第二，我沒有掐過楊梅泡酒喝多久的具體時間，但是一般兩周后，楊梅泡酒的顏色變成暗紅色，然后就可以拿出來喝了。楊梅酒能喝多久沒有標準的時間范圍。一般是1525天。不要超過一個月。如果時間太長，楊梅核的苦味就會出現。如果釀好的楊梅酒一個月沒有喝完，那么就要把酒過濾出來保存，把泡好的楊梅拿出來。
楊梅酒泡多久楊梅取出？
不用取出。楊梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋補的果酒。1先將楊梅用清水沖洗一遍再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。2浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。3將楊梅表面的水擦干，放在通風處晾干。4準備一個干凈無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。5最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風的地方，20天以上就可飲用了。
楊梅酒泡多久可以喝？
楊梅酒泡多久可以喝 楊梅泡酒沒有標準的時間范圍，一般為1525天，不要超過一個月，時間太久會出現楊梅核的苦味。如果喜歡吃楊梅酒中的楊梅，那浸泡一周左右就可以吃了，楊梅浸泡時間太久會沒有味道。 楊梅酒使用楊梅鮮果浸泡而成，屬于浸泡酒類，適當飲用有一定保健功效。比如 楊梅中含有多種有機酸，并含有類黃酮花青素白藜蘆醇等植物化學素，這些有機酸和植物化學素具有抗氧化預防高血脂抗癌抗炎抑菌等作用楊梅中所含的果酸可以開胃生津，消食解暑楊梅果仁中所含的氰氨類脂肪油等有抑制癌細胞的作用。
楊梅酒泡多長時間可以喝？泡酒的楊梅要不要洗？
我家居住的地方離我們這里的果蔬批發(fā)市場不遠，每年楊梅的上市的時候，果蔬批發(fā)市場里都有大量來自南方的楊梅出售。楊梅做為漿果，它的保質期都比較短，長途運輸的雖然加冰了！但是如果當天早上批發(fā)不出去，那么第二天品相就會變差，導致無法售賣。楊梅只要一上市，在收攤的時候我都喜歡去批發(fā)市場轉一圈，碰見便宜的品相好的都會買上一些回家泡酒。
楊梅酒泡多長時間可以喝?楊梅泡酒要不要清洗?一，楊梅泡酒是需要清洗的，不過要正確的清洗楊梅做為一種漿果，它特別不耐儲運，一般放置一天外皮就會變色。楊梅如果不清洗，它表面的灰塵和里面的小蠅蛆不易去除，食用后有些犯膈應?，F在賣楊梅的小販，都隨身帶著一個小噴壺，這里面有說是水的，有說是放了甜蜜素一類的食品添加劑，為了讓顧客嘗了有味道。
這樣的楊梅就更加需要清洗了!楊梅如果不是直接食用的，用來泡酒的楊梅是不能用清水或鹽水來清洗的。因為這樣容易把楊梅泡爛，使泡出來的楊梅酒有一股腐爛的味道，影響飲用的體驗。楊梅我一般買回來以后，都是用倒一小碗白酒，然后把楊梅逐個挑選放里面涮一下，然后再泡到酒瓶里去。我覺得這樣的好處是:1.楊梅經過酒洗以后，會去除它表面的灰塵和雜質。
2.經過酒洗的楊梅也沒有那種腐爛的味道，而且也等于給楊梅消了一遍毒。二，楊梅泡酒多長時間能喝楊梅泡酒的具體時間我沒有掐過，不過一般兩周以后，泡楊梅的酒的顏色變得暗紅，這時候就可以拿出來飲用了。楊梅酒給我感覺一個月左右的時候口感正好，超過這個時間楊梅酒就有一股爛地瓜的味道，反而不是那么適口。泡制的楊梅酒如果一個月沒有飲用完畢，那么就需要把酒過濾出來保存，把泡的楊梅取出來。
否則給我感覺楊梅酒會有發(fā)酵的味道，反而多了一股異味，不過這個可能個人感覺。三，我是如何泡楊梅酒的取一個干凈的小鋁盆，里面倒上一些白酒，然后把楊梅摘取果柄，放到小盆里浸洗一下撈出放入酒瓶中。放一層楊梅撒一層冰糖碎，直至把楊梅裝到離瓶口還有四分之一處，然后倒入度數50以上的白酒沒過楊梅，封緊瓶口放到陰涼通風處保存。
一般楊梅和冰糖的比例是1:10，根據個人口味和楊梅口味增減。酸的楊梅可以多加冰糖，甜的楊梅可以少加。楊梅酒酸甜可口，具有天然的果香。如果是釀造一個月，最好把酒過濾掉。因為這個時候楊梅的味道已經全部進入酒中，再泡楊梅就沒什么味道了，還容易產生怪味。楊梅畢竟是不帶皮的漿果，吃起來速度快。
