如果推廣成本有限，可以在百度今日頭條等平臺(tái)做一些免費(fèi)或付費(fèi)的推廣，讓我們的潛在客戶在網(wǎng)上看到我們，了解我們。在商場推廣展示香源酒的產(chǎn)品展示企業(yè)品牌推廣部負(fù)責(zé)人蔡女士很驚訝。線上銷售渠道拓展客戶慢，銷售增速慢。2線下推廣方式比較單一，能接觸到的消費(fèi)者有限。
其實(shí)不是說這酒不好?？嗑剖钦，F(xiàn)象。正常的苦味是葡萄酒的基本味道之一。葡萄酒的苦味和澀味來自于葡萄酒中所含的單寧。陳年老酒，單寧在橡木桶中。很多朋友第一次喝酒就皺眉問。明顯的赤霞珠比美樂的單寧更濃，所以純赤霞珠葡萄酒的苦味比純美樂葡萄酒更明顯。
葡萄酒苦怎么辦？
不少朋友初次喝葡萄酒的時(shí)候，都會(huì)緊皺眉頭問道哎呀，怎么這么苦還這么澀？是不是這酒不好？其實(shí)不是這酒不好，葡萄酒苦是正?，F(xiàn)象，正常的苦味是葡萄酒基本味道的一種，葡萄酒的苦味和澀味來自于葡萄酒里面所含有的單寧。單寧是存在于葡萄皮葡萄核和葡萄梗中的一類物質(zhì)，味道是苦澀的，但是對(duì)于葡萄酒來說確實(shí)至關(guān)重要的。
1.葡萄品種本身的單寧的厚重高單寧葡萄品種內(nèi)比奧羅Nebbiolo赤霞珠Cabernet Sauvignon丹魄Tempranillo蒙特布查諾Montepulciano味而多Petit Verdot西拉Shiraz/Syrah等。明顯的赤霞珠就比梅洛的單寧要厚重，所以純赤霞珠釀的葡萄酒的苦澀口感要比純梅洛釀的葡萄酒更明顯。
2.釀酒的工藝決定單寧的厚重紅葡萄酒在釀造過程中，需要浸漬在葡萄汁里面一段時(shí)間，所以紅葡萄酒能萃取葡萄汁中的色素和單寧而白葡萄酒則需要將果皮過濾出去，所以白葡萄酒中的單寧含量較少。所以通常紅葡萄酒比白葡萄酒喝起來苦澀感更強(qiáng)。3.陳年的葡萄酒，橡木桶中的單寧。一款有陳年潛力的葡萄酒，在陳年的過程中，單寧的苦澀口感會(huì)被慢慢柔化，在還沒有進(jìn)入適飲期的時(shí)候喝的話，苦澀的口感會(huì)很明顯。
自己釀的葡萄酒味苦，能喝嗎？該如何補(bǔ)救？
個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴自己釀酒不少不行，只是如果你有自己的酒坊，工藝，和設(shè)備齊全，還有比較好的傳統(tǒng)手藝，最重要的是存儲(chǔ)設(shè)備。那完全可以自己釀酒，因?yàn)槟惴厢劸频幕举Y質(zhì)。這樣的條件下，釀出來的酒也是符合市場檢驗(yàn)的產(chǎn)品。如果沒有這些設(shè)備和技術(shù)，建議還是盡量不要自己釀酒，因?yàn)樽约簺]有特別的設(shè)備，在無菌環(huán)境下發(fā)酵，釀酒。
沒有過濾除渣的專業(yè)設(shè)備。容易攜帶有害物質(zhì)和殘留物。一是會(huì)影響口感；二是殘留的有害物質(zhì)可能導(dǎo)致中毒。第三，在沒有技術(shù)和設(shè)備的情況下，無法控制葡萄酒的酒精度，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒等現(xiàn)象。建議喜歡自釀酒的朋友，還是去正規(guī)渠道購買，盡量不要自釀酒。當(dāng)然，除非你有資格釀酒，這是對(duì)自己和別人負(fù)責(zé)[握手][握手][握手]。
在與易贊合作之前，湘源酒的銷售渠道是依靠門店線下經(jīng)營酒店餐飲銷售，淘寶天貓Suning.cn JD.COM微信商城是線上銷售的主要渠道。然而，在全民營銷時(shí)代，他們和大多數(shù)商家一樣，依靠線上和門店銷售渠道。在紅酒、葡萄酒、啤酒的擠壓下，白酒市場線上銷量被壓縮，銷量遇到增長瓶頸。2易贊智能名片通過對(duì)市場的分析，得出祥源酒主要存在以下營銷問題:1。線上銷售渠道拓展客戶慢，銷售增速慢；2.線下推廣方式比較單一，能接觸到的消費(fèi)者有限。
