1，用即墨老酒可以做什么菜
當(dāng)料酒用，什么菜都可以
加老姜和紅糖！
2，老酒干什么用
老酒可以做菜用，可以當(dāng)藥引子，再就是可以喝，輸筋活血…
任務(wù)占坑
3，過期的黃酒能燒菜嗎
黃酒過期了是還能炒菜用的，如果是純酒類的話越長(zhǎng)時(shí)間越好，如果是調(diào)料類酒的話過了保質(zhì)期只是酒度降低點(diǎn)，但是還可以用。因?yàn)榫贫鹊慕档褪且粋€(gè)很長(zhǎng)時(shí)間的過程，就算降低到?jīng)]酒度，它只是變酸。對(duì)身體也是沒害的。
當(dāng)然可以，比如醋就是黃酒發(fā)酵后就變成了醋。
燒菜中放黃酒主要是借黃酒的味道，黃酒中的酒精基本上已經(jīng)揮發(fā)掉了，可以給小孩子吃。
4，溫州舊時(shí)代用什么酒燒菜
溫州舊時(shí)代用老酒燒菜。老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。宋代趙蕃的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中"老酒"就是陳年的酒，老酒這種文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
分歲酒是指在過了年后，征月初一，而且是在凌晨1點(diǎn)鐘時(shí)喝的酒。意義是除去舊年迎接新年。不知對(duì)不？
不知道你說的什么
黃酒是江浙一帶特產(chǎn)酒。就是用黃酒。也叫紹興酒。
5，老酒和料酒有什么區(qū)別嗎
紹興老酒 是以優(yōu)質(zhì)糯米、小麥和在紹興特定地域內(nèi)的鑒湖水為原料，經(jīng)過獨(dú)特工藝發(fā)酵釀造而成的優(yōu)質(zhì)黃酒。
料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。
料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用，老酒是一種飲料酒。
老酒是老酒
料酒是料酒
酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。料酒具有10％～15％度的酒精濃度，乙醇含量是比較合適的
老酒的直接喝的味道比較好。
料酒做菜的味道比較好
當(dāng)然有,料酒只能做菜時(shí)用,老酒是可以直接飲用的.
有啊，料酒是做菜用的