著名的我都吃過(guò)。大部分人可能覺得香腸工藝差不多,但我想告訴你,味道真的很不一樣。五常大米產(chǎn)于黑龍江省最南端的縣級(jí)市五常市,距離哈爾濱約120公里。門口除了黃牛代購(gòu),還有各大快遞公司的工作人員騎著箱式電動(dòng)車,方便快遞直達(dá)。
哈爾濱有幾大紅腸品牌,它們的口感有什么區(qū)別?
哈爾濱紅腸是鼎鼎有名的,我本人就是土生土長(zhǎng)的哈爾濱人,從小就喜歡吃灌制品。比較有名的幾家我都吃過(guò),一般人可能會(huì)覺得紅腸工藝大多類似,但我要告訴你,口感真的是有很大區(qū)別的!秋林里道斯哈爾濱分店最多的,也是最早進(jìn)入淘寶電商銷售的,所以名氣在外最大。肉質(zhì)的顏色偏深,里面肥肉粒比較大,口感比較油,醬香味比較重,一般不太符合南方口味。
哈肉聯(lián)哈肉聯(lián)紅腸作為中華老字號(hào)黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國(guó)歐式肉灌制品第一家,在全國(guó)各地人眼中已經(jīng)成為哈爾濱食品的代表。而且價(jià)格適中,肉質(zhì)顏色偏淡,蒜香味較重,口感適中。農(nóng)大紅腸其實(shí)農(nóng)大紅腸和農(nóng)大沒(méi)什么關(guān)系,就是在校園里賣的比較火就叫成了農(nóng)大紅腸。價(jià)格實(shí)惠,入口不像其他紅腸那么干,感覺有些水分,比一般紅腸粗,肥肉較多,腸皮較厚。
農(nóng)大紅腸的特點(diǎn)介于里道斯和商委紅腸之間。商委紅腸商委紅腸顏色呈粉紅色,皮薄皺紋淺,肉質(zhì)軟嫩,咸淡適中,是本地人的最愛。節(jié)假日高峰排隊(duì)要排出一公里左右。前店后廠,沒(méi)有分店。門口除了有黃牛代購(gòu),還有騎著箱式電動(dòng)車的各大快遞公司的工作人員,方便直接發(fā)快遞。除了這幾個(gè)有名的外,還有老哈紅腸裕昌紅腸一手店紅腸達(dá)生等等。
黑龍江有哪些好大米?
評(píng)價(jià)大米好不好,無(wú)非是味道色澤營(yíng)養(yǎng)等幾個(gè)方面。黑龍江土地肥沃,光照時(shí)間充足,土壤富含硒鐵等微量元素,是祖國(guó)的大糧倉(cāng),提起黑龍江大米全國(guó)都豎大拇指。說(shuō)起黑龍江大米就不得不提五常大米。五常大米產(chǎn)自五常市,那是一個(gè)位于黑龍江省最南部離哈爾濱市120公里左右的縣級(jí)市。五常大米具有顆粒飽滿質(zhì)地堅(jiān)硬色澤清白香味濃郁等特色,被人們稱為貢米。
目前,五常市在冊(cè)的大米企業(yè)有300余家,一年能產(chǎn)米400萬(wàn)噸左右,是全國(guó)最大的水稻田超百萬(wàn)畝的縣級(jí)市之一。相比五常大米,近兩年來(lái),方正大米也嶄露頭角,名聲越來(lái)越想。方正縣位于黑龍江省中南部,離哈爾濱市160公里,第二屆龍江大米節(jié)的收獲季活動(dòng)就在方正縣舉行,一萬(wàn)畝水稻同時(shí)收割,數(shù)千人現(xiàn)場(chǎng)品嘗鮮米,場(chǎng)面超級(jí)壯觀。
除此之外,還有富硒米、石板米等。黑龍江大米不僅被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可,在北京、上海、廣州、深圳等地也很受歡迎。前幾年由于宣傳力度不夠,黑龍江大米陷入了酒香巷子深的窘境。這兩年黑龍江省非常重視宣傳。黑龍江省農(nóng)委組織當(dāng)?shù)孛灼笏兔啄舷拢谀戏绞∈信e辦展銷會(huì),推介黑龍江大米,取得了良好的宣傳效果。