蘇東坡同志，歷史上有名的美食家，在嶺南做官。品嘗了當(dāng)?shù)氐睦笾?，他每天記?00個(gè)荔枝。他第一次去吳越品嘗楊梅，毫不猶豫地主動(dòng)打自己耳光，感嘆西涼葡萄和閩廣荔枝不如吳越楊梅。浙東余姚河姆渡遺址出土楊梅花粉?？梢?jiàn)七千多年前楊梅就生長(zhǎng)在這片土地上了。
在目前的情況下，中國(guó)哪里的楊梅最好吃，為什么？
楊梅是中國(guó)土生土長(zhǎng)的水果。浙江東部余姚的河姆渡遺址中，便發(fā)掘出楊梅屬花粉?？梢?jiàn)七千余年前，這片土地上便有楊梅生長(zhǎng)。此后漫長(zhǎng)的歲月，余姚楊梅名聲日噪。20世紀(jì)90年代中期，中央農(nóng)業(yè)部正式將余姚命名為中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)。有了官方的蓋章，余姚楊梅擁護(hù)者更眾。余姚楊梅冠天下的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二，不過(guò)它也絕非浪得虛名。
余姚本地所產(chǎn)楊梅，素有顆碩色艷汁多核小味重的特色，其中又以烏種的荸薺種最為佳。吳越之地的楊梅有多美味？歷史上有名的老饕蘇東坡同志，前腳在嶺南做官，嘗到當(dāng)?shù)氐睦笾?，揮毫寫下日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人的感慨后至吳越，初嘗楊梅，毫不猶豫主動(dòng)打臉，直嘆西涼葡萄，閩廣荔枝，未若吳越楊梅。
這種眼睛不眨，側(cè)面也能證明五岳楊梅有多誘人。余姚山林各處都種著楊梅，正值初夏雨季過(guò)后。密林中的楊梅葉綠如洗，一串串楊梅果點(diǎn)綴在綠葉下。剛開始是淡藍(lán)色，過(guò)幾天悄悄變紅，過(guò)幾天又變紫。這是楊梅成熟的標(biāo)志。樹上滿是瑪瑙，讓人浮想聯(lián)翩。楊梅成熟的季節(jié)，余姚的山林是一年中最繁忙的季節(jié)。