1,大型青稞白酒廠化驗室成套儀器設(shè)備永芳儀器化玻有賣的嗎
有的。這家長期現(xiàn)貨供應(yīng)白酒廠、啤酒廠、葡萄酒廠、鹵肉食品廠、調(diào)味料廠、飲用水廠、醬油醋廠、醬腌菜廠等各類食品QS化驗室儀器設(shè)備你用360搜索或是百度一下永芳儀器化玻也行,人家批發(fā)價便宜,還有錐形瓶、刻度吸管、比色管等等化驗耗材你就可以一次性采購齊全了。
2,大型釀酒廠有沒有消除甲醇設(shè)備
運用天然發(fā)酵釀酒法會得到較純的乙醇,但不可避免會有少量甲醇,微生物的作用畢竟很復雜,得到的產(chǎn)物多樣化,大型釀酒廠應(yīng)該會配備有除雜設(shè)備。
從某種意義上說是含有微量甲醇的。甲醇只占乙醇也就是酒精的百分之零點幾。糾正第一個回答,釀酒是酵母菌無氧呼吸將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?。酶只是起催化作用?/div>
3,釀酒設(shè)備買哪個好
購買釀酒設(shè)備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購買。釀酒設(shè)備的材質(zhì)目前市場上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測都是達不到標準的。食品級不銹鋼,常用的有304,316,201等,其中304是最好的,316其次,201比較差。紫銅材質(zhì)不是很常見,因為其造價比較高,外觀十分好看,性價比上來說要遜色不銹鋼很多,因此大眾消費的話,紫銅不是最佳選擇。綜合來說,304不銹鋼的性價比是最高的。釀酒設(shè)備的類型市面上的制酒設(shè)備分為兩類:老式的平底鍋和高效節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備,它有一個比較致命的缺點:容易糊鍋,即使是老師傅也不容易把控。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物,相對于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點:采用多種國家專利加熱技術(shù),永無糊鍋現(xiàn)象;沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味,可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣,又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的最佳飼料,酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達到18%以上,可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此,建議大家選擇高效節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。釀酒設(shè)備的型號這里所說的型號指的是一次投料的斤數(shù),從小型設(shè)備到大型酒廠設(shè)備,型號是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設(shè)備夠用,想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設(shè)備是可以的,當然還有酒廠設(shè)備適合辦酒廠的朋友。購買釀酒設(shè)備的售前售中售后服務(wù)服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括:一是電話溝通,首先你要買酒鍋,就要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢,這是你判斷釀酒設(shè)備公司專業(yè)與否的第一步,如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答復,那么就說明這個廠家還可以,如果你沒有問的問題他都能幫你想到并解決,那么這個廠家就是可以相信的;二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購,那么為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業(yè)的技術(shù),有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什么都學不會。售后的話,包括對設(shè)備的定期詢問使用情況,設(shè)備的問題,以及技術(shù)方面的問題等,如果遇到任何問題,都可以免費咨詢品牌廠商協(xié)助解決??偨Y(jié):通過對上面內(nèi)容的了解,大家心里的一塊石頭總算是落地了。對于想要通過釀酒致富的創(chuàng)業(yè)者來說,每一個環(huán)節(jié),包括購買設(shè)備都應(yīng)該是慎重考慮的
付費內(nèi)容限時免費查看回答您好,木甄:造價是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起來的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑,約降低20%產(chǎn)量,不建議使用這種!鐵皮:造價當然也便宜,不過鐵皮容易生銹,蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質(zhì)量口感。陶瓷:用陶瓷來蒸酒,酒的口感是可以的,不過陶瓷的導熱性慢,蒸酒的時間長,浪費燃料。而且不易搬動又易碎,便宜買貴著用。銅:有銅離子能提升白酒品質(zhì),是最好的釀酒設(shè)備材料,但造價貴,一臺小設(shè)備要幾萬元,所以這種材料很難普及。不銹鋼:是目前最為普及的釀酒設(shè)備,不銹鋼大部分的材質(zhì)是8K304鋼材,耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久,能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量,價格稍微要比鋁合金貴點,是做釀酒設(shè)備的最好選擇