1984年、1988年獲第三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1984年獲輕工之都白酒質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)?；旧掀胀ㄈ硕际?a href="/pinpai/fenyangwang/">汾陽(yáng)王，老白粉。還有其他如孝義羊肉酒，太原高粱酒等。山西是中國(guó)酒文化的發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨(dú)特。山西那么多酒，你喝過(guò)哪些？山西省長(zhǎng)治市古稱(chēng)潞州，故名盧九。
太原婚禮一般喝什么酒比較好？
太原婚禮上的酒，基本上都是汾酒系列，有杏花村汾酒集團(tuán)有限公司的，也有別的非集團(tuán)杏花村系列的。但是還是人家汾酒集團(tuán)公司的酒好喝?；旧掀匠Ｈ思叶际欠陉?yáng)王，老白汾?；蛘邎D便宜就是非汾酒集團(tuán)系列的雜牌酒。在星級(jí)大酒店辦婚禮的，基本上都是二十年汾酒。三十年的有，但是很少。喝什么酒好，還得看主家實(shí)力。但大概就是這兩種情況。
山西長(zhǎng)治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒，最出名的要數(shù)潞酒了。今山西省長(zhǎng)治市古稱(chēng)潞州，潞酒因此而得名。其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣，可以說(shuō)是非常悠久了。最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前。而且，在古時(shí)候，潞酒和汾酒就已經(jīng)馳名四海了，因此而有汾潞之火酒盛行于世的記載。民間還有諺語(yǔ)稱(chēng)上黨潞酒，天下少有。潞酒以?xún)?yōu)質(zhì)大麥豌豆等為原料，采用傳統(tǒng)的清蒸清渣地缸發(fā)酵工藝，經(jīng)清燒流酒經(jīng)陳貯勾兌等工序精心釀造而成。
它清香而透明綿軟而醇厚，令人回味無(wú)窮，被認(rèn)為是酒中佳品。目前，在長(zhǎng)治，已經(jīng)建設(shè)起了潞酒工業(yè)園區(qū)潞酒文化館等，喜愛(ài)喝潞酒對(duì)潞酒文化感興趣的朋友，可以找機(jī)會(huì)前往參觀哦。如今，在長(zhǎng)治地區(qū)，雖然超市煙酒商鋪里可選購(gòu)的酒類(lèi)非常多，但是，許多本地人還是對(duì)潞酒情有獨(dú)鐘。在許多長(zhǎng)治當(dāng)?shù)厝说幕閱始奕⒀缦希壕埔琅f是占據(jù)著主角地位。
而潞酒也在不斷地研發(fā)新品種新口味，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)人們的各種需求。接下來(lái)，再來(lái)說(shuō)說(shuō)我心中的潞酒與汾酒。個(gè)人認(rèn)為，作為中國(guó)四大名酒之一的汾酒絕對(duì)在山西各名酒中占據(jù)著頭把交椅，而潞酒則憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)獨(dú)特口味，也成功躋身山西名酒的行列中，并吸引著眾多本地消費(fèi)者選購(gòu)品嘗。希望未來(lái)，潞酒的發(fā)展能夠越來(lái)越好，重現(xiàn)當(dāng)年的一過(guò)小南天，香飄萬(wàn)里醉半山的盛況。
你經(jīng)常喝什么酒？對(duì)山西汾酒是很了解還是一般了解？
哈哈哈，酒鬼美食坐家雖不是山西人，但我經(jīng)常喝的就是汾酒。我對(duì)山西汾酒理所當(dāng)然不是一般的了解，而是相當(dāng)?shù)牧私?。山西汾酒以悠久的歷史文化馳名，更以精湛的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格奪魁。汾酒清香純正，醇厚綿柔，甘甜爽口，我認(rèn)為它是最好喝的酒。汾酒是真正的1915巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)碌弥骱烷_(kāi)國(guó)大典國(guó)宴用酒，別的比汾酒貴幾倍的酒吹的大，但汾酒一說(shuō)話(huà)就縮回去了。
汾酒是老百姓喜歡的酒。水是酒之血，想要釀出地地道道的好酒，首先要看的就是釀酒的水。山西汾酒之所以名聲在外，就是因?yàn)檫@里有一種當(dāng)?shù)靥赜械木?，水中富含大量?duì)人體健康有益的礦物質(zhì)。用這種天然水釀出的酒，比其它地方釀出的酒更加清透，純凈。糧是酒之肉，歷經(jīng)數(shù)千年，人們發(fā)現(xiàn)高粱是釀造白酒最好的原料。杏花村正處于中國(guó)北方高粱主產(chǎn)區(qū)，汾酒釀造用的高粱是汾陽(yáng)有名的一把抓高粱。
這種高粱顆粒飽滿(mǎn)，大小均勻，淀粉含量高，并富含一種名為單寧的酚類(lèi)化合物，它可以抑制酒發(fā)酵過(guò)程中有害微生物，提高出酒率，增加白酒的芳香風(fēng)味。曲是酒之骨，汾酒的酒曲選用的是祁連山腳下用雪水灌溉的大麥和豌豆，經(jīng)過(guò)九大工藝，制造出三種不同的酒曲，即清茬曲紅心曲和后火曲，每個(gè)酒曲在釀酒中分別有著不同的作用，清茬曲負(fù)責(zé)酒體酒香濃郁，后火曲負(fù)責(zé)出酒率的提升，紅心曲更注重提升酒體的花果香氣，這在整個(gè)中國(guó)白酒史上是獨(dú)一無(wú)二的。
山西有什么好酒？
山西人愛(ài)喝酒，喝酒可以自?shī)首詷?lè)。招待客人，宴請(qǐng)，必有酒。在山西，不僅男人喜歡喝酒，女人也能喝幾杯。山西不僅有汾酒，還有竹葉青。還有其他種類(lèi)的好酒分布在各個(gè)城市。中國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村。入口綿，入口甜，香氣清正。純，甜，長(zhǎng)。典型的清香型白酒。享有很高的聲譽(yù)。北齊皇家酒家在哪里？牧童指著杏花村。1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>