民間家庭經(jīng)常釀造一些果酒飲用。洗完草莓后，去掉莖，用廚房紙巾擦干。這是為了保證果酒的純度。將上述草莓果酒放在陰涼通風(fēng)處至少一周。果酒是利用水果本身的糖分經(jīng)酵母發(fā)酵成酒精，含有水果的風(fēng)味和酒精的一種酒。自己釀的果酒，如果口感、色澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都還可以的話，可以在網(wǎng)上賣。現(xiàn)在，Tik Tok和頭條等各大媒體平臺(tái)都可以作為宣傳窗口。剛開始可能買的人不多，大家都不熟悉，也沒喝過。可以送少量作為樣品，讓更多人喝。
自釀果酒怎么銷售？
您好！謝謝邀請(qǐng)！現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始學(xué)著釀酒，每個(gè)地區(qū)的產(chǎn)物不同，在原料產(chǎn)地釀酒是最理想的，當(dāng)?shù)氐乃捎诰嚯x近可以采到新鮮的成熟度好的果實(shí)，這對(duì)釀酒來(lái)說是很關(guān)鍵的，好的原料是出好酒的前提！自己釀的果酒從口感，色澤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都還可以的情況下可以在網(wǎng)上銷售，現(xiàn)在抖音還有頭條等各大媒體平臺(tái)都可以作為宣傳窗口，開始可能買的人不多，大家都還不熟悉也沒喝過，可以發(fā)小量的作為樣品來(lái)讓更多的人喝到。
可以加一些釀酒技術(shù)或是銷售酒的群來(lái)宣傳。在群里待久了大家都相互交流酒，也相互信任了這個(gè)方式也可以達(dá)成酒的銷售。還有就是身邊的朋友喝了做宣傳，通過口碑宣傳忠實(shí)粉絲購(gòu)買力更強(qiáng)。水果有季節(jié)性，在成熟期的時(shí)候熟得快，吃不完，可以加工成果酒來(lái)保存，這樣既不浪費(fèi)，又可以以另一種方式增加收入，每到應(yīng)季水果上市的時(shí)候，水果的成熟度口感都是最佳的狀態(tài)釀出的酒也好。
果酒是怎么做的？
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
下面給大家分享一下草莓果酒的做法。將草莓洗凈，去蒂，用廚房紙巾吸干水分。這是為了保證果酒的純度。用熱水消毒玻璃，放在陰涼處晾干。一層草莓，一層冰糖放在玻璃罐里，倒入白酒朗姆酒。酒精的度數(shù)取決于每個(gè)人的需要。如上準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，切片放入廣口瓶。將上述草莓果酒放在陰涼通風(fēng)處至少一周。
