我們需要明白的是，好酒和貴酒不是一個(gè)概念。貴的酒和好酒不一定等同。畢竟一款醬香酒的價(jià)格可能會(huì)受到很多方面的影響。即使茅臺(tái)這種價(jià)值3000元的飛天酒是公認(rèn)的好酒，但未必符合個(gè)人的口味。中國(guó)白酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。固態(tài)發(fā)酵就是我們通常所說的純糧白酒，液態(tài)發(fā)酵就是我們通常所說的酒鬼酒。那么固液型白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒。
好白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
中國(guó)的白酒分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵就是我們通常說的純糧酒，液態(tài)發(fā)酵是我們通常說的酒精酒，那么固液法白酒就是糧食酒和酒精酒的混合酒。另外中國(guó)白酒分12種香型。上述這些白酒都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)由各項(xiàng)理化指標(biāo)組成，例如酸酯醛及有害物質(zhì)都有相關(guān)要求，但這些指標(biāo)更偏重于生產(chǎn)管理及產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求，對(duì)口感方面的檢測(cè)卻不夠詳盡。
中國(guó)的糧食蒸餾酒，什么叫好酒？只有像茅臺(tái)一樣那么貴才叫好酒嗎？你怎么看？
在茅臺(tái)酒廠的工人都認(rèn)為，從茅臺(tái)酒廠拉出來的不一定是真正茅臺(tái)酒。在中國(guó)物品越好的，價(jià)碼越高的，假貨越多?，F(xiàn)在人都有假，何況其它。人，只有外甥是真的。所為的好酒，是真正的純糧釀造，陳年釀麯，貴酒就貴在陳放年限越長(zhǎng)越香，相應(yīng)的越值錢。你們發(fā)現(xiàn)沒有，煙酒不分家，吸煙者大多都喝酒，直接影響身體健康，而有百害無一利。
酒貴，就一定是好酒嗎？包括所有的東西都是這樣嗎？
總的一句話醉眼看人間，根據(jù)自己的能去喝好的純糧食酒。第一，我們要搞明白的是好酒和貴酒不是一個(gè)概念，貴酒和好酒不一定劃等號(hào)，畢竟一款醬香酒的價(jià)格可能受好多方面影響。即使價(jià)值3000元的飛天酒茅臺(tái)是大家公認(rèn)的好酒，但是也可能不符合個(gè)別人的口味。第二，有沒有適當(dāng)醒酒或者飲用時(shí)溫度不對(duì)，都有可能影響茅臺(tái)酒的口感第三，配餐甚至心情的不同也有可能影響人的判斷。
第四，我們還應(yīng)該明白，好酒和好喝不是同一個(gè)概念。畢竟對(duì)于某些人來說，好酒不一定好，當(dāng)然好酒也不一定好酒。就像人們會(huì)覺得100元的醬香型白酒比3000元的好喝一樣，那是因?yàn)檫@100元的醬香型白酒可能簡(jiǎn)單好喝。只有一個(gè)是全醬的，也不復(fù)雜。簡(jiǎn)直太好吃了。但對(duì)于普通消費(fèi)者來說，口感好才是真理，所以這種醬香酒自然受歡迎。
