麗珠，但是由于葡萄藤過于年輕，口感還是一般。曾經(jīng)是新疆..很可惜..現(xiàn)在已經(jīng)再也喝不到樓蘭美酒了...

中糧旗下的長城葡萄酒有限公司。地處被中國農(nóng)學會命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來縣沙城。公司所在沙城產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種達六十三種之多，公司目前擁有葡萄原料基地15萬畝，自有1122畝葡萄園，種植著十余種國際釀酒名種葡萄，可供釀制單一品種的高級葡萄酒。

酒商不產(chǎn)酒，酒是酒莊廠的，大酒商就是收集別人的酒然后集中出售，這是法國葡萄酒行業(yè)一直以來的做法，酒莊不直接參與銷售。你要找法國的五大negociant是吧？你公司不夠規(guī)模的話人家是不會理你的。五大跟中國這邊最大大幾家葡萄酒商都有合作協(xié)定了，你還是找一些二線三線的酒商合作吧，多去去酒展，接觸下老外，你就能找到。

...新疆，那邊有很大一片地是搞這個的

寧夏，有很多葡萄種植基地，氣候條件與法國的波爾圖地區(qū)相似，日照充分，許多名酒都是當?shù)靥峁┑?a href="/baijiu/13439/">原酒。

就目前來說產(chǎn)量最大的地方有可能是河北或者山東，但是如果是說產(chǎn)量最大酒質(zhì)最好的地方就肯定不是這兩個地方，據(jù)我的了解應該是新疆或者是寧夏

中國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)　　（一）通化產(chǎn)區(qū)　　這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸。　　主要品牌：通化酒廠，長白山酒廠　?。ǘ┎澈钞a(chǎn)區(qū)　　這里受海洋的影響，氣候變化穩(wěn)定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優(yōu)越，是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國葡萄酒產(chǎn)量的2/3。　　主要品牌：華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張?？ㄋ固?，王朝，華夏長城，長城金色莊園（煙臺）　?。ㄈ唁门璧禺a(chǎn)區(qū)　　這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功?！　≈饕放疲褐蟹ㄇf園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張裕愛斐堡，沙城長城莊園　　（四）清徐產(chǎn)地　　大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質(zhì)量極佳?！　≈饕放疲衡鶊@酒莊　?。ㄎ澹┿y川產(chǎn)區(qū)　　氣候干燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質(zhì)原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)?！　。└拭C武威產(chǎn)區(qū)　　近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評，這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者?！　≈饕放疲耗?、祁連、國風、皇臺、蘇武山　　（七）新疆吐魯番產(chǎn)區(qū)　　這里歷來是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地?，F(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質(zhì)極佳?！　≈饕放疲亨l(xiāng)都　　（八）新疆石河子產(chǎn)區(qū)　　1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業(yè)，葡萄園面積達15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無污染，是中國釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。　　主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途?！　≈饕放疲盒绿臁　。ň牛┰颇蠌浝债a(chǎn)區(qū)　　這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產(chǎn)區(qū)?！　≈饕贩N：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒　　主要品牌：云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)　?。ㄊS河故道產(chǎn)區(qū)　　近年來幾家葡萄酒廠新開發(fā)的葡萄基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質(zhì)，葡萄酒的風味也得到了極大改善。　　還有份參考資料你可以研究研究

重慶地區(qū)適合種植葡萄，條件如下：　　溫度　　葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現(xiàn)為節(jié)聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質(zhì)，盡量減少氮肥?！　∷帧　∑咸褜λ忠筝^高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時需水量較多，生長后期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米最理想；容易裂果地區(qū)結果期灌水量也應加以控制。缺水及易干旱地區(qū)要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。　　光照　　葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發(fā)生日灼病，這時可采取套袋或植株留葉時盡量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節(jié)間長。不結果或結單性果；果實膨大期病害及品質(zhì)不良；成熟期著色不好，糖度下降。　　土壤　　葡萄雖然在各種土壤（經(jīng)過改良）均能栽培，但以壤土及細砂質(zhì)壤土為最好，砂質(zhì)土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差。壤土介于砂質(zhì)土與粘質(zhì)土之間。其保水保肥能力較強，多數(shù)較為肥沃，在葡萄生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高溫光照條件好時，結實好、產(chǎn)量高。低溫日照少時，結果不太好，產(chǎn)量低；平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，并噴施硼砂，磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質(zhì)土透氣性較差，但保肥保水較好、養(yǎng)分分解及吸收較慢，初期較少徒長現(xiàn)象、流花及單性果現(xiàn)象較少，但發(fā)育后期容易徒長．果穗果粒雖大，但糖度及肉質(zhì)往往不太好，應多施高碳有機質(zhì)或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用適量石灰中和。